Сармис, сүүн бүтээгдэхүүн shawarma жан нь алхам жор Алхам

Жор shawarma нь цуу амттай, сэтгэлд хоол зүүн юм хэзээ нэгэн цагт чанасан бүр тогооч мэддэг. Энэ нь үнэртэй бөгөөд тослог хувцас солих гараагүй амт shawarma өгдөг гэдгийг нь тэмдэглэх нь зүйтэй юм. Энэхүү тусгай жан хэрхэн бий болгох талаар өчүүхэн ч санаа байхгүй бол хүмүүсийн хувьд бид түүний бэлтгэл ажлын алхам аргаар нэг алхам тайлбарлах болно. Дашрамд хэлэхэд, энэ Marinade ашиглаж чадахгүй байгаа нь зөвхөн shawarma, харин ч махны найрлага, дараа нь зууханд эсвэл тороор дээр махыг урьдчилан шараад төлөвлөж байна нэвт норгох үүнийг хэрэглэх.

Хамгийн амттай сармис амтлагч: shawarma жор

Шаардлагатай найрлага:

• зузаан тос (30% эсвэл 20%) - 4 том spoonfuls;
• исгэлэн тараг 3% - 4 том халбага,
• зузаан өндөр өөх майонез (сайн бөднө шувууны өндөг авах) - 4 том халбага,
• Том chives - 7-8 ширхэг. (Харааны хүссэн хамааран);
• шинэхэн гадаргуугийн хар чинжүү, амтат - амт нэмэх;
• Улаан чинжүү гадаргуугийн - амт нэмж,
• кориандрын болон карри - нь хүссэн үедээ ашиглах;
• хатаасан ургамал (cilantro, яншуй болон өргөст хэмх) - хүслээр үед ашиглах хэрэгтэй.

Sauce жор shawarma Төрөл бүрийн найрлага нь их хэмжээний хэрэглээг шаарддаг. Гэсэн хэдий ч эдгээр гол бүрэлдэхүүн хэсэг нь шинэхэн сармис юм. Энэ нь та өөрийн биеэр дуртай хэмжээ авах шаардлагатай байна. Эцсийн эцэст, зарим нь халуун ногоотой дорнын хоол идэх илүүд үздэг, хэн нэгэн орц нэртэй сулхан үнэрийг авах гэж хүсдэг. Тиймээс шинэ chives husk цэвэрлэж байх ёстой, дараа нь сайн жижиг grater дээр угааж, арчина (та зөвхөн тусгай төхөөрөмжийн тусламжтайгаар дундаас болно).

бэлтгэл цэнэглэхэд үйл явц

нь анхилуун амтлагч shawarma жор бид өнөөдөр бодож байгаа, гайхалтай хурдан, хялбар байдаг. гүн металл аяга chives хэрчиж тавих шаардлагатай нь амттай дүүргэлт бэлтгэхийн тулд, дараа нь нэг нь дараах бүрэлдэхүүн хэсэг болгон тавьж уулзсан: зузаан тос, тараг, майонез, өндөр өөх тос, хар, улаан чинжүү, амтат чинжүү, карри болон кориандрын, мөн ямар ч дуртай хатаасан ургамал (ялангуяа ийм цуу яншуй, кориандр болон гоньд нь сайн тохирсон).

shawarma for Sauce жор сайтар эдгээр бүрэлдэхүүн хэсгүүд бүх хольж зөвлөж, дараа нь тагийг нь тэднийг хамарч болон 30-60 минутын турш өрөөг үлдээх хэрэгтэй. Энэ хугацаанд сайн хувцас солих нь бага хэмжээний бүх халуун ногоо, амтлагч шингээдэг үед илүү амттай, баян байх болно. Цаашид сармис амтлагч аюулгүй тэдний зориулалтаар ашиглаж болно. Хэрэв та хоол хийх бол гэртээ shawarma, дараа нь хийсэн хувцас солих pita талх дээр тавьж, эсвэл зүгээр л харамгүй бүх томоохон бүрэлдэхүүн асгаж зөвлөж байна.

хэрэгтэй мэдээлэл

Дээр дурьдсанчлан, shawarma нь амтлагч жор нь зөвхөн энэ дорнын хоол бэлтгэх явцад ашиглаж болно. Ийм үнэрт төгс дүүргэлт, махан бүтээгдэхүүн (гахайн мах, үхрийн мах, хурганы гэх мэт) нь Marinade байна. Гэсэн хэдий ч, энэ тохиолдолд, шатахуун түгээх станц, бага зэрэг давс нэмэх хэрэгтэй.