Гүзээлзгэнэ шоколад нь Бялуу: хамгийн шилдэг санаанууд

Хэрэв бид тэдний дуртай амттан сайхан шүд нь дэлхий нийтийн судалгаа хийх, гүзээлзгэнэ нь шоколадтай бялуу тэргүүлэх газруудын нэг болдог. Тиймээс энэ таваг хувилбарууд байдаг маш олон байдаг. , шинэ сэргэг гэрэл - Тэднийг амархан халуун зуны амралтын төгс төгөлдөр юм сонголтыг сонгоно дунд. Бус, бага амжилт нь цастай орой дулаарал тайтгарал, үлгэр мэдрэмж дүүргэх болно үнэхээр өвлийн амттангаар нь бүрэлдэхүүн хэсгийн хослол байж болно.

Их хослол

маш их хоол амттан, шоколад нь холих байх байсан зориулагдсан байх. Түүнээс гадна, зарим жор нь шоколад бялуу та нар ч гэсэн халуун чинжүү уулзах болно!

Харин гүзээлзгэнэ, магадгүй, үнэн сонгодог юм. Тэрээр хамгийн онцгой тохиолдолд зориулагдсан, шоколад нь боов нэмэлт. Мөн олон алдартай үйлчлүүлэгчид таны хамгийн сайн амттангаар жагсаалтыг нь шоколад, гүзээлзгэнэ бялуу байна орно. Бид үнэхээр хааны хослолыг юу хэлж болно.

гүзээлзгэний бялуу нарийн тос Frosting буюу ganache нь шоколад, бүрэн амрах маш сайн шийдэл байж болох юм.

Бусад тохиромжтой бүрэлдэхүүн хэсэг

Энэ нь тос бялуу сонгох үед та өөрийн амт дангаар нь найдаж болно. Маш сайн сонголт сайхан байх болно Швейцарийн meringue. зөв Чанасан, энэ нь маш зөөлөн, эмзэг байх болно - та бялуу, амтат шүүслэг жимс илэрхийлэлтэй бүтэц нь хэрэгтэй л юу.

гүзээлзгэнэ болон тос Шоколад бялуу чимэглэсэн-chizom болно. Гэхдээ коллаген тосыг бодвол түүний амт илүү идэвхтэй, илүү хүчтэй, тод томруун болно.

Ихэнхдээ шоколад, гүзээлзгэнэ нь компанийн тослог тос юм. Тэдний өндөр илчлэг агуулга нь хүн бүрт гомдол биш, харин амт мэдээж сайн байна.

Өөр нэг ашигтай байдал - суурилсан тос Caramel. Товчоор хэлбэл, та нар тэдний нийцэхгүй илүү юу сонгож болно.

гүзээлзгэнэ, шоколад паалантай нь хөвөн бялуу

Энэ жор нь маш том маш амттай, гоё сайхан бялуу гарч эргэж,. жигнэмэгээр дараах хэрэгтэй:

• Гурил - 4.5 ST.
• Какао жигд - 0,5 урлаг.
• Soda - 2 цайны халбага
• Өндөг - 3 ширхэг.
• Ургамлын тос (цэвэршүүлсэн) - 150 мл.
• Буцалсан ус - 1.5 урлагийн.
• Sugar - 1.4 дугаар зүйл.
• Baking нунтаг - 1.5 цайны халбага (Дээд бол).
• Сүү - 1.5 дугаар зүйл.

Ингэснээр тэд хагас хэмжээ нэмэгдсэн нь холигчоор нь өндөг хумсны. өнгө нь хэтэрхий жин өөрчлөгдөх болно - хамтад сүү шиг харагдах болно. Бүх хуурай найрлага нь аяга хольж, өндөг массын нэг нь байрлуулна. Буцалсан ус уухыг хийнэ хурдан хутгана. сүү нэмнэ.

нь хуваах хэлбэрээр бялууг жигнэмэгийн 200 ^° C бэлэн Корч нь доороос халаасан зууханд 50 минут бүрдүүлэх сэрүүн үзье, дараа нь 2 буюу 3 бялууг хамт хуваана. тос Сэндвич хамтад сүү хийсэн, тэгш хэсэгт (200 гр) нь цөцгийн тос хайлж. Өөрийн дээр гүзээлзгэнэ нь чимэн гоёг. бялуу үйлчлэх хайлсан шоколад, эсвэл шоколад чип pritrusit асгаж өмнө.

