Мөөг нь амттай мах: жор

, Hearty амттай, тэжээллэг хоол энэ мөөг нь мах орно уу гэдгийг эргэж болно. жор нь маш энгийн. Түүнтэй хамт даван туулах болон шинэхэн тогооч. Бид хэрхэн хэд хэдэн хувилбаруудыг санал болгож махыг урьдчилан шараад мөөг нь.

Жор: мах, гурилан мөөг болон бяслагтай

Дараах жагсаалтаас бүтээгдэхүүн ашиглана:

• Учир нь махан биеийн 500-700 гр (гахайн мах, хурганы, тахиа, тэр ч байтугай ашиглаж болно);
• шинэ эсвэл хөлдөөсөн мөөг (мөөг болон бусад янз бүрийн) 500 гр,
• сонгино хэд хэдэн дарга нар;
• майонез нь ойролцоогоор 200-250 гр,
• нэг хэсэг нь (ойролцоогоор 200-250 гр), бяслаг,
• давс, амтлагч, ургамал, наранцэцгийн тос.

мөөг нь мах хоол хийх

фото зураг бүхий жор та бэлэн хоол шиг харагдах болно юу харах боломжийг олгодог. Та асуудал харьцаа өөрчлөгдөх, эсвэл нэмэлт найрлага нэмж болно. мах бэлтгэх нь хоол эхлэх хэрэгтэй. Хэрэв шаардлагатай бол үүнийг цэвэрлэнэ. Бага зэрэг soggy ариун цэврийн. Та дарсан болгосон шиг үр тариа даяар зүсмэл. Гал тогооны алх битийн тусламжтайгаар ширхэг няцаах. Ийм байдлаар мах илүү зөөлөн, шүүслэг байх болно. Pepper, давс, халуун ногоо нь аль зүсмэлүүд цацаж. Та нар халуун ногоо бодит болон дэвтээсэн амт гэж, зарим нь цаг хугацааны турш мах орхиж болно. тос нь жигд хуудсан дээр ширхэг байрлуулна. "Coat" Одоо мах авна. Хөлдөөсөн мөөг гэсгээх. хурд, та богино долгионы тэдгээрийг хийж өгч болно. Шинэ ашиглаж байгаа бол зүсмэл рүү шууд бууруулсан байна. нь хайруулын газрын тос хайруулын тавган дээр Фрай мөөг (тусгай үнэр, амт нь цөцгийн тос нэг хэсгийг нь тэдэнд нэмж болно). давс, чинжүү тогоо ба жижиглэсэн ургамал асгаж, дуусахаас өмнө. лаврын, гоньд, яншуй: ургамал нь төрөл бүрийн авна. Тэдний үнэр аягыг тусгай амт өгөх болно. Мөөг мах хэсэг, түвшин давхарга дээр байрлуулна. Сонгино цагираг болгон бууруулах, орой дээр тавив. Энэ нь газрын тосны хуурч, мөн дараа нь мөөг дээр тавьж болох юм. Дараагийн давхарга майонез хийсэн байна. сараалжтай бяслаг нь цацаж. Одоо бид махыг урьдчилан шараад байх мөөг нь мах. Жор нь 200 градусын температуртай зууханд тооцсон. Ойролцоо үр цаг - 35-40 минут. , Нийтлэг дээр жигд хоол нь бэлэн ширхэг тавих ургамал нь цацаж, үйлчилдэг. Энэ жор уламжлал гэж нэрлэх нь бий "франц мах."

Жор: multivarka-д мах, мөөг, төмс

Амтат, хялбар халуун multivarka хоол. Үүнийг хийхийн тулд та хэрэгтэй болно:

• нэг хэсэг мах (гахайн мах) , 500 орчим грамм жинтэй,
• шинэ эсвэл хөлдөөсөн мөөг (цагаан мөөг) - 300 гр,
• сонгино, лууван - 1 PC;.
• наранцэцгийн тос,
• Төмс - 5-6 том булцуу,
• давс, халуун ногоо болон цэвэр ус (1-2 multistakana).

Тэгэхээр, мөөг нь мах бэлтгэнэ. Жор мөөг бэлтгэх нь практикт тавьж эхэлдэг. Та ямар ч төрлийн ашиглаж болно. Хамгийн үнэртэй, амттай хүсэл, мэдээж, цагаан. Харин та өөрт байгаа бол тэд байхгүй байсан, энэ нь дэлгүүрээс ердийн мөөг багтах болно. Шинэ мөөг нэн даруй бууруулах болно хөлдөөсөн - гэсгээн (богино долгионы хэрэглэх). Multivarki аяга нь бага зэрэг тос хийнэ. Set "жигд" хөтөлбөр. Газрын тосны халж байхад, сонгино, лууван эрхлэдэг байна. мах мартаж болохгүй. шаардлагатай бол Piece Ангижруулагч. жижиг шоо болгон бууруулсан байна. Газрын тосны хүртэл дулаарсан бол дараа, энэ нь мах буулгав. Фрай. мах, мөөг нэмнэ. Байдлаар тэд 10 минутын турш шарсан болно. Дараа нь бэлтгэсэн лууван, сонгины тавьсан. Урт бүх шарсан 10 орчим минут ч зохион төмс хальс болон шоо болгон бууруулсан байна. давс, халуун ногоо нь цацаж. мах, мөөг мөн гахайн мах тохиромжтой ямар ч давс, амтлагч, тавьсан юм. Өөрчлөлт Multivarki горим "бөхөөх". төмс Cast, хоёр multistakana ус асгаж (дараа нь та илүү сумс авч, 3 байж болно). тагийг, цаг хугацаа хаах тохируулах - цаг тухай 2-2.5. Хүлээх хэрэгтэй. Та найрлага нь бага хэмжээний авч үзвэл, хоол хийх цаг хугацаа 1-1.5 цаг хүртэл бууруулах нь зүйтэй. маш зөөлөн - улмаас урт хүсэл тэмүүлэл төмс дэвтээсэн мах шүүс зөөлөн, crumbly болон мах нь аль зүсмэлүүд байх болно. Тэд жинхэнэ утгаараа таны аманд хайлж байна. Удалгүй цагаа хуваарилсан цаг тоолох гэж, нэг аяга хүрч ялтсууд дээр таваг халбага болон ургамал нь цацаж.