Лаазалсан шош lobio хэрхэн хоол вэ?

lobio гэж юу вэ? Гүрж хэлнээс орчуулагдсан - шош. Ийм сайхан нэр, үндсэн орц нь чанасан шош нь хоол юм Гүржийн хоол зэрэг илүү арван илүү хоол. Тэд шош, түүний өнгө, хэлбэр, хэмжээ, шинж чанар өнгө (speckled, нэг өнгөтэй, судал цэг) болон өөр нэгэн зэрэг сорт, гол нь халуун ногоо ялгаатай seethe болон. Доорх лаазалсан шош нь жор lobio юм. ашиглаж энэ таваг онд улаан шош, энэ нь маш амттай Hearty болон бэлтгэх хялбар юм.

анар үр, самар нь лаазалсан шош Lobio

лаазалсан улаан шош нь савтай, нэг сонгино, сармис хоёр хумс, самар, 200 грамм авч чинжүү чинжүү хайруулын өөрийн үзэмжээр, бага зэрэг давс, ургамлын тос - Өөрийн, шинэ кориандрын, анар үрийг дээр -.

а шүүлтүүр лаазалсан шош lobio бэлтгэхийн тулд тийм шүүс байлгах, улаан шош дахин. Сайтар угааж, бүх илүүдэл шингэн шил гэж хойш тавьдаг. Угааж , чинжүү цөм устгах, түүнийг эрхлэдэг байна. Шинэ ургамал сайтар хуурай, угаах, эрхлэдэг байна.

Цэвэр, сонгино, угаах, нилээд хэрчиж. Дараа нь алтан будаг санагдуулна хүртэл газрын тос нь үүнийг хуурч. Сайтар самар нунтаглаж, нэгээс хоёр минут тогоо хуурай хуурч.

Бэлтгэсэн улаан шош эхний хоёр тэнцүү хэсэгт хуваана. холигч шилжүүлэх эхний хэсэг, шарсан сонгино, сармис, улаан чинжүү нэмнэ. Болгоомжтой л нэг саванд нь гөлгөр, газар хүртэл хумсны.

Бүх шош, жижиглэсэн кориандр энэ нэмнэ. Холимог бүх масс, таваг дээр гурван минут, газар дээр дулаацуулж. Одоо анар нь тариа цацаж, аюулгүй үйлчилж байна.

Лаазалсан шош Lobio

улаан лоолийн соус, нэг улаан лооль, нэг лууван, нэг чинжүү, нэг сонгино, самар гучин грамм, мод cilantro нэг хагас нь гурван сармис хумс, нэг халбага adzhika нэг буюу хоёр лаврын навч, бага зэрэг лаазалсан шош нь савтай бэлтгэх давс, газрын хар чинжүү.

Хүнсний ногоо зайлж болон алгадах хуурай. Лууван, сонгино, цэвэр,-аас Болгарын чинжүү , гол устгах. бүдүүн grater дээр Лууван цэвэрлэгч, эсвэл тууз болгон бууруулсан байна. Чинжүү болон сонгино шоо болгон бууруулсан байна. Улаан лооль нь хөндлөн хэлбэртэй зүслэг хийж буцалж буй ус гаруй асгаж, арьсыг арилгах. Нилээд махыг эрхлэдэг байна. холигч онд самар эрхлэдэг байна. Алтан хүрэн хүртэл ургамлын тос нь Сонгино saute, чинжүү, булан навч нэмнэ. дөрвөн таван минутын турш дунд зэргийн дулаан дээр хоол. Дараа нь лууван, улаан лооль болон самар adjika нэмнэ. давс, чинжүү нь Улирал, хутгана, таван зургаан минутын турш хоол.

, Лаазалсан шош нэмэх дахин хутгана, гурван минутын турш хоол, дараа нь дулааны устгаж болно. Кориандрын угаах, хуурай, нилээд цавчих. lobio нь хальсалж сармис хумигдсан лаазалсан шош нь бэлтгэж, cilantro нэмнэ. хоол бэлэн болсон байна.

цагаан шош Lobio

Энэ бол зургаан найман чийдэнг дөрвөн төмс, хоёр халбага хоолны халбагын цагаан шош хагас киллограм авч болно хайлсан цөцгийн тос, улаан лоолийн нухаш нэг хагас аяга, cilantro нэг sprig, бага зэрэг Allspice чинжүү, давс.

Цагаан Шош хүйтэн усанд дөрвөн цагийн турш нэвт норгох. Дараа нь чанаж болгосон хүртэл дунд дулаан гаруй нь саванд нь буцалгаж, харин түүний бүрэн бүтэн байдлыг хангах. тусад нь саванд шөл ус зайлуулах. Нь "дүрэмт хувцас" -д төмс буцалгана, энэ нь цэвэр жижиг шоо болгон бууруулсан байна. Дараа нь, нилээд сонгино бууруулах, улаан лоолийн нухаш нэмж нь хайруулын тавган хайлсан цөцгийн тос унтраах. аль хэдийн чанасан шош, сонгино, хэрчсэн төмс, хонх чинжүү болгосон хувцаслахад нэмнэ. давс Улирал арван минутын турш бага дулаан дээр шош, хутгаад болон газраас шөл нэг аяга хийнэ.

ширээн дээр тэжээх, хөргөлттэй lobio шинэ кориандр навч нь салат аяга болон чимэн гоёг босгыг-д тавьсан юм.

Зөвлөгөө: шош хурдан, (шинэ бусад) нь бараг үргэлж энэ нь хүйтэн усанд дэвтээсэн бол зургаан хорин дөрвөн цаг хүртэл хугацаанд, нэг цагт нэг эсвэл хоёр удаа ус өөрчлөгдөж гагнаж байгаа юм. шош байлгана дараа, учир нь хавдсан хэлбэрээр нь хохирлыг улам амархан илэрсэн-д дахин ангилсан байна.