Гэртээ Saltisons: хоол хийх жор

Гэртээ хоол Saltisons бололтой шиг хэцүү биш. Энэ нь хоол хөдөө орон Орос, Беларусь, Украин, Польш, Молдав нийтлэг юм. Гэхдээ тэр ч байтугай хамгийн туршлагагүй гэрийн эзэгтэй гэртээ saltisons хоол болно. түүний бүрэлдэхүүн, энэ бүтээгдэхүүн нь Германы brawn харьцуулж болно. дотор эрхтэн, өөх тос, халуун ногоо нь saltisons бэлтгэнэ. гахайн (толгой, бариул, Т. Д.) -аас Гэхдээ бэлтгэх авсан хамгийн эмзэг бүтээгдэхүүн, та бусад зүйл нь тус бүтээгдэхүүн, мах хэрэглэх юм уу эсвэл тэдгээрийг нэгтгэх болно.

уламжлалт жор

уламжлалт жор saltisons танилцуулга. Та гэртээ махан бүтээгдэхүүний төрлийг агуулсан хоол хийж болно. Энэ нь түүхий эд ходоод (хоёр цэг сольж болно), ямар ч мах, 3 кг, хальсалж сармис дарга, өөх, тос, 700 гр, давс халбага жижиг халбага кориандр ихэнх нь шаардлагатай газрын хар чинжүү , газрын, навч булан болон сармисны хумс. Эсвэл, та жаахан Cumin нэмж болно.

бэлтгэл ажил

Бид ходоод, эсвэл гэдэс боловсруулах эхэлдэг. Тэд анхааралтай зайлж, давс асгах хэрэгтэй. Бид наад зах нь 12 цагийн турш хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн үлдээх хэрэгтэй. давсны дараа арил тал бүр дээр ходоод, эсвэл гэдэс хутга цэвэрлэж байна. илүү их нөлөө нь 2 цагийн турш цагаан цуу, ус нь сул уусмалд тэднийг нэвт норгох болно. ус, хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн нь сайтар угаана хажуу тийш үлдээх хэрэгтэй. Одоо дүүргэлтийн байна. Cut мах, өөх биш маш том хэсэг бөгөөд аяга тавьж байна. халуун ногоо, давс, чинжүү, татсан сармис аяга нэмнэ. Мэдээлэл нь маш сайн хослол. Та одоо saltisons бий бэлэн болсон байна.

амттай saltisons

Гэдэсний цаашид буцалж буй ус, дараа нь хүйтэн усаар угаана. Тэр тосны судал дотор байсан учраас тэр дараа нь гэдэсний-шимшрүүлэм. Бид нэг төгсгөл, farshiruem чанасан мах Хөших нарийн гэдэс. Дараа нь ходоод хүртэл оёж, эсвэл гэдэс хоёр дахь зах Хөших. Энэ зорилгоор, хоолны, эсвэл энгийн утас нь. saltisons хоол хийх үед тэсрэлт байх нь, энэ нь шүдний хэд хэдэн газар цоо шаардлагатай байна. хүйтэн ус нь хайруулын тавган дээр тархаж, давс, чинжүү нэмнэ булан навч, сонгино, хумс. цагийн орчим 1-1.5 хоол. сэрүүн байг, түүнийг дараа нь шөл болон буулган доор тавьсан юм. Дараа нь 12 цагийн турш хөргөгчид гэртээ болгосон saltisons, устгаж болно. тунхууны ба гич нь үйлчил.

Хоёр дахь арга зам

нь жигд хуудсан дээр тархсан бэлэн болгосон saltisons, ямар ч (илүү зохимжтой хайлсан) өөх тос. зууханд 200 градус хүртэл дулаарсан ба тогоо тэнд тохируулах явдал юм. Алтан хүрэн хүртэл хоол жигнэх. Энэ нь ойролцоогоор 20 минут шаардагдана. Дараа нь дарангуйлал дор saltisons хийж, хөргөх үлдээх хэрэгтэй. Дараа нь бид буулгыг нь авахаасаа ч хөргөгчинд нь шилжүүлэх. Гэртээ Saltisons бэлэн хялбар болж. бэлтгэл ажил эзэлж цаг үеийн хамгийн.

