Салат цочмог: хамгийн шилдэг жор

дараах оройн хоол нь янз бүрийн үргэлж таатай бус, дөг. тэдний хувьд хоол ихэнх нь, учир нь "халуун Хэрэв шиг" Бүх биш, олон, эрүүл мэндийн хүчтэй төрлийн хоол хэрэглэх боломж олгохгүй нь ихэвчлэн deflating. бүх тэвчишгүй хөнгөн зууш хэрэг юм - тэд ихэвчлэн нэлээн саармаг амт юм. Гэсэн хэдий ч, өөрсдийнхөө төлөө, тэдний баярын хувьд ийм "алагдсан" маш хурц салат бэлтгэж чадна. Тэдний жор ашиг - далайн.

coleslaw

Тэр ч байтугай хамгийн энгийн, хүнсний ногоо гэх мэт олон та хүсч байна гэж тэдэнд салат хоол нь маш тохиромжтой, хурц байдаг. Энэ шүүс нь зөвшөөрөх энгийн belokochanki, нилээд жижиглэж, prisalivaem болон тээнэгэлзлээ дөрөвний нэг киллограм авдаг. байцаа агшин хоёр шинэхэн өргөст хэмх асгах хэрэгтэй. Жижиг луувангийн БНСУ-ын grater, улаан хонх чинжүү тууз хуваасан дээр нь хурцаар нөлөөлөв. Greens (гарт ойрхон байна, эсвэл та нар юу илүүд үздэг) нилээд жижиглэсэн, сармис нэг сармисны хумс chokes. бүрэлдэхүүн хэсэг холбогдсон, мөн хурц салат хийсэн жан авах: цуу - - хүчтэй цуу болон цайны халбага дөрөвний кориандр аяга хольж, улаан чинжүү шатаж, халуун ургамлын тос хоёр хоолны халбагын нь дүүрэн. Хүнсний ногоо болон хөргөгч нуугдаж "цайз" болон хагас цагийн худалдан авах таваг дүүрэн бүтэц.

Израйлийн халуун ногоотой салат

Маш сонирхолтой, зоригтой алхам жор! хэд хэдэн өнгөтэй авсан чинжүү сайн наранд нь зууханд, хурц хэд хэдэн болон шатаасан, дараа нь сайтар цэвэрлэсэн. хүнсний ногоо хуримтлагдсан шүүс, болгоомжтой аяга руу хийнэ шаардлагатай байна. эсвэл нимгэн зурвас, эсвэл бага квадратын - Амтат чинжүү зүсмэл харин том хурц болгон бууруулсан байна. Эдгээр тулд сармис үрж жижиглэсэн grater хэд хэдэн хумс нэмэгдсэн байна. чинжүү, оливийн тос, бага зэрэг давс, хоёр удаа элсэн чихэр хольсон жимсний шүүс бөглөх - халуун ногоотой салат, гэхдээ халуун ногоотой sweetish тэмдэглэл явсан. , Нимбэгний шүүс, бага зэрэг нэмэх нь бальзамын уксус. тус бүрийн тодорхой харьцаа өөрсдөө тооцоолно. Энэ бүтээл нь хагас цагийн дараа болох байдаг бөгөөд дараагийн өдөр нь ч илүү амттай болдог.

"Хятад луу"

мах, хүнсний ногоо, халуун ногоотой - БНХАУ-ын амттай салат зохион бүтээжээ. Түүнийг шинэ манжин, гурван лууван БНСУ-ын grater дээр үрж нь дөрвөн сонгино нимгэн, polukolechkami Passero, жижиглэсэн гахайн мах нэг фунт арай бага бууруулах, julienne бараг шарсан. Жижиг халуун чинжүү , шинэ ургамал сайхан хөгийг нь аль болох их бууруулсан байна. Бүх бүрэлдэхүүн хэсэг чинжүү, болон давсалсан, амт, элсэн чихэр хольж байгаа ба чидун жимсний тос нь 3% -ийн цагаан цуу нь цацаж (1: 8). БНХАУ-ын салат хурц хөргөгчид хадгалж шаардлагатай биш бол, та нэг удаа идэж болно.

"Sharp хэл"

нэр нь өөрийн ярьдаг. Мөн томоохон бүрэлдэхүүн хэсэг, хурц салат орсон байдаг харуулж байна. жор нь хэтэрхий хямд, гэхдээ биш үнэтэй юм - хэрэгтэй гахайн (эсвэл үхрийн мах) түүнд хэл. Энэ нь хүйтэн усаар дүүрч, нэг цаг otmokaniya орхисон байна. Дараа нь цэвэр усаар сольж, зуухан дээр сав тавьсан. Буцалж буй буцаан Хөөс, гал баларч дараа, давс, Laurel усны peppercorn хаягдсан болон зөөлөрч хэл хүртэл болгосон байна - дундаж дөчин минут. Цаашилбал энэ нь хүйтэн усаар дор цэвэрлэж байдаг - энэ нь хальсыг нь арилгаж байна хялбар байдаг - болон шоо болгон бууруулсан байна. Үүний нэгэн адил, арав орчим сүйрч Даршилсан gherkins. нэг килограмм халуун ногоотой нь гурав дахь БНСУ-ын лууван сүрэл нь хагас жижиглэсэн хэт урт биш юм. лууван нь Marinade цэнэглэх ашиглаж байна. хутгах дараа - хөргөгчинд хагас цагийн турш, дараа нь шанцайны ургамал, хурц, халуун ногоотой болон цэвэршүүлсэн үйлчилдэг байх ёстой.

Цочмог мах салат

Энэ нь гахайн мах, түүхий мөөг хослуулсан. махны жижиг хэсэг, хоёр зуун грамм, шоо болгон бууруулах, халуун ногоо, давс хорин минут нь дарс цуу marinated - хагас цаг. Дараа нь гахайн зүсмэлүүд маш хурдан өндөр дулаан гаруй арван минут, хүчтэй хатгаж хуурч. салат, нимгэн цагираг - - сонгино, хавтан - мөөг найман ширхэг мах хөргөлттэй байгаа боловч, том шоо, хоёр улаан лооль, тууз болгон бууруулсан байна. Хувцасласан цочмог хүнсний ногооны салат (байгаа бол) газрын тос, цагаан гаа нь жижиг хэсэг үрж, сармис хумс хос дамжуулан дарагдсан байна.

халуун ногоотой жимс

Та ноцтой байдал, жимс жимсгэнэ нийцтэй биш юм гэж бодож байгаа бол та буруу байна. Мэдээж хэрэг, амт ер бусын юм, гэхдээ хурц салат анхаарлын зохистой байсан (зурагтай нь жор - зүйлд). найрлага нь цэнэгийн болох юм шүүс нь маш их, өгөх болно - энэ нь байх албагүй цэнэглэх. Cut лийрийн дөрвөлжин skinless (илүү зохимжтой - durum авсан). хоёр буюу дөрвөн хэсэгт хуваасан - Жижиг гүзээлзгэнэ, та бүх л том асгаж болно. Шүүслэг тоор зүсмэлүүд, хөх бяслаг хуваасан - жижиг дөрвөлжин, улаан чинжүү чинжүү - нимгэн зурвас. Бүх сайтар хольж, чинжүү нь цацаж байна. Үүнийг үзээрэй - гайхсан! Жимсний салат хурц эелдэгхэн гэнэтийн тэр ч байтугай шаардлагатай gourmets.