"Нисэхийн" - түүхийн зууны нь коктейлийн. Жор, хоол хийх

клуб соёлд хүү үдэшлэг байсан сонирхол, ундаа хүргэдэг. Улс орны уудам нутаг дэвсгэртэй онд харалгүй авалга коктейль хэдэн зуун ямар ч хийж чадах мэргэжлийн Бармен байна. aesthetes байсан ба ундаа, сайн Тэд ирж, хөөн хэлэлцэх хугацаа дагуу үнэн зөв тодорхойлох амт байх ёстой гэдгийг мэдэж. нь баярын харагдах, сайн амт, нарийн үнэр бүхий коктейлийн - аль аль нь мэргэжлийн анхааралд болон "агаарын хөлөг" гэж баталсан байна. Ийм ундаа фенүүд нь магадгүй үүнийг оролдсон бөгөөд энэ санал нь хүлээн зөвшөөрч байна.

"Нисэхийн": түүхтэй Cocktail

Таван жилийн өмнө бүрэлдэхүүн, түүний зуун жилийн ойгоо тэмдэглэлээ. анх удаа энэ нь 1911 онд худалдан авагчид Уго Ensslin үйлчилж юм; Тэрээр мөн бэлтгэл болон найрлага харьцаа коктейлийн жор цуглуулга таван жилийн дараа байх тайлбарласан.

Гэсэн хэдий ч, 1930 онд "нисэхийн" коктейлийн намын улмаас ягаан Liqueur богино нийлүүлэлт барааны жагсаалтыг гаргасан гэдгийг хувирсан байна, тэр Garri Kreddoka бичсэн шинэ авалга дэх хэсгүүдэд жагсаалтаас хасагдсан байна. Энэ тохиолдолд, ундаа түүний сэтгэл татам нь асар хэсгийг алдсан байна: а тэнгэрийн цэнхэр өнгө бөгөөд тэр нэрийг авч, амт нь эв - Cocktail исгэлэн болж байна.

дараагийн наймаачин нь дөчин жил Патрик Даффи бүтэц архины буцаж, харин нөхцөл байдал, учир Creme де Violette ч боломжгүй байсан авч, арилгаж байна. Тиймээс 2007 он хүртэл, дахин нэг удаа түүний хувилбар эхэлсэн, энэ нь "Нисэхийн" оролдлого коктейлийн намын бодит бус байсан юм.

Дашрамд түүний анхны хэлбэрээр энэ ундаа жагсаалтыг Олон улсын Бармен холбоо (IBA) байна.

боловсруулах, бэлтгэх

Орчин үеийн зөв: коктейль талаар ярихдаа "нисэхийн" жор санал болгох хоёр төрлийн байж болно. Violet романтик нэр Creme де Violette нь Liqueur тэр ч байтугай Америкийн Нэгдсэн Улс болон Европын дэвшилтэт онд хэцүү мэт бүхнийг худалдан авч байна. Гэвч азтай Эхний өгөх Уго Enslin тогтвортой хөгжилд:

1. сайн Gin хоёр ширхэг.
2. цэвэр шүүс архи болон Liqueur "Maraschino" -ын нэг гэнэ.
3. Тэн хагас нь тун Creme де Violette мөрөөддөг.
4. Cocktail интоорын эсвэл бүртгүүлэх нимбэгний тохой.

Гэсэн хэдий ч, илүү орчин үеийн коктейль "нисэхийн" -ийн гүйцэтгэх боломжтой юм. Энэ тохиолдолд жор иймэрхүү харагдах болно:

1. Генийн (гадна чанар) - 3 \ 5 хэмжээгээр.
2. "Maraschino" - нь нэг хэсэг.
3. Нимбэгний шүүс - нэг хэсэг юм.

Аль ч тохиолдолд ижил Бэлтгэл: а сэгсрэгч онд мөсөн хуваагдсан хэсгүүдийг нь асгасан ус, ундаа, шахагдаж цитрус асгасан. Cocktail шилэн цутгана, чимэглэсэн хэт их ачаалал нь ганхаж.

Зарим тохиолдолд хүмүүс "нисэхийн" коктейлийн нам болгох гэж оролдож сольж байгаа босоод болон архи. Бидний бодлоор, энэ нь жор нь элэглэл бөгөөд гаралт цаг Hyugo Enslin үед төлөвлөсөн зүйлээс өөр юу ч байдаг.

Ах-д бүрэлдэхүүн хэсэг

Та бид Creme де Violette авч чадсан тийм азтай байдаг бол, та зүгээр л коктейлийн үзүүлэх боломжгүй болж, "нисэхийн". жор нь хэд хэдэн өөрчлөлт нь - түүний бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн бүтэц хоол болон бусад уух боломжийг олгодог.

1. Cocktail "Сарны", "Нисэхийн" нь зөвхөн хаалт "Maraschino" баавгай нэгэн адил бэлтгэнэ.
2. "Moonlight" ижил найрлагатай байдаг, харин "Marskino" өөрчлөлт нь улбар шар "Cointreau".
3. "Creme Иветт" яг л "нисэх" гэж ижил бүтэц, харин халуун ногоо гаргасан.

ундаа .Үр нь таны үдшийг сайхан өнгөрүүлээрэй!