Амттай, анхилуун хоол хийх жор нь: Кетчуп нь сам хорхой нь Гоймон

нь нарийн амт, гайхалтай, халуун ногоотой амт нь үнэхээр амттай хоол - Гоймон өөрийн болон хослуулан амттай юм, жишээ нь, сам хорхой, энэ нь ерөнхийдөө нарийн хоол болдог. хорхой нь гоймон хэрхэн хоол вэ? Кетчуп! Энэ хоол нь жор ч амар биш юм, гэхдээ эцсийн үр дүн нь хүчин чармайлт төлөх илүү чухал юм. зөвхөн нэг удаа л хоол, Хэрэв та дээрх таны ширээн дээр хамгийн дуртай хоол бол гэдэгт итгэлтэй байж болно.

нь өтгөн амтлагч сам хорхой нь гоймон. мөөг нь жор

хүнсний багц бэлтгэх шаардлагатай:

• гоймон (Итали) - 100 г,
• Цагаан мөөг (мөс тосыг.) - 150 г,
• сам хорхой (бар) - 150 г,
• газрын тос (зайлуулах.) - 30 г,
• цэвэр тос (11%) - 120 мл;
• сонгино (жижиг) - 1-р PC.

тос амтлагч хорхой нь гоймон хэрхэн хоол вэ? жор нь дараах алхмуудыг хийх явдал:

хагас цагираг - 1. Мөөг нимгэн зүсмэл, сонгино болгон бууруулсан байна.

2. Хайруулын тогоо гал дээр халааж, цөцгийн тос хайлж. Фрай сонгино эхлээд, дараа нь мөөг нэмнэ.

3. Дараа нь та, хальсалж сам хорхой тавьж тэднийг хуурч, дараа нь тос асгаж байх хэрэгтэй. цуу нь буцлах ирэхэд, дулаан унтраа.

4. гоймон (багц дээр бичигдсэн гэх мэт) буцалгана Зэрэгцээ, ус хуурай болон оо таваг, эсвэл тавган дээр тавьж байжээ. мөөг нь сам хорхой, тос жан хийнэ.

multivarka нь (фото) хорхой нь гоймонгийн зориулсан жор

Өнөөдөр бодит олон өсөлт байдаг: Олон үйлдэлт Multivarki сав суулгаа уламжлалт хоолны орлох. Дээр дурдсан нэгж та бараг бүх хоол, гоймонгийн зэрэг хоол болно.

Орц (дундаж 4 порц дээр суурилсан):

• Италийн гоймон 300 гр,
• гол, хальсалж сам хорхой 300 гр,
• сармис хумс,
• цэвэр тос (25%), 200 мл;
• 1 tbsp. л. ургамлын тос болон нимбэгний шүүс,
• sprigs ургамал (яншуй болон өргөст хэмх).

тос амтлагч хорхой нь гоймон хэрхэн бэлтгэх вэ? жор нь маш энгийн байдаг, гэхдээ multivarka хөтлөгчөөр нь бүр ч илүү хялбар байх болно.

1. буцалгана бэлэн байдалд "гоймон" -ийн дэглэмийн дор спагетти.

2. Drain (шүүлтүүр нь устгах гоймон), нэг аяга руу шилжих, хавтан хамгаалах.

3. нилээд, сармис эрхлэдэг "Multipovar" хагас минут тос, шарсан мах асгах горимыг тогтоосон. Дараа нь,,, хальсалж сам хорхой нэмнэ нимбэгний шүүс асгаж, тос нийлүүлэх сайтар бүх холино.

4. 5 минутын турш Күүк цуу зузаан болтол.

5. Дараа нь дахин сайн хутгаад, 5 минутын дараа унтрааж, Spaghetti нэмнэ.

6. тавган дээр тавьж, ногоон нь үйлчлэх эцсийн оо.

Шарсан сам хорхой , хүнсний ногоо, дарс нь өтгөн амтлагч

Шаардлагатай найрлага:

• сам хорхой (бар) - арван;
• спаржа - 300 гр,
• Шөл - 100 мл;
• хүнд тос. (25%) - 200 мл;
• Хуурай цагаан дарс - 0.5 аяга,
• сармис сармисны хумс,
• цөцгийн тос - 10 г,
• цөцгий - халбага (хоолны өрөө);
• газрын тос боловсруулах. - 20 г,
• чийдэнгийн shallot.

халуун ногоо:

• нимбэгний чинжүү,
• самрын самар (сараалжтай);
• Cayenne чинжүү.

-ын харцгаая шарсан сам хорхой хоол яаж хийхийг спагетти нь өтгөн цуу байна.

Эхний сам хорхой бэлтгэх:

1. бүрхүүл ав нуруун дээр багасгах хийж, махыг нь гэдэс татах.

2. Газрын тосны асгах, зузаан хана болон доод хэсэгт нь гүн тогоо авна (SOL.) Болон хүчтэй сам хорхой шарсан мах тал тус бүр 2-оос илүү минут биш юм халаана. Ямар ч болсон, барих сам хорхой, хуурай өмч юм, учир нь.

3. нь аяга сам хорхой тавих чинжүү, давс цацаж.

Одоо хүнсний ногоо нь:

1. Аспарагус цэвэршүүлсэн болон julienne лууван хуваасан, буцалж давсалсан ус (0.5 аяга) нь цацна. 10 минут унтраах, дараа нь шигшүүр нь сул ба аяганд шөл шавхана.

2. жижиглэсэн shallots, цөцгийн тос сармис шарсан мах. дарс хийнэ, хагас уурших хүртэл Simmer.

3. тос, хүнсний ногооны шөл, бүх бужигнуулсан нэмж, 5 минут Simmer.

сам хорхой, чанасан лууван, аспарагусны нь топ, хольж, тагийг. нь өтгөн сам хорхой, хүнсний ногоо амтлагч хоёр минут тус тусад нь таваг, эсвэл чимэн гоёг босгыг нь, жишээ нь, аль болох хангаж болно дараа Basmati цагаан будаа. Хэрвээ шаардлагатай бол ногоон чимдэг.