Сагамхай нь Гэрийн бялуу: энгийн жор

сагамхай нь Гэрийн бялуу - маш энгийн, сэтгэл хангалуун хоол. Энэ бол хийсвэр, тэр ч байтугай мөөгөнцрийн баримлын шавар хийсэн байна. Өнөөдрийн пост бялуу шиг хамгийн энгийн, сонирхолтой жор гэж үзэж болно.

мөөгөнцрийн баримлын шавар Сонголт

Энэ нь дор дурдсан технологи нь маш нарийн, luscious нарийн боов гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Энэ нь төгс гэрэл агаартай batter болон тэжээлийн амттай toppings хослуулсан. сагамхай нь мөөгөнцрийн бялуу жигд, та хямд, бэлэн бүрэлдэхүүн, ямар ч дэлгүүрт худалдан авч болно байх хэрэгтэй. Энэ тохиолдолд таны гэрийн байх ёстой:

• / С-д улаан буудайн гурил 600 грамм.
• Сайн цөцгийн тос нэг боодол.
• semolina 30 грамм.
• Түүхий тахианы өндөг.
• хурдан ажиллаж, хуурай мөөгөнцрийн 10 грамм.
• Цагаан сонгино том толгой хос.
• шинэ сагамхай филе 600 грамм.
• ½ хатаасан сармис халбага.
• хайлсан цөцгийн тос 20 грамм.
• Давс ба цагаан чинжүү.

үйл явцын тодорхойлолт

Эхний үе шатанд энэ нь тест, аль нь дараа нь сагамхай нь бялуу шатаасан байна хийх шаардлагатай байна. түүнийг бэлтгэх нь цөцгийн тос нь гүн сав хайрцагны болон дулаарсан ус 250 мл байрлуулсан байна.

тусад нь аяга, sifted гурил, мөөгөнцрийн, хурдан хос pinches давс хослуулдаг. үр дүнд хуурай, холимог ламп үүсэхээс сэргийлэхийн тулд асрах нь ууссан газрын тос, ташуурдуулж уламжлалт хумсны цутгана байна. Бэлэн зуурмаг цагаан хэрэглэл амны болон хандлагыг орхиж хучигдсан зөөлөн, уян хатан байдаг.

Тэр хооронд та дүүргэлтийн анхаарлаа хандуулах болно. аль хэдийн оршиж тавган дахь бэлтгэл хувьд , шар тос нь тодорхой өнгөтэй болдог байхад үүнийг шарсан, хөргөлттэй, сайхан хөгийг нь жижиглэсэн сонгино илгээх.

баримлын шавар нэмэгдсэн хэмжээ, ажлын гадаргуу дээр байрлуулсан байна хөнгөнөөр гараа цэгцтэй, өөр хагас цаг байлгана. Дараа нь хоёр тэгш бус хэсэгт хуваагдаж байна. томоохон хэсэг нь жигд хуудсан дээр нимгэн давхарга нь хуйларсан, илгээх юм. Зуурмагийн орой дээр semolina нь цацаж, түүний шарсан сонгино тархсан. Дараагийн давхарга угаасан, хэрчсэн филе бүрдэнэ. Энэ бүхэн нь халуун ногоо нь чийгийг болон баримлын шавар хоёр дахь хэсэг нь хамарч, давс нь цацаж байна, анхааралтай ирмэг zaschipnut бүү март. Топ хэд хэдэн нүх сүв хийж, зодуулж өндөг тослох. нэг зуун ерэн зэрэгтэй сагамхай ирээдүйд нь шатаасан бялуу. Ерөнхийдөө зууханд оршин суух цаг хагас цаг-аас хэтрэхгүй.

