Зуурмаг өсөх биш: зүйлсийг хэрхэн засах вэ?

Олон ширээний үйлчлэгч, төрөлжүүлэх, хоолны ширээ засах гэж оролдож байгаа, мөөгөнцрийн баримлын шийдвэрлэх эхэлдэг. Хэрэв эхлэн нь өөрийнхөө цуглуулгыг амархан хоол болон ногоон болон tart болон бусад олон талх нарийн боовны бараа пицца болно. Гэвч ихэнх тохиолдолд авагч бол туйлын kneaded мөөгөнцрийн зуурмаг , хуурай талхны хөрөнгө өсөх биш юм.

асуудлын эх сурвалж

"Дутагдал" шалтгааныг ойлгохын тулд, энэ баримлын хамт ажиллаж байхдаа хэд хэдэн чухал дүрмийг санаж байх шаардлагатай юм:

• онгоц болон цогц зуурмаг хэвлэх үйл явц нь илүүдэл усыг заалт байж болно;
• удаан исгэх үйл явц, бэлэн бүтээгдэхүүний хөшүүн чанар ус дутагдаж хэлнэ;
• solenenky амт нийтлэл, өвөрмөц бус цайвар царцдас нь дууссан - хэт их давс оршихуйн жинхэнэ анд заалт;
• бүдгэрүүлэх, амт байхгүй урвуу үзэгдэл юм - Байгаа Туршилтын хангалттай давс,
• бүтээгдэхүүн тэрслүү царцдас нь унтраах, болон дунд ч шингэн юм бол, энэ нь гэсэн үг элсэн чихэр, туршилтын их хэмжээний байх;
• элсэн чихэр байдал - өндөрт хангалтгүй бүтээгдэхүүн, дунд усархаг, амтгүй байлаа.

эмээ зөвлөмжүүд

Дрожжийн зуурмаг маш олон ааштай байдаг бөгөөд энэ нь холих үед анхаарал нэмэгдэх ёстой. Зуурмаг өсөх бол, завшаан хэрхэн засах, түүний эмээгийн зөвлөгөөг ойлгоход туслах болно:

• Онцгой байдлын тусламжийн талхны ус нь бага хэмжээний сайтар чөлөөтэй, баримлын шавар оролцсон нь шинэ хэсэг болж болно.
• мөөгөнцрийн тавьж, шалгаж болохгүй. Үүнийг хийхийн тулд, нэг нь хавчих, элсэн чихэр нь холбож өгөх (а цайны халбаган дээр) , дулаан ус хоолны өрөө халбага дүүргэ. 12 минутын дотор, хөөс явж болохгүй байсан бол мөөгөнцрийн тодорхой хугацаа хэтэрсэн байсан.

Яагаад өсөх вэ?

зуурсан гурил босох ёстой хэр үргэлж талхны, тэдгээрийн чанар хэмжээг, түүнчлэн confounding хүчин зүйл байгаа эсэхийг тодорхойлно. Ердийн процесс "хандлага" туршилтын хугацаа 3 цаг PERMUT ханасан sourish амт бүрэлдэхэд хүргэдэг юм. Зуурмаг нь хэд хэдэн шалтгааны улмаас газар орхиж болно:

• стандартын бус (туршигдаагүй) мөөгөнцрийн;
• илүүдэл өөх бүрэлдэхүүн хэсэг (газрын тос);
• чанар муутай, эсвэл элсэн чихэр, хангалтгүй дүн;
• хэт өндөр температурт субстрат (сүү, ус);
• хандлага нь хөвөн бага температур зай.

мөөгөнцрийн баримлын шавар ажиллах цаг хүрээнүүдийг хуваарилах шаардлагатай биш бол, өндөр чанартай бүтээгдэхүүн наад зах нь хоёр дахин өсөх ёстой. хүчилтөрөгчийн баяжуулах бүтээгдэхүүн улмаас зөөлөн байдаг, таны аманд хайлж. Хэт мөөгөнцрийн эвгүй амт, үнэр хүргэж болно. , Суурийн тоо чухал биш нэмэгдүүлэх үр дүн хугацаанд ихээхэн хэмнэх болно, харин бүтээгдэхүүн хөвөн амтыг авах болно.

