Жор Хоол хийх цацагт хяруул булангийн

цацагт хяруулын Маш алдартай хоол. Энэ нь маш амттай бөгөөд хоол хүнсний мах. Гэхдээ та бүхэл бүтэн цацагт хяруул нь маш амар байдаг жигнэх бөгөөд энэ нь хоол баярын ширээн дээр нь илүү тохиромжтой юм бол таваг цацагт хяруул цээж наад зах нь өдөр бүр бэлдэж болно. Тиймээс, цацагт хяруул хөхний ямар ч нэг жор байдаг.

хамгийн сонирхолтой жор нь эхэлье. Stroganoff цацагт хяруул.

Энэ нь цацагт хяруул булангийн 500-600 гр, мах, өөх, тос, 100-130 грамм ороодог, аяга цөцгий, 3-4 улаан лооль, ногоон шош 350-450 гр, хоёр сонгино, гурил, нэг халбага шаардах болно, хоёр халбага цөцгийн тос хайлж шөл (үхрийн мах болон тахианы), Lager нэг шил, цэвэр ургамал, давс, чинжүү нэг аяга амт.

Та цацагт хяруул булангийн хоол өмнө угааж, жижиг хэсэг хэсэг болгон бууруулсан байх ёстой. Гүн хайруулын тавгийг авч энэ нь хайлж хайлсан цөцгийн тос болон нилээд жижиглэсэн гахайн тавьсан. Фрай дунд дулаан дээр аажмаар тэдний гахайн өөх vytaplivaya. гахайн түлэгдсэн үед, жижиглэсэн сонгино нь тавган нэмнэ. сонгины тунгалаг байх үед, энэ нь мах нэмж, энэ нь гоё Redden өгөх шаардлагатай байдаг.

Үүний дараа, агуулга нь хоёр буюу гурван минут гурил, тогоо шарсан мах нэмнэ. Дараа нь тогоо шөл пиво хийнэ. бага зэрэг чанасан шош нэмнэ. Бүх шөл нь үлдээх хэрэгтэй. шош, цацагт хяруул сайхан хөгийг нь улаан лооль жижиглэсэн нь хайруулын тавган дээр тавьж бэлэн байх болно үед, цөцгий, давс, чинжүү нэмнэ. Бүх холимог нь буцалгаад авчрах болон унтраа. Ширээн дээр stroganoff үйлчлэх өмнө, энэ нь цэвэр жижиглэсэн ургамал суулгаарай ёстой. Энэ нь хоол ч бас цацагт хяруул хөхний булангийн бэлтгэсэн болно.

цацагт хяруул булангийн өөр нэг жор - зууханд шатаасан.

Энэ нь цацагт хяруул булангийн 500 гр, хатуу бяслаг 150-200 г хоёр өндөг, нэг нь толгойг шаардах болно улаан сонгины, цөцгий, гич болон майонез, давс, амт нь халуун ногоо хоёр цайны халбага.

хуурай, угаах, давхрага руу бууруулах Булангийн. Дараа нь халуун ногоо, исгэлэн тос, майонез болон гич тос холимог цацаж, өрөөний температурт marinating нь нэг цагийн турш үлдээх хэрэгтэй. Энэ үед, бяслаг сараалжтай, өндөг хумсны, бяслаг нь холино. сонгины хальс, хагас цагираг болгон бууруулсан байна.

Цагийн дараа, мах нь жигд хоол, тос, сонгино нь цацаж тархсан байна. сараалжтай бяслаг нь өндөг хольц дүүрэн л орой дээр. нь доороос халаасан зууханд байрлуулна хэлбэр. Жигнэмэгийн дээр 180 градус 30 орчим минут хэрэгтэй.

Туркийн жор мөөг нь булангийн.

цацагт хяруулын 400 гр, бяслаг, 100 гр, мөөг 300 гр, амт нь ургамлын тос, давс, чинжүү, хоёр хоолны халбагын шаардлагатай. жан бэлтгэхийн тулд цөцгийн тос 50 гр, цагаан дарс 100 мл, 100 мл-ийн тос, шөл нь 50 мл-ийн хоёр өндөгний шар болон нимбэгний шүүс хоёр хоолны халбагын хэрэгтэй.

Филе нь см зузаан, repulse, давс, чинжүү тухай зүсмэл хуваасан байх ёстой. хэсэг тус бүрт алтан хүрэн хүртэл аль аль талд нь халсан газрын тос нь хайруулын тавган дээр Фрай. Газрын тосны тухай цуу гурил Passaged, дараа нь нимгэн гол шөл, дарс, тос хийнэ. байнга хутгах 10-15 минутын турш усан банн-д бүгдийг нь буцалгана. өндөгний шар, цөцгийн тос, нимбэгний шүүс нь дулаан, байнга хутгах, улиралд нь устгана.

хэлбэртэй тавьж шарсан цацагт хяруул хэрчсэн мөөг орой дээр тавих. Энэ бүх цуу асгах болон үрж жижиглэсэн бяслаг нь цацаж. тугалган дор 15 орчим минут доороос халаасан зууханд жигнэх хэрэгтэй, дараа нь кино устгах, 10 минутын турш махыг урьдчилан шараад. Удалгүй дээд амттай бяслаг алтан царцдас үүссэн гэж та зууханд-аас хэлбэрээр авч болно. Чанасан эсвэл шинэхэн хүнсний ногоо, хуурай цагаан дарс илүү үйлчилдэг.

Эдгээр жор гадна амттай цацагт хяруул хөхний ямар ч нэг жор байдаг.