хийсвэр нарийн боов сонголтоор

Энэ нь амттай, анхилуун нарийн боов хангалттай Hearty авсан байна. Тиймийн тул, энэ ямар ч асуудалгүйгээр том гэр бүлээ тэжээх боломжтой юм. Үүнээс гадна, хийсвэр нарийн боов нь сагамхай бялуу гэнэт ирсэн зочдыг урьж ичих биш юм. Үүнийг хийхийн тулд та хэрэгтэй болно:

• шинэхэн мөөг 250 гр.
• худалдан хийсвэр нарийн боов хагас кг.
• сагамхай филе 600 грамм.
• Сонгины чийдэнгийн.
• Breadcrumbs 5 халбага.
• нэг өндөгний шар.
• Давс, бүх амтлагч болон цэвэршүүлсэн ургамлын тос.

үйл ажиллагааны дараалал

Энэ тохиолдолд, ашиглах дэлгүүр зуурсан гурил худалдаж авсан тул, та дүүргэх нь эхлэх ёстой. нь доороос халаасан хайруулын тавган дээр шарсан мах мөөг, жижиглэсэн сонгино хэрчсэн, сэрүүн нь үлдээх хэрэгтэй.

Ажлын гадаргуу дээр хийсвэр боов цувисан байна. үр дүнд давхаргын хэмжээ нь булангийн хоёр дахин параметрүүд байх ёстой. Зуурмагийн Breadcrumbs хэсэг халбага нь гэр бүлийн дунд цутган, сагамхай нэг хагаст тархсан байна. Энэ бүхэн нь давс, халуун ногоо нь цацаж, дараа нь шарсан мөөг нь давхарга бүрсэн. загасны үлдэгдэл орой дээр тархсан. Булангийн дахин зарим нь давс нэмж, Breadcrumbs нь цацаж. баримлын шавар болон zaschipyvayut ирмэг хоёр дахь хуудсан хучигдсан сагамхай нь ирээдүйн бялуу. үр дүнд хагас боловсруулсан өндөгний шар нь түрхэн болон зууханд тавив. хоёр зуун градус үүнийг бэлтгэнэ. Ер нь, хагас цагийн сайхан алтан царцдас хучигдсан нарийн боов хангалттай юм.

цөцгий Зуурмагийн Сонголт

сагамхай Энэхүү бялуу жор нь энгийн, бүтээгдэхүүн, ямар олон гэр бүл бүрт нь бараг үргэлж байдаг байгааг СӨХ урьдчилан таамаглаж. Тиймийн тул, хэрэв та нар ч гэсэн дэлгүүр явах өгөөгүй байна гэсэн боломжтой юм. Энэ тохиолдолд та гарт байгаа байх ёстой:

• / С-д улаан буудайн гурил тухай 3 аяга.
• цөцгий хос халбага.
• цөцгийн тос нь боох.
• Тахианы мах өндөгний.
• нунтаг давс жигд.

Энэ бүх баримлын шавар зайлшгүй шаардлагатай юм. дүүргэлт хоол хийх нэмж шаардлагатай:

• сагамхай филе 800 грамм.
• боловсруулсан бяслаг хос.
• 3 тахианы өндөг.
• цөцгий хос халбага.
• 10% -x тос 100 мл.
• гурил, халбага.
• Хатаасан өргөст хэмх, давс, нимбэгний шүүс, ямар ч халуун ногоо.

аяга хайлсан цөцгийн тос, давс, өндөг болон тос холбогдсон байна. Энэ бүх хумсны хумсны болон гурил, жигд нунтаг нь холино. гараараа үр дүнд зуурмаг өндөр температурт хэлбэр доод тархсан, хөргөгчид илгээнэ үү.

жижиг хэсэг нь хасах Угаасан загас, жижиглэсэн сонгино, давс, халуун ногоо нь чийгийг болон нимбэгний шүүс нь цацаж нь хослуулдаг. Арван таван минутын дараа энэ нь хөргөсөн баримлын шавар үндсэн дээр гаргаж тавьсан бүх боловсруулсан бяслаг зүсмэлүүдийг хамарч, зодуулж өндөг, цөцгий, тос, гоньд, гурил холилдсон дүүргэ. наад зах нь дөчин минутын стандарт температурт шатаасан Pie.