хоол хийх тэмдэглэл

хуурай талхны хөрөнгө мөөгөнцрийн зуурсан гурил бэлтгэх, энэ нь хэдэн батлагдсан ажиглалт харгалзан үнэ цэнэтэй юм:

• мөөгөнцрийн шулуун цагаан тугалга нь зөвхөн батлагдсан ашиглах хэрэгтэй. Энэ тохиолдолд сав баглаа боодол нь бүхэл тоо байх шаардлагатай байна. Яагаад тэр вэ? хүчилтөрөгчтэй холбоо барих тэдгээрийн үр дүнг нь алдагдуулдаг учраас.
• гарын авлагын холих хуурай мөөгөнцрийн тохиолдолд гурил хольж байх ёстой, талх үйлдвэрлэгч ийм Бүрэн гүйцэт шаарддаггүй.

мөөгөнцрийн зуурмаг баяртай сүр жавхлан ба зөөлөн тулд, хуурай орц холих үйл явц эхлэх шаардлагатай байна.

Leisurely гурил зардлыг шигших (2 удаа байж болно), дараа нь бүтээгдэхүүний гайхамшигтай онгоц байх болно. Зарим нь гэрийн эзэгтэй талхны хамт холих дараа sieved. Дараа нь airiness нөлөө сайжруулсан байна. Улмаас яарч холих тулд олон биш зуурмаг өсдөг. Энэ явдал, туршлагатай гэрийн эзэгтэй нь түргэн шуурхай зөвлөгөө хэрхэн засах. Бүх найрлага дулаан байх ёстой. мөөгөнцрийн Өмнө нь нээсэн байна идэвх султай болж байсан бол, энэ нь, савыг халаах зуурсан гурил бэлтгэх нь боломжтой юм, дараа нь исгэх процесс нь стандартын ирдэг.

Заль мэх гэрийн эзэгтэй болон Талхчин

бүх жороор хийсэн үед ч, одоо ч үгүй биш зуурмаг өсдөг бас сонголт юм. нөхцөл байдал, туршлагатай Талхчин шуурхай тэмдэглэж хэрхэн арилгах юм. бүлээн усаар сав болох хуурай мөөгөнцрийн баримлын шавар дээр тулгуурласан тусламж тараах. Энэ нь "хортой" бүтэц нь савыг байрлуулж, энэ нь наад зах нь 30 минут тэнд зогсож зөвшөөрөх шаардлагатай байдаг. усны сав нь доороос халаасан зууханд орлуулж болно, гэхдээ энэ нь маш зуурмаг хэт их халснаас байхгүй байгаа бол энэ арга, байнгын анхаарал шаарддаг.

ямар ч зуурмаг мандах үед өөр бусад цацсан ирж болно. нөхцөл байдлыг залруулах вэ, тэд яг л мэднэ. Umelitsy баримлын шавар нь цуу дутуу халбага халбага нэмнэ. Энэ нь заавал хариу үйлдэл болон өснө. Харин зууханд цуу нэмж дараа нь зуурсан гурил тавих шаардлагатай биш юм, дараа нь энэ талхны, талх нарийн боовны муудах тод амтыг авах болно.

нь мөөгөнцрийн зуурсан гурил бэлтгэх, энэ нь бага зэрэг заль хэрэглэх нь зүйтэй юм. Зуурмаг дулаан (гэхдээ халуун) сүү, халбага 1 халбага элсэн чихэр, sifted гурил, талхны ижил тооны асгах шаардлагатай 150 мл эхлэх ёстой, хамгийн сүүлийн пакет юм. холимог авагч бол туйлын байх боосон чингэлэг дулаарсан-алчуур халуун дулаан газар хольж, нуух хэрэгтэй. 15-17 минутын дараа хольц хөөс хивс байгуулагдсан байх ёстой. Энэ нь түүний ирээдүй, найрлага үлдсэн оролцуулах шаардлагатай байсан юм. Дараа нь зуурмагийн зөөлөн, тааламжтай агаар юм. яаж мөөгөнцрийн зуурмаг болон алхмуудыг бэлтгэж байгаа юм. Бид та тэднийг ойлгож байгаа гэж найдаж байна.