Жинхэнэ жор: lasagna хоол хэрхэн

lasagna - Та зугаацуулах, гэр бүлээ таалагдахын тулд хүсэж байгаа бол, учир нь тэднийг амттай, шүүслэг Италийн давхаргатай Casserole хоол хийх хэрэгтэй. зуурмаг, дүүргэлт, жан давхаргууд - Эдгээр энэ Yummy хэсгүүд байдаг. Мэдээж, бүх гэрийн эзэгтэй lasagna хоол яаж хийхийг мэдэхгүй байна. lasagna нь дүүргэлт маш их ялгаатай байж болно - мах, мөөг, далайн хоол, эсвэл хиам. ойрхон байна гэсэн мэдээлэл, та энэ Амтат хоол нь нэмж болно. Та нар гэрт байгаа гол зүйл нь хангалттай хэмжээний бяслаг байсан.

Энэ нь есөн давхаргыг авирч, гэхдээ энэ тохиолдолд энэ нь болж маш өндөр байна, тиймээс энэ нь ихэвчлэн чөмөг болон сумс нь batter ээлжлэн, дөрвөн lasagna бэлтгэсэн байна.

өргөн lasagna төлөө зуурмаг гуч орчим см урттай хавтан үйлдвэрлэсэн бөгөөд - - арван талаар та lasagna хоол өмнө та өөрийн зуурсан гурил болгоно, эсвэл дэлгүүрт худалдан авах эсэхийг шийдэх ёстой. Үүнээс гадна, энэ нь бас дэлгүүрээс худалдан авч болно lavash нэг хуудас бэлтгэх боломжтой юм.

Энэ тохиолдолд та дэлгүүрт lasagna нь гоймон худалдаж авах уу, зааврыг анхааралтай, заримдаа та зуурсан гурил буцалгаж хэрэгтэй, учир нь уншиж, заримдаа хангалттай л хоол өмнө нь усанд нэвт норгох юм. lasagna ашиглах бэлтгэхийн тулд mozzarella болон Parmesan.

Тэгэхээр-ийн хоол яаж хийхийг сурах үзье lasagna Lavash. Эхлээд та бид чөмөг ашиглах вэ гэдгээ шийдэх хэрэгтэй. Манай тохиолдолд энэ нь, мөөг шарсан чанасан тахиа, гахай болно. Өө, мөн mozzarella болон Parmesan оронд бид энгийн хатуу бяслаг, бяслаг ашиглах болно.

Миний, цэвэр, дөрвөлжин мөөг хуваасан, наранцэцгийн тос нь сонгино тэднийг хуурч. Тус тусад нь, тахиа, бууруулах тахиа жижиг хэсэг хэсэг болгон буцалгаж болон мөөг нь холино. Нэмэх хольц гахайн шоо дөрвөлжин хэлбэртэйгээр чанасан байна. тахианы мах, гахайн мах болон мөөг - холимог чөмөг буюу нгээр ээлжлэн нь - lasagna хоол хийх хоёр хувилбар байдаг. жан бэлтгэнэ. Үүнийг хийхийн тулд Кетчуп нь майонез хольж, шахагдаж сармис хумс нэмнэ.

Та lasagna хоол өмнө та Ингэснээр тэд саванд багтах, lavash нь хуудас бууруулах хэрэгтэй. Тус тусад нь, амтат чинжvv, улаан лооль эрхлэдэг байна. Одоо жигд хуудас Эхний Lavash тархсан, мөөг, гахайн мах, тахианы хольц дөрөв дэх хэсгийн орой дээр тархсан. Та чөмөг тусад нь давхарга гарч тавих хүсэж байгаа бол, эхний давхарга мөөг, сонгино тархсан. амтат чинжүү, улаан лоолийн дээд дөрөвний тавьж, ердийн бяслаг жан болон тос цэвэрлэнэ. , Тахиа чөмөг та чөмөг холилдоогүй болгохыг хүсэж байгаа бол дахин холимог тавьж lavash дараагийн хуудсан дээр. Улаан лоолийн эхний хуудсан адил байдлаар чинжүү амтлагч, мөн тархаж, бяслаг одоо ердийн хатуу болон бяслаг үрж байна. Өөр бүх зүйл нь зөвхөн өмнөх хоёр давхрага өөр бяслаг адил юм өөрөөр хэлбэл одоо дахин урэх ердийн бяслаг - Гурав дахь давхарга нь дахин тархсан чөмөг хольж байна, эсвэл тус тусад нь гахайн мах чанасан. Өмнөх хүмүүсийн адил тархсан сүүлийн давхарга, бяслаг жан болон тос дээд цэвэрлэнэ. Бид тухай дөчин минутын турш зууханд lasagna илгээнэ үү. Энэ нь маш амттай болж байна.

Харин одоо хамгийн хоол яаж хийхийг сурах зөвшөөрөх тахианы lasagna. Эхлээд та бараг тэн хагас нь нэг кг нь тахиа disembowel, дараа нь саванд тавьж, усаар дүүргэх хэрэгтэй. амт нь хуурай цагаан дарс, давс, чинжүү, хагас аяга хийнэ. нэг селөдерей болон булан навч нэмэх. Мөн сонгино толгойг байдаг нэмж, чанаж болгосон хүртэл тахиа хоол. Дараа нь тахиа сугалж бөгөөд сайхан хөгийг нь үүнийг seltzer. Энэ нь нэг литр хэвээрээ үлдэхгүй гэж шөл цаг хүртэл буцалгаж байна. lasagna давхаргын гурван зуун грамм халуун усанд орхигдуулсан, дараа нь dehumidified шилжүүлэх.

Одоо та цөцгийн тос 150 гр чанасан хүртэл нь хайруулын тавган дээр хуурч, жижиглэсэн таана нь фунт хэрэгтэй. нилээд жижиглэсэн сармис сармисны хумс нэмэх арван минут хуурч байна. Дараа нь цайвар бор хүртэл гурил, 90 гр хуурч. дарсанд шөл нэмж нь буцалгана авчирдаг.

Үүний дараа нь тагийг нь хамарч, бага дулаан дөрвөн минут Simmer. Одоо бид жан авах, түүнд үрж жижиглэсэн тавин грамм нэмнэ Чеддар бяслаг, зуун хорин таван грамм бяслаг-гаар хачирласан байна. Цутгамал аяга бага өөх тос, дахин буцалгана авчрах бөгөөд бүрхүүл хэлбэрээр жан тархсан lasagna хуудас, тахиа, ногоон сонгино болон сараалжтай Parmesan бяслаг тавьж болно. бяслаг амтлагч тос дараа нь бүр давхарга. Дөрвөн lasagna дөчин минутын турш зууханд тавих. Энэ нь амттай хоолны дуршил болж, ямар амт - зүгээр л Yum.

Одоо та lasagna хоол яаж хийхийг мэдэж байгаа бол тэр ганцаараа энэ хоол хийх оролдох цаг нь болсон.