Зураг, жор: Pie нь боловсруулсан бяслаг "Сонгины"

Энэ нь бялуу нум, гашуун, амтгүй авч болно гэсэн юм шиг санагддаг юм. Ер нь сонгины чөмөг амтат талх нь хамгийн тохиромжтой гэж үздэг. шүүслэг хүнсний ногоо улмаас ийм бялуу хуурай авч хэзээ ч, гуниг зовлон бүх мэдэрсэн байна. Тэгээд баярын ширээн хоол хоол хийх тухай асуудал байгаа бол, боловсруулсан бяслаг нь сонгины tart сонгох эрхтэй гэж боддог. фото зураг болон түүний бэлтгэх хэд хэдэн тохируулгууд жор энэ зүйлд толилуулсан байна. Энэ бялуу бэлтгэж байгаа бөгөөд shortcrust болон хийсвэр боов болон чөмөг, сонгино, хайлсан бяслаг бусад гадна, та мөөг болон бусад хүнсний ногоо нэмж болно.

боловсруулсан бяслаг Францын бялуу "Сонгины"

сонгино нь Амтат бялуу богино нарийн боов үндсэн дээр бэлдэж болно. Үүнийг хийхийн тулд та үйл ажиллагааг дараах дарааллаар баримтлах ёстой:

1. аяга гурил, цөцгийн тос (125 гр) эхлэн гар цогцыг бий болсон. Дараа нь, энэ нь цөцгий (70 мл), сод, давс (½ цаг. Халбага хувьд) нэмэгдсэн байна. Kneaded зөөлөн, уян хатан зуурмаг. Энэ нь тугалган цаас ороосон, хөргөгчид 1 цаг илгээнэ байх ёстой.
2. Үүний зэрэгцээ, энэ нь нөхөн бэлтгэж байна. Сонгины (3 ширхэг). Хагас бөгжийг бууруулах болон хийж дараа нь хүйтэн хүртэл дулаан хасагдсан хүртэл ургамлын тос нь шарсан байна.
3. Боловсруулсан бяслаг (200 гр) нь grater дээр үрж, өндөг хольж байгаа юм (3 ширхэг.). таны нийцэхгүй хөргөлттэй сонгино, давс, чинжүү нэмж.
4. Хөргөсөн зуурмаг хуйларсан болон хөгц болгон тавьсан байна. Энэ нь доод, хана хэлбэрээр дээгүүр жигд тархсан байх хэрэгтэй. дүүргэлтийн орой дээр тавив.
5. Pie 40 минутын турш зууханд шатаасан боловсруулсан бяслаг нь "Сонгино". The температур байх ёстой тавих үед эргэн тойронд нь 180 градус.

хийсвэр нарийн боов нь сонгино бялуу жор

сонгины эцсийн хийсвэр боов tart нь биш бага амттай болж байна. зууханд Энэ нь зүгээр л 30 минут шатаасан байна. уковый пирог с плавленными сырками. Та боловсруулсан бяслаг нь гадаа болон дотор л ukovy бялуу хоол болно.

жигд жор нь дараах байдалтай байна:

1. ургамлын тос Passero semicircles нь хайруулын тавган жижиглэсэн сонгино (0.5 кг). Энэ нь давс хэрэгтэй хуурах явцад хүссэн чинжүү болон бусад халуун ногоо нэмнэ.
2. сонгино хүртэл бөглөх бэлтгэх, хөргөх байна. Энэ боловсруулсан бяслаг (1 PC. 100g), хатуу бяслаг нь, grater дээр үрж зодуулж өндөг хольж (3 ширхэг.) Мөн тос (4 tbsp. Халбага).
3. эцсийн хийсвэр боов (500 гр) тус тус 200 жинтэй 2 хэсэг, 300 грамм хувааж байна. Ихэнх нь олон тоо цөөн хүнтэй байх ёстой цувисан гарч, пут нь жигд таваг болон тархах дээр The доод, ledges.
4. Зуурмаг тарааж дүүргэлтийн дээд сонгино чөмөг тархсан нд, дараа нь үлдсэн бялуу batter хамрагдсан.
5. Zwiebelkuchen 190 градус шатаасан.

multivarka онд Zwiebelkuchen

Энэ нь multivarka-д сонгино нь чөмөг нь бялуу хоол хийх хэцүү биш юм. зуурмаг түүнд шингэн тууштай, түүгээр боловсруулсан бяслаг хамт байхгүй, хуурай, эелдэгхэн чийглэг сонгино бялуу хангах, fritters шиг kneaded байна.

алхам жор Алхам дараах арга хэмжээг хийхэд бүрдэнэ:

1. Голчлон нум (1 кг) -аас чөмөг бэлтгэх, өмнө нь semicircles бууруулсан байна. ургамлын тос нь хайруулын тавган энэ тендерт хүртэл, амт нь давс, чинжүү нэмнэ шарж байна.
2. сонгины хөргөлттэй хүртэл, энэ нь зуурсан гурил хоол хийх боломжтой юм. Энэ зорилгоор хайлсан цөцгийн тос (125 гр) тулгуурласан бөмбөг байна (5 ширхэг). sifted гурил тос, элсэн чихэр (50 гр) нь жижиг банкинд нэмж байна (1 ½ V.), давс (½ ц. халбага), үнс (1 цаг . халбага). зуурмагийн зузаан байх ёстой.
3. нь тос аяга зуурмаг хагас Multivarki асгасан нь, бяслаг (100 гр) боловсруулсан үүн дээр тархсан сонгины ширхэг халбага тавьсан дүүргэлт дагалаа. Үлдсэн баримлын шавар дээр асгасан.
4. "Baking" 1 цаг 10 минутын дотор бэлэн хоол. Хэрэв та хоол хийх дараа аяга гарч бялуу авахын тулд "халаалт" нь зөвхөн 15 минут суулгах хэрэгтэй.

Pie боловсруулсан бяслаг, мөөг нь "Сонгино"

хүйтэн маргарин (200 грамм), гурил (400 гр), давс (½ ц. халбага), өндөг (1 PC.) Мөн цөцгий (1 tbsp. Spoon) хийсэн бялуу зуурмаг. дүүргэлт бэлтгэж байх үед энэ нь хөргөгчид руу явдаг.

ургамлын тос, шарсан мөөг (250 гр) болон нум (400 гр), бөглөх нь. Энэ хөргөлттэй үед, энэ нь үрж жижиглэсэн бяслаг (200 гр), 2 өндөг нэмж байна. Туршилтын ихэнх нь мөөгөнцөр доод болон ханан дээр тархсан байна. Дараа нь гарч дараа нь зүүн дээд бялуу зуурсан гурил хааж, бүх чөмөг тавьсан. Бялуу боловсруулсан бяслаг нь "Сонгино" 180 градус 35 минут шатаасан байна. уур нь, зууханд явуулахаасаа өмнө, энэ нь баримлын шавар нүх залгаарай зөвлөж байна.