Strawberry болон шоколад бяслаг

Бяслаг, мөн гүзээлзгэнэ, шоколад нь болгосон болно - уушиг, эрүүл хоол дэмжигчид бяслаг бялуу хайрлах болно. Ялангуяа алдартай өнөөдөр жор та биш харин хурдан амттанг хоол болно, учир нь, хоол хийх шаардлагагүй бөгөөд үр дүн нь маш сайн байх болно.

элс сан нь бидэнд хэрэгтэй:

• жигнэмэг - 200 гр,.
• цөцгийн тос - 50 г,.
• хураангуй сүү - 3 tbsp

Та ч гэсэн хамгийн их төсөв күүки ( "Jubilee", жишээ нь) ашиглаж болно, гэхдээ бид авч байсан бол энэ нь амттан, зүгээр л бурханлиг болно "Oreo". бялуу бэлтгэхийн тулд зүгээр л хутгагч бүрэлдэхүүн алах. Хэрэв та энгийн күүкийг ашиглаж байгаа бол гуравдагч хавтан хар шоколад хайлсан нэмнэ.

бяслаг давхарга нь анхааралтай 200 гр ааруул хумсны (эсвэл syrkovoy жин худалдан авах). элсэн чихэр, 500 мл-ийн тос аяга нэмнэ. ус нь 90 гр желатин 15 гр өмнөх нэвт норгох (шингэн үргэлж яг зургаан удаа илүү их авах). 0.5 Урлаг урьдчилан халаах. ууссан хүртэл сүү, нимгэн гол вазелин масс буцалгана хийнэ. Халуун хольц 3 хоолны халбагын нэмнэ какао. бяслаг сүү жин оруулна уу холино. Эсвэл та нар жимс нь цөөхөн, хэрчсэн нэмж болно.

хуваах хэлбэрээр илүү сайн бяслаг цуглуулна. Доод хэсэгт Жигнэмэг дээд масс ааруул хольцыг цутгах хөндлөнгийн. Хусуур дээд тэгшитгэж. 15-17 сайтар жимс зайлж, бага зэрэг, аарц, ааруул нь живүүлж. Дашрамд хэлэхэд, хагас гүзээлзгэнэ нь бялуу засах болон шоколад хагас "Oreo" маш сайхан болсон байж болох юм. хамгийн багадаа 4 цаг хөргөгчинд бялуу илгээх.

confectioners нь амжилттай үр дүнг нууц

шинэхэн жимс ажиллаж байхдаа олон бологсод зарим нэг асуудал тулгарч байна. Нүүр хуудас гүзээлзгэнэ, шүүс авчрах өнгө, хөнгөн тос толбыг алдах болно.

Мэдээж хэрэг, нар жимс нь үргэлж илүү амттай хүлэмжинд, харин доод гоо зүйн хүрээнд өссөн. хүлэмжинд нь гүзээлзгэнэ чимэглэсэн Шоколад бялуу илүү сайн харагдах болно, урт удаан хугацаанд шинэлэг хадгалж болно. Харин та нар бялууг нь жимс нэмж шийдсэн бол, хүнсний ногоо, их гэрэл гэгээтэй амсах болно.

ямар ч тохиолдолд Perespevshie жимс бялуу засах нь хэрэглэж болохгүй. Тэд зүгээр л боломж зогсож чадахгүй байна.

өөр нэг жижигхэн заль байдаг. Өмнө бялууг дээр жимс нутагшуулах хүчтэй вазелин дүрж. Учир нь энэ нь ердийн жимс, жижиглэн худалдааны дэлгүүрээр зарагдаж байна багтдаг. үйлдвэрлэгчээс заасан илүү ус тэн хагас нь хэмжээгээр багцын агуулгыг уусгана. давхарга нимгэн, бараг үл мэдэгдэм байх болно, гэхдээ жимсгэнэ өгүүлэл биш юм, жүүс бүү биш юм. Мэдээж хэрэг, энэ нь авах нь илүү дээр юм гүзээлзгэний вазелин.

үйлчил

Гүзээлзгэний нь аливаа шоколадтай бялуу, үүнээс та амт тааруулж болно жор, чихэрлэг шампан дарс, амттан дарс, sangria агуу бүрэлдэхүүн юм. хүйтэн улиралд энэ нарийн какао, исгэж кофе, халуун шоколад, жимсний цай оруулж байна. хүснэгт амттан сэрээ, жижиг ялтсуудыг үйлчлэх ёстой.