Салмон бага зэрэг давсалсан гэртээ: хамгийн сайн жор

Улаан загасны дурлагчид санхүүгийн боломжуудыг зөвшөөрсөн ч үүнийг идэх дуртай байдаг. Илүү их амттай худалдан авалт нь амт чанараараа урам хугардаг бөгөөд зарцуулсан мөнгөний талаар харамсах болно. Үүний зэрэгцээ гэртээ бага давсалсан хулд загасыг энгийн байдлаар бэлтгэдэг. Үүнийг бэлтгэхдээ давсалсан болон амттай шилний хэмжээг аль алиныг нь тохируулж болно. Энэ загас хямдхан болно.

Хуурай Элчин сайд

Давсалсан хулд давстай давстай арга байдаг. Хамгийн энгийн жор нь давсны уусмалын өмнө эмчилгээг шаарддаггүй. Түүний хувьд зөвхөн 2: 1 харьцаагаар давс, элсэн чихэр хэрэгтэй болно. Хэрэв та анхилуун загас дуртай бол, fennel-ийг бас шинэхэн эсвэл хатааж болно. Давсалсан холимгийн бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь жигд хуваарилалтанд зориулан нунтагладаг. Салмоныг булан (хэрвээ та бүхэл бүтэн гулдмай худалдаж авбал), угааж, хатаагаад хатаана. Бүх талын загасыг бэлтгэсэн нэгдэлтэй цацаж, тохиромжтой хэмжээтэй саванд байрлуулна. Энэ нь жаахан илүү давсалсан хэсэг байх ёстой, үнэрийг шингээдэггүй, исэлддэггүй. Дамми хаалттай байдаг (хэрэв та "уугуул" бүрхэвч өгдөггүй, эсвэл алдагдсан бол киног чангалж болно) хөргөгчинд байрлуулна. Салмон бага зэрэг давсалсан гэртээ хурдан бэлтгэгдсэн - дараагийн өдөр нь та оролдож болно. Үүнийг эрсдэхийг хүсэхгүй байна уу? Өөр өдөр тэвчээрэй. Гэхдээ гурваас дээш урттай байх нь үнэ цэнэ биш юм. Энэ нь маш их соло байх болно. Хэрвээ та гурван өдрийн турш загас идэж чадахгүй бол холилдсон шүүсийг нэгтгэж, булангийн ургамлын тосыг маш нимгэн тосонд хийж, хуурай контейнер дотор тагладаг.

Салмон (филетэй) бага зэрэг давсалсан тос

Энэ жороор оройн зоог барьж байвал өглөө идэх загас өгдөг. Бүрхүүл нь зузаан нь хагас см см-ийн ялтсуудыг огтолно. Мэдээжийн хэрэг, ясны өмнө үүнийг чангаруулах хэрэгтэй, гэхдээ энэ арга нь гэртээ давсалсан salmon хэрхэн яаж ч байсан байх нь үргэлж зүйтэй юм. Цавуу нь давстай давстай (кило загас тутамд 3 бүтэн халбага давс шаардагдана), холимог хольж, ваартай нь нугалж, хагас шилний бус амтгүй тосны тосонд хийнэ. Өглөөний цайны төлөө улаан загастай Butebrodik!

Lemon Recipe

Хэрэв та үүнийг хэрэглэвэл salmon бага зэрэг давсалсан, гэртээ чанаж болгосон, цэвэршүүлсэн амт, нарийн үнэр олж авдаг. Энэ нь загасны махыг огтлох, ясыг зайлуулах шаардлагагүй, мөн бүхэл бүтэн шувууг хэтэрхий том биш бол давстай болох боломжтой юм. Давс, элсэн чихэр (гурван том халбага) холино, газрын гадаргууг амтлах. Хольцын хэсэг нь савны ёроолд цутгаж, салмоны хагас нь дээр нь тавьдаг бөгөөд хольц нь хольцтой, нимбэгээр цацагдана. Навч-хоёр догь байдаг, та жижиглэсэн ногоон асгаж болно. Нөгөө тэн хагас нь ижил удирдамжууд хийгддэг бөгөөд эхнийх нь дээр байрладаг. Хаалттай савыг хүйтэнд байрлуулна. Хэрэв та сул дорой элчин сайдтай бол маргааш идэж болно.

