Гэртээ Тахианы мах сонирхогчийн: хоол хийх жор

хиам, одоо дэлгүүрээр зарагдаж байгаа чанар, хүссэн байх нь хамаагүй орхидог. Гэсэн хэдий ч, заримдаа би анхилуун хиам нь өглөө нь хачиртай талх идэх гэж хүсч байна. өөртөө таашаал үгүйсгэж болохгүй. Тэр ч байтугай хүүхэд амархан Та үүнийг өөрөө хийх аваас, амттай хиам дээр найрлах болно. За, ямар ч та хэлж байна. Хэм гэртээ - энэ нь үнэхээр боломжгүй юм. Санаа зовох хэрэггүй дээ, үнэхээр юу ч төвөгтэй байдаг. бэлтгэх гэртээ Тахианы мах сонирхогчийн хангалттай энгийн, ганцаараа байг Энэ нь амттай гэж юу! Тэр дагах жор хэдэн арван байдаг, та хортой нэмэлт ба амтлагч ч маш сайн хиам авах болно.

Хэрэв энэ нь ажиллахгүй авч болно гэж юу вэ

мэргэжлийн тогооч байх, эсвэл байшин үнэтэй тоног төхөөрөмж байх хэрэгтэй байх. гэдэс дүүргэх нь ч төхөөрөмжүүд нь шаардлагатай байх болно. Тахианы мах сонирхогчийн гэртээ хэрэгсэл хялбар ашиглан хийж байна. Тэгэхээр та жигнэх, таг, хусуур болон хуванцар саванд нь гүн тогоонд зориулсан самбар болон хутга, гал тогооны алчуур, аяга болон олгой огтлох, гал тогооны хэмжээсийг хэрэгтэй. Өнөөдөр бид хэд хэдэн жор харж, гэхдээ энэ нь үндсэн багц тэдэнд тус бүрт шаардлагатай.

бэлтгэх нь авах

гэрийн тогооч дээр Тахианы мах сонирхогчийн маш хурдан, хялбар удаа энэ хоол амталж, та үүнийг татгалзаж болно. Та тахиа (нэг порц хагас кг орчим жинтэй, дундаж шувуу юм) гэсгээн хэрэгтэй болно. Сайтар талбайг угааж, бүх Олсны ургамал болон өд устгах. элэг, уушиг, зүрх сэтгэлийн дотор орхисон бол, дараа нь тэд бас арилгагдсан байх ёстой. Одоо дараа нь цаасан алчуур хэрэглэж obsushivayut дотор гулуузыг угаана. Бэлэн тахианы хайчлах зөвлөл нь хооллож байна. Одоо та хиам ирээдүйн төлөө Хэрэв хольц бэлтгэх хэрэгтэй.

хэрчих журам

Тахианы мах сонирхогчийн гэрийн шар буурцаг, үр тариа, өтгөрүүлэгч болон тогтворжуулагч нь гадна ямар ч цэвэр зутан хийсэн байна. Одоо бид хэсэг хэсэг болгон гулуузыг хувааж, бүх махан тэдгээрийн хасагдсан хэрэгтэй. Энэ нь жижиг хэсэг хэсэг болгон бууруулсан байх ёстой, 1 см-ийн хэмжээтэй. Арьс, яс, хүзүү, нуруу bouillon бэлтгэх ашигтай байх тул уутанд тэдэнд тавих ба хөлдөөгчид тэдгээрийг хийж өгч болно. өөх, тос, ширхэг ч аврагдаж болно, гэхдээ тэд хиам явж байна.

илүү амт амтлагч

Шалтгаалан аль нь энэ нь амттай хиам болох вэ? Мэдээж хэрэг, улмаас түүний нууц нь зөвхөн технологичид томоохон аж ахуйн нэгж юм халуун ногоо мэргэжлийн цогц, байна. Гэвч өнөөдөр эдгээр нэмэлт ихэнх нь биед ашигтай биш юм ямар ч нууц биш, тиймээс энэ нь байгалийн амт нь хийх нь илүү сайн байдаг.

Тэгэхээр нэг тахиа бидэнд цэвэр зутан 800 орчим грамм авсан байна. Одоо та давс улиралд л хэрэгтэй. Энд бүр гэр бүл нь тэдний тооцоо. үндэс бид 0.5 халбага авч болно. Нэмж хэлэхэд, махыг хар чинжүү цацаж 2-3 сармис хумс, өмнө нь chesnokodavku дамжин нэмнэ. Энэ үе шатанд та хүссэн, ногоон вандуй, хэрчиж лууван, улаан чинжүү, ямар ч амтлагч нэмж болно. сайн хутгаад, тахиа marinate 15 минут байлгана.

