Манай эмээ нь бяслаг Улаан өндөгний баярын жор

Хуучин уламжлал мартаж, үеэс үед баталсан байна. Тиймээс Христийн Амилалтын гэрэл баярын баярын юу ч хийж чадахгүй нь - таваг зуслангийн байшин бяслаг, нь маш хоолны дуршил зураг харагдаж байна. Зарим нь ширээний үйлчлэгч тэр ч байтугай тэд өнөөдөр орчин үеийн хувь амжилттай үйлдвэрлэсэн боловч, эртний модон pasochnitsa, түүний эмээ нь өвлөн хадгалж болон худалдаанд байдаг.

зуслангийн байшин бяслаг, цөцгий, цөцгийн тос хураамжийн: Easter, аарц, ааруул, бидний өвөг дээдсийн хэрэглэж байсан нь жор тосны органик хоол орно. Энэ нь Улаан өндөгний баярын өмнөх шигээ маш тосны болон sugary, тусгай технологиор боловсруулсан байх ёстой. Харин өнөөдөр ямар ч урт байдаг нь өнөөдрийн боломжийг хангасан, баярын хувьд хэлбэр ихэвчлэн хэрэглэж байгаа бол олон шинэ жор байдаг. Энэ нь ихэвчлэн Colander сольдог, эсвэл зуслангийн байшин бяслаг зөвхөн самбай нь унжиж байв. Бидний хоол pasochnitse бэлтгэсэн болно.

Улаан өндөгний баярын аарц, ааруул хийх жор

Энэ нь бяслаг гэрт нь киллограм, цөцгийн тос, хагас нь 300 грамм, эсвэл зузаан тослог тос хоёр аяга, 5 өндөг, ваниль элсэн чихэр, багц, элс, нунтаг элсэн чихэр нэг аяга, Киш Mish нэмэлт жижиглэсэн бүйлс хагас аяга хэрэгтэй болно.

Cottage бяслаг, масло үр дүнд масс цөцгий хийж хутгана нь шигшүүрээр илж. нэг нэгээр нь өндөг орж, одоо ч хутгах нь тавган дээр тавьж. Удалгүй, буцалгаж хүйтэнд дулаан, газраас устгах эхэлдэг. Үед сэрүүн, нунтаг элсэн чихэр, эсвэл элс, ваниль элсэн чихэр, бүйлс, Киш-mish нэмж, сайтар холино.

Pasochnitsu, cheesecloth vystelit хэд хэдэн давхаргаар нь атираат болон нэлээн нарийн аяга тэр нь тогтвортой байсан нь тавьж, газар цутгах шингэн юм. Cottage бяслаг, pasochnitsu тавьж самбай ирмэгийг нь үүнийг нөхөх, дээд буулгыг тавьсан юм. хөргөгчинд нэг өдрийн тухай устгана.

Улаан өндөгний баярын газрын

Бид Христийн амилалтын баярын энэ аарц, ааруул хийх өөр нэг жор санал болгож байна. Шаардлагатай найрлага :. бяслаг тухай нэг килограмм, цөцгийн тос өндөг, 400 гр - 4 ширхэг, хоёр шил ванилийн сахар, нь хүнд тос хагас аяга, жижиглэсэн хатаасан жимс, үзэм.

Цөцгийн тос дөрвөн өндөгний шар аажмаар нэвтрүүлсэн байх ёстой, элсэн чихэр, цагаан мөрийг хүртэл. Нь шигшүүр бяслаг дамжуулан цэвэрлэнэ газрын тос нэгтгэх, тос нь аяга нэмж, энэ нь нүдэх хэрэгтэй гэж тэр бүх юм. Хоёр уураг үлдсэн тос ташуурдаж, бяслаг нь тэднийг нэгтгэнэ. Энэ нь үзэм болон хатаасан жимс нэмж хэвээр байна. буулганд хэлбэртэй бяслаг тавьж, хүйтэнд гарч шөнө тавьсан.

шоколад Улаан өндөгний

Магадгүй хэн нэг нь шоколад нь жор нь Улаан өндөгний баярын гэрийн бяслаг дуртай болно. Нэгдүгээрт, та нэг шигшүүрээр бяслаг кг болон цөцгийн тос 200 гр нь арчина өөх зузаан тос хоёр аяга, тос нь аяга, ваниль элсэн чихэр, хоёр аяга, үрж жижиглэсэн шоколад 200 гр нэмэх хэрэгтэй. ямар ч шоколад, үр тариа байхгүй байсан гэдгийг жигд болтол нь сайтар цэвэрлэнэ. pasochnitsu энэ ээлжиндээ дараа.

Энэ хоол нь маш олон жор байдаг. Энэ нь Улаан өндөгний баярын хааны (нэрэх, газрын), бүйлс, өтгөн, хамтад сүү, жимс, тараг, нимбэг, чангаанз, хушга, кунжутын, бяслаг, хамт жимс вазелин болон илүү - зөвхөн энэ хайртай хэрхэн, боломжтой байх болно хэн нэгний тогооч.