Жор хиам нь halophytes: үргэлж амттай, сэтгэл хангалуун

Solyanka - ОХУ-ын хоол хамгийн амттай хоол нэг юм. Эмэгтэй хүн бүр наад зах нь нэг удаа, харин хоол хийх хэрэгтэй. Salsola - нь халуун шөл, мах махан бүтээгдэхүүн, загас, эсвэл мөөг бэлтгэсэн болно. Энэ нь бас nazyvaemayagustaya solyanka, хоёр дахь хоол гэж үздэг болдог. Энэ нь анх хийгдсэн байсан бол энэ хоол хэлэхэд хэцүү юм. Үнэн, Оросууд тэдний үнэн ОХУ-ын хоол hodgepodge үзэж байна. Зарчмын хувьд энэ нь тийм биш маш чухал, учир нь энэ Yummy илүү чухал гэртээ хоол хэрхэн мэдэх нь фенүүд нь юм. Энэ нь "өөрийн" saltwort ресторанд ямар байсан бол хамаагүй илүү амттай юм гэж тэмдэглэх нь зүйтэй юм. Жор halophytes , хамгийн түгээмэл нэг нь энэ нь одоо ч нь нэгтгэх талаар юм шиг, Дүрэм, хиам нь хэд хэдэн төрлийн гэж нэрлэдэг - хиам байна.

Жор, эхний аргыг хиам нь halophytes

найрлага:

Ус, 5 төмс, 200 г-тэн хагас нь тамхи, чанасан хиам 3 литр, 1 том сонгино, 2-р даршилсан өргөст хэмх , улаан лооль, чидун 10 (тавигддаг), хагас нимбэгний, амт: чинжүү, халуун ногоо, ургамал, давс.

Бэлтгэл:

Төмс, цэвэр, шоо болгон бууруулсан байна. Бид саванд ус асгаж, мөн төмс унтаад нь буцалгана авчирдаг. Сонгино хэрчиж, хүнсний ногоо, газрын тосны шарсан, шоо дөрвөлжин улаан лооль нэмж 2-3 минут Simmer. шоо - Хиам зурвас, давсалсан өргөст хэмх болгон бууруулсан байна. , Хайруулын нь хиам, өргөст хэмх нэмэх хутгана болон тавган руу бүх зүйлийг хийнэ. шөл Хоол хийх бүрэн болгосон хүртэл. Ойролцоогоор 10 минут хоол хийх дуусахаас өмнө, нэмэлт чидун амт нь халуун ногоо, чинжүү, ургамал, давс, нэмнэ. шөл нимбэг болон зүсмэлүүд нь чимэглэсэн болно үйлчил.

Таны харж байгаагаар, энэ нь тун энгийн жор halophytes бол дараах жаахан Tinker хэрэгтэй болно, гэхдээ энэ нь үнэ цэнэтэй юм.

Жор бор бударгана хиам, хоёр дахь арга

найрлага:

үхрийн мах 500 гр, чанасан болон утсан хиам 100 гр, хатаасан хар чавга 150 гр, 1 сонгино, 2 tbsp маргарин, улаан лоолийн оо, нэг жижиг хэсэг яншуй үндэс нь 1 Laurel, 2 даршилсан өргөст хэмх, чинжүү, давс, ургамал.

Бэлтгэл:

Миний, үхрийн мах, хүйтэн ус, давс дүүргэж, нэмж
яншуй болон тогооч хэсэг хүртэл болгосон. а шүүлтүүр чанасан мах Shift, бид шөл яншуй-аас авна. Сонгино, маргарин нь нхий passiruem. Үүнээс гадна нум passiruem, улаан лоолийн нухаш байна. Даршилсан ногоо хальс болон үр тариаг сонгох нь, шоо болгон бууруулсан байна. Шөл нь бид үүнийг хар чавга орхих нь буцалгаад авчирч, 10 минут хоол. тууз, эсвэл куб рүү Хиам бууруулж, шөл нэмнэ. Мөн сонгино, улаан лоолийн оо, ogurtsy.Dobavlyaem амт нь халуун ногоо, чинжүү, давс байдаг хийнэ. 15 орчим минутын турш хоол. ширээн дээр хооллож байна. шөл ногоон чимдэг.

Гурав дахь биелэл нь Salsola хиамны жор

найрлага:

шинэхэн байцаа, 400 гр, 300 гр утсан хиам, 1 лууван, сонгино 1, 3 Даршилсан ногоо, давс, ургамал, амт нь чинжүү.

Бэлтгэл:

Байцааны гэмтсэн навч цэвэрлэж, тууз болгон бууруулсан байна. тавган орж ирсэн, амт, чинжүү давс нэмж, бага дулаан дээр 15 орчим минутын турш хоол. Үүний дараа, жижиглэсэн сонгино цагираг болон coarsely үрж жижиглэсэн лууван нэмнэ. бөхөөх (30 минут) үргэлжлүүлнэ. Энэ үед, тууз хуваасан хиам шарсан мах хоол хийх дуусахаас өмнө 15 минутын турш шөл, өргөст хэмх үүнийг нэмнэ. цөцгий, ургамал нь үйлчил.

тамхи татдаг нь жор halophytes

найрлага:

тамхи татдаг тахианы мах, мөөг, salami хиам, төмс, лууван, даршилсан ногоо, сонгино, нимбэг, чидун, улаан лоолийн мацаг барих, чинжүү, яншуй, давс нь хөл амт.

Бэлтгэл:

Буцалсан ус орхих мах нь тамхи татдаг, хэдэн минутын турш хоол. Дараа нь хэрчсэн ногоо даршилж тэнд нэмэгдсэн байна. Нилээд ургамлын тос шарсан үрж жижиглэсэн сонгино, лууван буталсан. Тус тусад нь хиам, улаан лоолийн нухаш болон мөөг шиг хуурч. шарж бүтээгдэхүүн шөл нэмж байна. шоо дөрвөлжин төмс хэдэн минутын дараа дараа унтаад. , Бүрэн болгосон хүртэл шөл хоол эцэст нь чидун болон нимбэгний хэдэн зүсмэлүүдийг нэмэх мартаж болохгүй. үйлчлэх үед, хоол чимдэг хотынхоо зvлэгжилтийг байна.