Ер бусын боловч маш амттай

Салмон загасыг бага зэрэг давсалсан анхны арга нь хичээнгүй гэрийн эзэгтэй нарыг бүтээсэн. Гайхалтай нь энэ нь маш амжилттай байсан бөгөөд үүнийг хэмнэхэд ашиглаагүй хүмүүст өргөн хэрэглэгддэг байсан. Загасны нэг фунт нимгэн зүсмэл рүү хайлж, давстай (хэт өгөөмөр биш) цутгаж, загасны амтлагчийг хэрэглэж болно. Нь ваар руу эвхэгдсэн, хулд цуу ямар өргөст хэмх, улаан лоолийн давсны уусмалд цутгаж байна. Өдөрт тендер загас идэж болно.

Marinade дахь загас

Хэрвээ та хоол хийх дуртай бол зажлахад дургүй бол та дараах жортой байх болно. Үүнээс гадна нэг зуун фунт граммаар аль хэдийн бууруулсан steak худалдан авах нь илүү дээр юм. Таван литр ус литр буцалгана, энэ нь цагаан элсэн чихэр, дөрвөн халбага - том далайн давс татан буулгадаг. Та бүдүүн чулуу авч болно, гэхдээ амт нь бага амжилттай болно. Дараа нь цагаан чинжүү (4-5 ширхэг вандуй), хоёр ширхэг тосон түрхлэгийг цутгаж, алим эсвэл дарсны цөцгийн хагас иш (20 мл) цутгажээ. Хэрвээ нэг нь байхгүй бол та стандарт, хүснэгтийг ашиглаж болно. Буцалгах минут - болон marinade мод, омог. Мөөгөнцрийг саванд нэмж, marinade руу цутгаж, хөргөгчийн ёроолд шилжүүлсэн байна. Хэрэв та гэртээ бага зэрэг давсалсан salmon хэрэгтэй бол 24 цагийн дараа бэлэн болно. Бүрэн давсалсан загас хоёр өдөр болно.

Зөгийн балтай халуун ногоотой элчин сайд

Бид санал болгож буй бүх жоруудын хамгийн төвөгтэй. Гэхдээ энэ нь чамайг гарахад гайхалтай загас өгнө! Булангийн хагас килограмм нь арьснаас ил гарсан, маш нимгэн зүсэгдсэн байна. Бараг ил тод ялтсуудыг авахын тулд загасыг хөлдөөгчид битүүмжилж байх хэрэгтэй, ингэснээр багасгахад хялбар болно. Усны ууршилтыг нэг литр, энэ нь давс дөрвөн халбага, илүү тохиромжтой далайн уусдаг. Дараа нь цагаан, хар, анхилуун чинжүү, дөрвөн хумс, нэг корианда халбагаар тавьдаг. Marinade нь зуухнаас буцалгаад, хагас минутын туршид удаан хугацаагаар хийгддэггүй. Бренди, эсвэл сайн бренди (гурван халбагатай) түүний дотор цутгаж, улаан лаавын навч хослоод, хагас халбага зөгийн бал хэрэглэж байна. Гибрид зөгийн бал эсвэл ургамлын гаралтай дээрээс нь авахыг зөвлөж байна. Сагаганыг хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Энэ нь загасыг гашуун байдалд хүргэх болно. Маринад сэрүүн байх үед энэ нь зүгээр л шингэсэн байдаг. Шингэнийг шүүж, загасны зүслэгийг шүүнэ. Өдөрт хүйтэн сэрүүн байдаг.

Та харж байгаагаар, гэртээ хулд давсалсан, хурдан хоол хийж, та жор сонгож болно. Өөртөө итгэхгүй бай - жижигхэн дадлага хий. Нөхөрлөлийн амжилт, сайн дурын!