Үрийг сайхан амттай, янз бүрийн арга замаар үржүүлж өгдөг

Sunflower үр нь Slavs-ийн уламжлалт болон дуртай амттан юм. Украинд тэд "харанхуйд алт олборлож" нэрлэдэг. Энэ бүтээгдэхүүн нь маш үнэтэй бөгөөд наранцэцгийн тос олон оронд экспортлогддог. Энэ ургамлын тос нь зөвхөн алдартай төдийгүй, үр тариа нь ч цөөхөн хэдийг нь үрээр тарихыг мэддэг тул хүн аль хэдийн шарсан хоол худалдан авахыг илүүд үздэг бөгөөд үнэндээ тэдгээр нь таны амтыг хооллодог шиг муу байдаг. Эцсийн эцэст зарим нь сайн шаржигуу, боргоцой, зарим нь бага зэрэг шарж, бараг цагаан, давсалсан хүн, давсалсан, "цөцгийн тос", хэн нэг нь маш бага өөх тостой үрийг хэрэглэдэг.

Тиймээс үрийг нь зөв арчлах хэд хэдэн аргыг авч үзье. Эхлэхийн тулд, бид хэрхэн хэрэглээний ирээдүйн хэрэгцээгээ бэлтгэхээс үл хамааран үүнийг угаах хэрэгтэй. Яагаад? Нэгдүгээрт, наранцэцгийн үрийг усаар дүүргэсэн тохиолдолд хог хаягдлыг маш болгоомжтой арилгана. Дараа нь та үрийг усаар дүүргэх хэрэгтэй. Солман буюу шигшүүрээр тэднийг сайтар холино. Ингэснээр өнгөт фермент үрийг нь угааж, дараа нь энэ амтыг товшиход хуруу нь хар эргэхгүй болно. Үрийг сайтар угаасаны дараа тэдгээрийг хатаах зориулалтын бодисоор орлуулах хэрэгтэй. Энэ эхний үе шатанд - үрийг угаах ба хатаах - үрийг ургуулах ямар ч хамаагүй, ирээдүйд заавал байх ёстой.

Дараа нь бэлтгэлийн арга нь сонгодог, саванд, үйлдвэрлэлийн зориулалтаар тусгай хүрдээр ялгаатай байдаг. Эхлээд үрийг бэлтгэх хамгийн хялбар, хамгийн хялбар арга замыг авч үзье.

Тиймээс, хайруулын тавган дээр үрийг хуурч хэрхэн? Үүний тулд бидэнд хэрэгтэй том ширхэгтэй төмрийн хайруулын тавган, модон хусуур, модон аяга, өтгөрүүлсэн хөвөн даавуу зэргийг багтааж өгөх хэрэгтэй. Дулаан нь өндөр дулаан дээр сайн халсан, угаасан, хатаасан наранцэцийн үрийг үүн дээр цутгаж, тэр даруй идэвхтэй, тасралтгүй тэднийг модон хутгуураар холино. Хэсэг хугацааны дараа үрийг шинж тэмдгүүдээс эхэлдэг. Дараа нь зуухны хайруулын тавгийг арилгаж хэвээр үлдээж, хэдэн минут хүлээх хэрэгтэй. Дараа нь дахин савыг гал дээр зогсоож, хутгахгүй байх, үрийг дахин сэргээх хүлээх хэрэгтэй. Хэрвээ чи бүх зүйлийг сайн шарсан байхыг хүсвэл энэ ажиллагааг 3 дахин давтана. Мэдээж хэрэг, та үрийг туршиж үзэх хэрэгтэй. Яагаад гэвэл галын эрч хүчнээс болж хайруулын үйл ажиллагаа илүү хурдан эсвэл удаан байдаг. Хэрэв та амтаа олсон бол бэлэн бүтээгдэхүүнийг модон саванд хийнэ (эсвэл бүр илүү сайн - том модон самбар дээр жигд үрийг тавьж болно). Савыг нь эсвэл өтгөрүүлсэн амны хаалтаар сайтар тагла. Ингэснээр хурдан хоолыг хөргөөд 10 минут байлгана.

Зарим хүмүүс шар айрагны үрийг шар айраг гэж нэрлэдэг. Наран цэцгийн үрийг хэрхэн шарсан вэ? Угаасан ба хатаасан тариа том давстай холилдоно. Хоол хийх процесс нь өмнөхтэй төстэй, гэхдээ ялгаа нь өндөр дулаан дээр хайрсаны дараа эхлээд дараа нь зөөлрүүлнэ. Далайн төгсгөлд дөл нь бага байх үед давстай үрийг наранцэцгийн тос бага хэмжээгээр цацаж, эрчимтэйгээр хутгахын тулд дахиад хоёр минутын турш үргэлжлүүлэн иднэ. Дараа нь самбар эсвэл савыг илүүдэл өөх тосыг арилгахын тулд цаасан алчуураар хучиж, амны алчуураар 20 минут хөргө.

Хэрэв та бага өөх тос, хатаасан үрт дуртай бол, та зууханд үрийг хуурч мэдэх хэрэгтэй. 200 ° C зууханд урьдчилан халаагаад, жигд тавиур дээр жигд тарина. Хэд хэдэн минутын турш зууханд хийнэ. Асгарах, холих, бэлэн байдалд оруул. Хэрэв үрийг нь чийгтэй байвал бүтээгдэхүүнийг зууханд хоёр минутын турш тавина.

Та маш хурдан бичил долгионы үрийг хуурч болно . Үүнийг хийхийн тулд зуух нь дунд зэргийн горимд, угааж, хатаасан үрийг байгалийн металлаар боловсруулахад зориулж хийдэг. 1 минутын турш байлгана. Холих, дахин нэг минутын турш эргэж, хаалгыг нээхгүйгээр хөргөж, хөргөнө.