Болзошгүй хэлбэлзэлтээс найдвартай болон хязгаарлалтын гэхэд талхны жор

улс амт, түүний уламжлал, ёс заншлыг тодорхойлох аяга тэмдэгт байдаг. Тэнд тодорхой баярын болон зан нь хэвийн байгаа хоол, ардын үлгэрүүд ардын урлагийн тодорхойлох мундаг хоол юм байна. Хүн бүр тухайн гэж юу болох талаар мэдэж байх, энэ нь болзошгүй хэлбэлзэлтээс найдвартай болон хязгаарлалтын ээс талхны жор дуу хоолойгоо шаардлагатай байна.

олон баатарлаг туульсын, ОХУ-ын ардын урлагийн домог, бин, эсвэл fritters нь дурдсан байдаг. Тиймээс насанд хүрэгчид, хүүхдүүд тэдний аль аль нь tremulous таашаал тэжээх. Хүүхдүүд идэх "мундаг" хоол, насанд хүрэгчид, харин үлгэр бага насаа санаж болохоор та бүгд болзошгүй хэлбэлзэлтээс найдвартай болон хязгаарлалтын ээс талхны жор мэдэх хэрэгтэй. жижиг агаарын бин - бин бидний ойлголт байна. Тэгээд бин - энэ нь гэр бүл, ахуйн нэгдэл гэр бүлийн хоол нь Ням гарагийн өглөө, гэрийн тоноглол, өглөөний үргэлж байдаг. бүхэл бүтэн гэр бүл, дулааны дулааны сунаж, гэхдээ ялаа дээр алга хувьд тааламжтай, амттай амттан.

дээр бин мөөгөнцрийн хуурай - олон талын таваг бид чөмөг бин sweetie нэмэх бол ноцтой материал зардал, компани нь тайван бус хүүхэд тэжээх болно үгүй. Бин, насанд хүрсэн эрэгтэйчүүд нь хөнгөн зууш баялаг хоол болох нь мах, улаан лоолийн соустай хамт тавих юм бол, охид, орой цуглаан сайн prikusku цай болж болох юм.

Бин - нь алганы шингэн, ихэвчлэн хэмжээ нь зуурсан гурил исгэсэн нь гурил тортилла. Тэднийг үргэлж их байдаг бэлтгэх, тэдгээр нь цөцгийн тос буюу цөцгий нь үйлчилж байсан гол хоол байж болно, сайхан амттан байж болно - Дараа нь тэд зөгийн бал, эсвэл чанамал, чанамал цутгаж болон вазелин хамт байсан. Мөн тэд оронд үр тариа, хооллож болно. Энэ нь халуун, хүйтэн бин онд адил сайн.

- 300 гр, 250 гр улаан буудайн гурил: талхны жор мөөгөнцрийн нь дараах найрлага агуулсан сүү ариутгасан, briketik Baker-ийн мөөгөнцрийн - Элсэн чихэр 20 гр - 50 гр, өндөг - 3 ширхэг. Бүх бүтээгдэхүүн дэлгүүрийн лангуун дээр хялбар хүрэх үргэлж байдаг бөгөөд гэртээ, ёс мэт тэнд ийм багц юм.

талхны хамт Асуулт нь мөн хүн бүрийн баярладаг шийдэж болно. мөөгөнцрийн хуурай хэлбэрээр гэртээ хадгалж болно. Үүнийг хийхийн тулд зүгээр л тэдний эдгэрэх нэмэлт цаг 30 минут зарцуулах хэрэгтэй. Хуурай drozhzheynuzhno шинэхэн илүү жин 1.5 дахин авна. халуун ус 70-100 грамм түүнд нэмэх нь (энэ температурт, 30-35 ° С идэвхтэй өсөлт юм , талхны хөрөнгө) нэгэн төрлийн зутан болтол нь сэрээ асгах халбага элсэн чихэр, Маш. Дрожжийн тэдний гигроскоп шинж чанарыг сайжруулах, нэгдсэн нарийн нунтаг нь хутгагч, эсвэл кофе тээрэм болон үйл ажиллагааны илүү хурдан сэргээх гадаргуугийн болно. мөөгөнцрийн бүх ус шингээсэн бол, та илүү нэмж болно зуухны дэргэд дулаан газар тавиад, харин мөөгөнцрийн чанадаг гал шууд харьцах, ямар. шивх бөмбөлгийг бий болохдоо, дараа нь энэ исгэх процесс явж байна, зуурсан гурил хоол эхэлнэ.

бэлтгэсэн талхны дээр бин нь зуурмагийн Үүнд: гурил ойр тор хэлбэрийн шигшүүрээр sifting нь аяга нь (их хүчилтөрөгчийн, исгэх явцад шаардлагатай юм). тусад нь аяга, өндөг нь хөөс зуурагчид, халуун сүү (30-35 ° C), сахар, зуурах, хуурай талхны-аас сэлбэгдсэн нэмж нэмж зоддог. Шингэн бүрэлдэхүүн гурил хольц нь нимгэн урсгалыг асгах болон ламп үүсэхээс урьдчилан сэргийлэх талаас тусгай хушуу, бүхий жигд тогтвортой холигчоор хүртэл зуурах.

Энэ үед талхны ажлыг хэд хэдэн удаа идэвхжүүлэх, түүнийг зуурах хавагнах Цавуулаг нь дулаан газар 15 минут зуурсан үлдээгээрэй. Зузаан (илүү зохимжтой төмөр) тогоо ургамлын тос 20 гр нь цутгахад, хүчтэй дулаан хүртэл дулаан. Хэзээ газрын тосны шүрших болно усаар холбоо, туршилтын fritters тутамд 2-3 хоолны халбагын хийнэ. Талхны жор цайвар бор болтол нь 2-3 минут тал тус бүрт мөөгөнцрийн жигнэх торт тодорхойлно.