Бяслаг нь бяслаг

үр ашиг, бяслаг амт, гэхдээ. Энэ нь магадгүй хамгийн алдартай сүү, сүүн бүтээгдэхүүний нэг юм. Үүнээс гадна, бяслаг уян хатан байдаг - айраг цагаан идээ нь амттай зүсмэл нь сэндвич, өглөөний хэрэглэж болно ажилд замын авч болно. хоолны дэглэм байдаг Pampered чадна хүмүүс - бяслаг уураг (болон түүний энэ бүтээгдэхүүн нь мах илүү) бараг бүрэн бие, илчлэг бяслаг доод шингээж байна. дүрмийн дагуу бүх бэлтгэхийн тулд, энэ нь найрлагыг нь мэдэж, тэдгээрийг хэрхэн хослуулах шаардлагатай байна.

Бяслаг Бяслаг юу хэрэгтэй вэ? Энэ асуулт Мэдээж, энэ нь юм шиг санагдаж болох адил хялбар биш юм. Тэгэхээр яаж бяслаг сонгох вэ? дэлгүүр тавиур сортын бүх төрлийн дүүрэн байдаг, харин бяслаг ямар хачиртай талх тохиромжтой бөгөөд Cheesecake хамгийн сайн бяслаг гэж юу вэ?

Бяслаг нь бяслаг, маш болгоомжтой сонгох ёстой - Хэрэв та амттай, чанартай бүтээгдэхүүн худалдан авах нь туслахын тулд зарим нь батлагдсан зөвлөгөө байдаг.

- Одоо худалдаж авах бяслаг сайн дэлгүүрт илүү сайн байдаг. Энэ нь заавал хэдэн сортын үнэтэй бяслаг дэлгүүр байх ёстой биш юм - супермаркет нь батлагдсан сүлжээний үйлчилгээний давуу талыг хангалттай юм. Энэ нь чанар муутай бүтээгдэхүүн худалдан авах эрсдлийг бууруулах болно.

- Харамсалтай нь, том дэлгүүрт хугацаа нь дууссан барааг олж болно. дээр нүд байлгах хугацаа дуусахаас, үйлдвэрлэлийн болон сав баглаа боодол өдрөөс. Энэ нь багасгах олж авах нь илүү дээр юм - тэд хуучирсан ангийн хийсэн болно, зүгээр л хортой бактери нь маш их байдаг.

- бяслаг хадгалагдаж байгаа хаана Pay анхаарал хандуулах. Энэ нь "хувийн" газар байх ёстой. Бяслаг бэлэн үнэр эргэн тойронд шингээх, тийм болохоор зарим нэг нь тамхи татдаг махан бүтээгдэхүүн байж болохгүй юу дараагийн тавиур дээр нь хадгалж байдаг.

- Олон зүйл бяслаг өнгийг хэлж болно. Шар бяслаг каротин өгдөг. Энэ нь өвс, үнээ идэх байдаг. Иймээс, бяслаг нь өвлийн улиралд хийсэн бол - өнгө энэ нь сул дорой байх болно. бүтээгдэхүүний өнгө, маш хөнгөн боломжтой юм бол, энэ нь давс агуулга, сүү хийсэн нь өөх тос багатай бяслаг нэмэгдсэн байна.

- бяслаг ирмэг хараач - тэд сүйрч, эсвэл цав байхгүй байна. Энэ нөхцөл хангаж чадахгүй бол, дараа нь бяслаг үндэс нь ажиллахгүй байгаа юм.

- бяслаг амт мэдэр. Ямар ч тохиолдолд аммиакийн үнэр бүхий бүтээгдэхүүнийг худалдан авах хэрэггүй. бүтээгдэхүүн нь кинонд савлаж байгаа бол, Хэрэв та анхааралтай авч үзэх ёстой - нь наалттай, нойтон кинонд бяслаг тавиур дээр буцааж буцаах бас илүү дээр юм.

- зарим супермаркет та худалдан авах өмнө бяслаг оролдох боломж байна онд - үүнийг ашиглах хэрэгтэй. Тэр ч байтугай бүтээгдэхүүний жижиг хэсэг та нар үүнийг худалдан авах эсэх нь олохын тулд боломжтой болно.

- шошгыг, бүрэлдэхүүнийг шалгана. Саяхан "бяслаг бүтээгдэхүүн" нь том тоо - бяслаг, хямд ургамлын найрлага нь том хувь бүрддэг.

Одоо харж үзье, зэрэг хачиртай талх хамгийн тохиромжтой гэж юу вэ? Энэ нь мэдээж хэрэг, бяслагтай нь бяслаг шиг, энэ нь зөвхөн таны амт юм.

Шилдэг борлуулалттай сорт "ОХУ-ын" болон "Кострома" юм. Эдгээр хатуу rennet бяслаг, түүний бага насны олон танил сайхан амт, бага үнээр татаж байна.

"Чеддар", "голланд", "Emmental", "Edam" - Энэ нь хачиртай талх semisolid сорт нь хамгийн тохиромжтой юм.

"Mozzarella" болон "Фета" - та нарыг бас таалагдах болно зуслангийн байшин бяслаг шиг харагдах бяслаг. Гайхамшигт сэндвич талх, шарсан талх зүсмэлүүд дээр жин ногоон хамт "FET" холих, тараах бэлтгэсэн болно.

Учир нь халуун сэндвич "Gouda", "бяслаг", "Mozzarella" - сайн хайлах сорт олох хэрэгтэй. хэрэглэж болохгүй тос бяслаг бяслаг байна. Түүний тогтвортой, харамсалтай нь, бүтээгдэхүүн нь төгс зохион хүрэх боломж олгохгүй, мөн сэндвич та нар түүнийг харах төлөвтэй замыг гарч эргэж байх болно. Тэгээд хамгийн гол нь - багц, ялангуяа дуусах өдрөөс дэлгэрэнгүй мэдээллийг үзнэ үү. Энэ нь бүх бүтээгдэхүүний хувьд биш, зөвхөн бяслаг нь чухал юм.

Амтат та сонголт байна!