Жигнэмэг (сүүгүй): жор

Punkake бол Америкийн уламжлалт амттан, Оросын бинканз эсвэл бинканаас өөр сонголт юм. Англи хэлний панкта гэдэг нь "хайруулын тавган дээр нь чанаж болгосон" гэсэн утгатай.

Үнэн хэрэгтээ АНУ-ын бинкануудыг хуурай хайруулын тавган дээр (газрын тосгүй) хийж, Оросын хамтрагчидтайгаа харьцуулж үздэг. Энэ нь сэвсгэр, зөөлөн, бүдгэрсэн, царцдасгүй болжээ. Панчайк нь өглөөний цай эсвэл өглөөний цай зуушаар төгс төгөлдөр, тогооч хурдан, тусгай ур чадвар шаарддаггүй. Үүнээс гадна, хоол нь маш хэмнэлттэй байдаг.

Банны олон жор байдаг. АНУ-ын тогооч энэ амттанг хийх 100 гаруй арга замыг мэднэ: сүүтэй сонгодог, сүүгүй бин, тараг, ус, шоколад, хулуу, алимтай, шанцай, ааруул гэх мэт 100 гаруй арга замыг мэддэг.

Pancake: эрчим хүчний үнэ цэнэ

Punkkeys нь Орос улсад хурдацтай тархаж байна. Сонирхож буй олон газар тариаланчдыг панккакууд багтаасан дэлхийн шинэ жоруудыг туршиж үздэг.

Сонгодог Америкийн бин гурил, сүү, өндөг, элсэн чихрээс бэлтгэдэг. Тэд их нүүрс ус агуулдаг.

Сонгодог амттангийн нэг зуун грамм нь:

• Нүүрс ус - 49 хувь,
• Уураг - 8 хувь,
• Өөх - 48 хувь.

Эрчим хүчний үнэ нь 100 грамм тутамд 223 килокалори юм.

Илүү калорийн хоол хүнс идэх дуртай хүмүүс сүү, гурил бүхий гурилан бүтээгдэхүүнгүйгээр жороор боов хийхийг шаарддаг.

Усан дээр бинк хийх жор

Сүүгүй банш, доорхи зурагнуудтай жор бэлтгэх нь хялбар байдаг. Энэ нь хамгийн бага үнэтэй хямдхан бүтээгдэхүүн, өөрсдийгөө болон хайртай хүмүүстээ "Америкийн" бинкийг амттай байлгахыг шаарддаг .

Бялууг (усаар) хийхгүйгээр бин бэлтгэхийн тулд танд дараахь багц бүтээгдэхүүн хэрэгтэй:

• Улаан буудайн гурил - нэг шил,
• Тахианы өндөг - нэг хэсэг,
• Ус буцалсан - 3/4 аяга,
• Давс - халбага цайны халбаган дээр,
• Sugar - нэг халбага (бага байж болно),
• Vanilla - 1/2 халбага,
• Baking нунтаг - 3/4 халбага (эсвэл жигд содын 1 халбага, нимбэгийн хүчил ½ халбага),
• Чидун жимсний тос - 2 хоолны халбаган дээр.

Бялуу нунтаг, элсэн чихэр, ваниллин зэрэг савтай холилдсон гурилаар. Зүссэн бүгдийг нь маш сайн хийдэг.

Уурагнаас уураг салгана. Усаар шар холино.

Гурилтай усыг гурилаар холино. Холигчийг сайн холино.

Уурагыг эгц хөөстэй болгож, гурилтай өмнө бэлтгэсэн холимогоор хөөсийг болгоомжтой хийнэ. Халбагаыг хутгаж хутга.

Чидун жимсний тос зуурмагийг (хайлж тос эсвэл ургамлын тосоор сольж болно) холино.

Зуурмаг нь зузаан байх ёстой, жигд байх үед тарааж болохгүй.

Зууханд зутан дээр нь халбага эсвэл шанзаар тавиад сайтар чанаж (тосолчихдоггүй).

Хоёр тал дээр дунд дулаан биныг жигнэх. Тогоо нь бөмбөлөг үүссэний дараа нөгөө хачгийг эргүүлнэ.

Дууссан punkakes нь өтгөрүүлсэн сүү, чанамал, зөгийн бал, жимсгэнэ гэх мэт овоолон дээр тавигддаг.

Тарагны бин хийх жор

Канадад тэд сүүгүйгээр бинкан жорыг илүүд үздэг. Энэ хялбархан бэлтгэх зөөлөн амттан нь өглөөний цайгаар төгс төгөлдөр юм.

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:

• Улаан буудайн гурил - 1/2 кг;
• Kefir - 1/2 литр;
• Тахианы мах - хоёр ширхэг;
• Цөцгийн тос - хоёр халбага;
• Давс - 1/2 халбага;
• Baking нунтаг - 1/2 халбага;
• Хүнсний сод - 1/2 халбага;
• Lemon хальс - 2 teaspoons;
• Үзэм - амтлах;
• Sugar - 2 хоолны халбаганууд.

Нунтаг сод болон жигнэмэг бүхий савны холимог гурилын дотор сайтар холилдоно.

Өөр нэг саванд өндөглөн жигнэмэг, давс, элсэн чихэр, урьд өмнө буталсан самар нэмнэ.

Бэлтгэсэн гурил руу шингэн хольц хийнэ. Бүх сайн холимог (та холигч хэрэглэж болно).

Бэлэн зуурмаг дээр хайлсан цөцгийн тос нэмнэ. Дахин хэлэхэд бүгдийг холино.

(Хийхгүй) "хуурай" бингийг жигнэх, сайн халсан хайруулын тавган. Fritters хоёр талаас шарсан байдаг бөгөөд тэдгээр нь бөмбөлгийн гадаад төрхөөс сэргийлнэ.

Сүүгээрээ бэлэн биш бингуудыг зөгийн бал, агчзын сироп, хүчил, г.м.

Дүгнэлт

Pancakes бол манай улсад саяхан гарч ирсэн хямдхан хоол юм. Энэ нь гэрийн эзэгтэй нарын анхаарлын төвд байх ёстой. Учир нь өглөөний хоол, оройн хоолыг орлуулах хямд үнэтэй бүтээгдэхүүнээс амттай, амттай хоол хийхэд хялбар байдаг.

Хэд хэдэн зөвлөмжүүд:

• Панк кекс нь өндөр чанарын гурилыг хэрэглэдэг.
• Сүү, эсвэл kefir нь шинэхэн, өөх тос багатай байх ёстой.
• Бөөгийн хувьд зуурмаг зуурмаггүйгээр сайтар өвдсөн байх ёстой. Холигч эсвэл хутгагч хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Хайртай, сайхан сэтгэлтэй тогооч, өөртөө болон таны хайртай хүмүүсийг шинэ хоолоор бохирдуулаарай!

Бон хүсэл!