Saltisons тахианы

Мэдээж хэрэг, уламжлал, энэ нь гахайн дотор эрхтэн нь хийсэн хоол юм. Харин та нар мах, ходоод, элэг, зүрх тахиа ашиглаж болно. Энэ нь хоолны дэглэм saltisons болно. Та тахианы хөхний 300 гр, хоёр бэлтгэх хэрэгтэй тахианы гуяны, элэг, зүрх сэтгэлийн 250 гр, Laurel, жижиг халбага желатин, вандуй чинжүү, сармис хумс хэд хэдэн (заавал тоо) нь хэд хэдэн хуудас, сүүн бүтээгдэхүүн, шүүс хайрцаг. Дайвар болон тахианы мах нь саванд хоол нь байв. Буцалсан ус дараа хөөс устгах, гал багасгах. Мөн бүх халуун ногоо, давс нэмнэ. Saltisons гэрийн нэрэх цаг орчим 2.5. Дараа нь мах, дайвар сугалж, болон шөл жижиглэсэн сармис нэмнэ. сайн хутгаад, нэрэх өгч байна. Цаашид шөл шүүлтүүр, энэ онд желатин нэмнэ. Энэ нь ууссан байх ёстой, гэхдээ буцалгана биш. жижиг хэсгүүд, давс, чинжүү нь дотор эрхтэн, махан тайрах. Би хайрцаг дээд таслах, түүний дотор чөмөг тархсан. Үүний дараа, жигд дотор үүнийг тараах гэж оролдож, шөл хийнэ. Бид нэвтэрч, чөмөг руу нэвт норгох бусдад аажмаар үүнийг хийх болно. Энэ хатуужуулдаг хүртэл бид хөргөгч нь хоол эзэмшинэ. Дараа нь үүнийг цавчих болон үйлчилдэг.

гахайны элэг нь Saltisons

Бид бас нэгэн хөөн хэлэлцэх хугацаа saltisons санал болгож байна. гол орц болгон ашиглаж өөрийн бэлтгэх дотоодын орчинд гахайн элэг. Энэ нь маш амттай, хоолны дуршил зууш болж байна. , Гахайн гэдэс, ямар ч халуун ногоо элэг, 400 грамм авч, гахайн хэл, гахайн зүрх нэг, хоёр гахайн чих, хоёр гахайн trotters, желатин нь том халбага, сармис 5 хумс, давс хоёр халбага (амт нь) юм. Бүх боловсруулсан бүтээгдэхүүнүүд (элэг бусад) нь тавган руу тархаж, хүйтэн усаар дүүргэж, буцалж буй хүртэл буцалгана. Ус дараа нь хуурай, шинэ нэг асгаж байна. Одоо бид 2 цагийн турш (элэг гэх мэт) нь бүх махан бүтээгдэхүүн хоол. Дараа нь бүх халуун ногоо нэмж, цаашид цаг хоол. Таслалаар сайтар угааж байна. Мах бүтээгдэхүүн бид тавган-аас олж авах, шөл болон шүүлтүүр эзэмшинэ. Бид яснаас нь махыг нь салгаж, жижиг шоо болгон бууруулсан байна. элэг татсан. шөл хагас аяга ороодог, энэ онд желатин шингэлнэ. Дараа нь чөмөг руу хийнэ. амт, давс нь халуун ногоо нэмнэ. гэдэс чөмөг, хоёр талд нь үүнийг Хөших чөмөг. Saltisons шөл нь саванд тавьж, 1-1.5 цагийн турш хоол. Дараа нь бид, тогоонд нь устгаж хөргөгчид дарамтанд хийж, устгаж болно. Энд, эргэж анхилам үнэртэй, амттай, saltisons юм. фото зураг бүхий жор нь үргэлж зөв таныг удирдан чиглүүлдэг. appetit Bon!