Махны жорыг хэрхэн хооллохыг мэдэхийг хүсч буй хүмүүст зориулсан зөвлөмж

Энэ нь уламжлалт оросын тавагтай будаагаас илүү түгээмэл, амттай байж болох юм. Энэ бол зүгээр нэг хоол биш, манай орны соёлын уламжлал, түүхийн хуудас, өвөг дээдсийнхээ амьдралын салшгүй нэг хэсэг юм.

Гэсэн хэдий ч, орчин үеийн ертөнцөд эрдэнэ шишийн будаа хэрхэн хооллодогийг мэддэг хүн бараг байдаггүй - энгийн хоол хүнс нь зөв, хамгийн чухал нь амттай байдаг. Асуудал нь хоол хийх цаг хугацааг тэсвэрлэх аргагүй, бүх энгийн харьцааг ажиглах боломжгүй, мөн зүгээр л уран зөгнөлтийг ажиглах боломжгүй юм. Энэ нь ямар ч будаа нь энгийн найрлагатай, зарим найрлагатай холилдсон хоол хүнс юм. Магадгүй, эрдэнэ шишийн сүү болон бусад олон янзын хүмүүс ямар ч амтгүй, тааламжгүй шинжтэй байдаг нь ээжийнхээ эсвэл гэрийн ажилд тоглоход төсөөлөл, тусгай чадамжгүйгээр хооллож байсан байх. Энэ шалтгааны улмаас олон хүн тийм хоолонд дургүй, дургүй байдаг.

Гэхдээ хэрэв та үнэхээр сайхан амттай хоол хийхийг хүсч байвал бидний өвөг дээдэс маш сайн мэддэг байсан зарим дүрэм журмыг дагаж мөрдөх хэрэгтэй. Учир нь эрдэнэ шишийн будаагаар хоол хийх нь асуудал биш эсвэл хүнд ажил биш юм. Тиймээс, газрын тос, янз бүрийн гайхамшигтай нэмэлт амттай амттай, ашигтай амтыг бий болгохын тулд та дараах зүйлсийг хийх хэрэгтэй:

- Эхлээд нуруугаа сонгож, өнгө, гадаад төрх, үнэрийг нь анхаарч үзээрэй. Шинэ сэргэг байдал, шинэлэг байдал, шинэлэг байдал - энэ нь амттай эрдэнэ шишийн будаа байх ёстой. Зорилго, гадаад амт, ялангуяа, үр тариаг гадагшлуулахгүй байх;

- эрдэнэ шишийн будаа хоол хийхээсээ өмнө үр тариа худалдаж авах нь хамгийн зөв арга юм. Хэрэв та гэртээ хадгалж байвал зөвхөн шил, цагаан тугалганы лаазанд хуурай газар, агааржуулалт сайтай, сэрүүн байхаар байрлуулна.

- Мөн та энэхүү амттай хоолыг бэлтгэхээсээ өмнө энэ нь хэрхэн шингэний талаар, "gossipy" эсвэл үйрмэг харагдах болно гэж бодох хэрэгтэй. Үүнээс шалтгаалан хоол хийх шингэн нь сүү, жимсний шүүс, шөл эсвэл энгийн усанд уусах үндсэн дээр сонгож болно.

- мэдээж хэрэг, бид ямар ч үр тарианы амттай нэмэлт нэмэлтийг мартаж болохгүй - энэ нь будаа бэлтгэсэн зүйлээс хамаарч, энэ нь загас жижиг хэсэг, эсвэл дөрвөлжин мах, жижиглэсэн мөөг, эсвэл хүнсний ногоо, түүнчлэн чихэр, зүсмэл, эсвэл жимс, жимсгэнэ Бүх төрлийн candied fruits, халуун ногоо, амтлагч зэрэг стандарт элсэн чихэр, давс зэрэг нэмэлт бүтээгдэхүүнүүд.

Хэрвээ та эрдэнэ шишийн будаа амттай хоол хийхийг мэдэхгүй бол туршилт хийхгүй байх нь дээр юм. Гэхдээ хүйтэн, халуун хоёрын аль алинд нь гайхалтай гайхалтай жороор хооллоорой. Үүсгэхийн тулд дараах найрлага хэрэгтэй: эрдэнэ шишийн нунтаг (350 гр), ус (900 мл.), Бага зэрэг цөцгийн тос, үзэм ба амтлагч Гомдлууд нь сайтар бэлтгэгдсэн, угааж халуун усаар асгагдаж байх ёстой. Дараа нь, ирээдүйн үр тариа сайтар давсалсан, элсэн чихэр нэмнэ, хайлсан цөцгийн тос, бага зэрэг үзэм тал хувь нь хийнэ. Дараа нь тавагтай савыг зуух руу илгээж, дунд зэргийн галын дөлөөр зөөлөн болгосон, дараа нь үлдсэн тос нэмж, сайтар холино, жигнэмэгийг дур булаам царцдас бүрхэгдсэн хүртэл жигнэнэ. Хэрвээ та хоол хийхийг хүсч байгаа бол эрдэнэ шишийн будаа хоол хийхийн өмнө та хулуу-алимны нухашыг бэлтгэхийн тулд зөгийн бал, цөцгийн тосыг жижиг хэсгүүдээр хольж, бүх найрлагат үнэрийг шингээж өгөх хэрэгтэй. Түүнчлэн хоол бэлэн болсон үед нухсан төмсээр чимэглэж, таваг дээр тавиад, аяга сүүтэй ширээн дээр тавьдаг.