хиам үүсэх

гэртээ тахианы хиам жор хиймэл Суултын яндангийн дулааны эмчилгээ явдал юм. болон желатин энэ marinated мах цацаж дахин сайтар холино. Одоо та чухал даалгавар нүүр - хатуу нэрийн жагсаалтыг үүсгэдэг. Үүнийг хийхийн тулд бүрхүүл авах. Энэ нь жигд, эсвэл гялгар уутанд зориулсан кино байж болох юм. Roll маш нягт дахин хэрэгтэй, тиймээс энэ нь агаарын хэвээр байна. Хэрэв та нимгэн хуванцар боолт ашиглаж байгаа бол, энэ нь хэд хэдэн давхаргыг хийх шаардлагатай байна. завсарлага зайлсхийх, эсвэл ирээдүй цоолох нь хөнгөн цагаан тугалган цаас нь нэг давхаргад хиам чангатгах шаардлагатай юм. найдвартай байдал нь маш сайн ороосон өнхрөх утас юм. Яагаад шударга төлсөн их анхаарал тэр вэ? Хэрэв усны мах руу нэвтрэн гарч болно, учир нь энэ нь үнэт шүүс, хиам угааж, маш их зовж байна.

дулааны эмчилгээ

Таны харж байгаагаар, энэ нь анх харахад юм шиг санагдаж болох юм шиг утсан гахайн мах Тахианы мах гэртээ тийм ч хэцүү биш юм хоол. Байгуулагдсан өнхрөх нь гүн, өргөн тавган буурсан үзүүлэлттэй бөгөөд энэ нь 4-5 хуруу замаар хаадаг болохоор ус нэмж байх ёстой. Буцалж буй дараа, гал нь хамгийн бага хэмжээнд буурсан байна. А нь маш чухал цэг нь kinks ямар ч доод талд хавтгай уруугаа шилжих юм. Тиймээс ширээний хэрэгсэл диаметр нь тохиромжтой байх ёстой.

Күүк сонирхогчийн нь хамгаалах бүрхэвч дор ойролцоогоор хагас цаг авч болно. Дараа нь ус зайлуулах болон энэ нь бүрэн тасалгааны температурт хөргөнө үлдээх хэрэгтэй. Дараа нь багцыг илчилдэг ч шөнө хөргөгч тавиур хуванцар саванд болон газар ролл шилжуулж байна.

илтгэх

Гэртээ Хоол хийх сонирхогчийн тахиа бараг бэлэн байна. Нимгэн зүсмэл хуваасан нь хурц хутгаар нь хавтгай таваг дээр тархаж, ногоон, майонез болон кетчуп чимдэг. Та зүгээр л тэдний шинэхэн өргөст хэмх, гич нэмж, амттай хачиртай талх хийж болно. Тэд хүүхэдтэй болох маш их баяртай байх болно. Эсвэл та салад нь хиам нэмж болно.

практик зөвлөмж

Эсвэл та зөвхөн тахианы хөх ашиглан, энэ хоол илчлэг агуулгыг бууруулж чадна. Гэвч энэ тохиолдолд, сонирхогчийн хэт хуурай байдаг. Ийм мах, цөцгийн тос, эсвэл ямар нэгэн түүхий тахианы хөл нэмэхийн тулд санал болгож байна. Энэ жор бид амтлагч доод хэмжээг нэмэх гэж үзэж байна, гэхдээ та хүссэн үедээ өөрчилж болно. Provence буюу Италийн ургамал, амтлагч, махан хоол, Turmeric ашиглаж байна, энэ бүх таваг нь түүнийг хэрэглэхтэй маш их амжилт олж болно.

Үүнээс гадна, олон эмэгтэйчүүд шинэ хонх чинжүү болон лууван, урт тууз хуваасан, лаазалсан вандуй, эрдэнэ шиш, чанасан өндөг, шарсан мөөг, хар чидун, gherkins,, самар, түүнчлэн ихэнх нь өөр өөр ногоон ашигладаг. гэртээ эдгээр нэмэлтүүд сонирхогчийн тахианы (бид энэ зүйлд танилцуулна фото) бүр ч илүү өнгөлөг, баяр юм.

хайрцагт Хэм

хиам, гоёмсог, гайхалтай амттай нь бодит дөрвөлжин талх та ширээн дээр байхыг хүсч байна вэ? Дараа нь та нарын хувьд дараах жор. Тиймээс бид чадах гэртээ сонирхогчийн тахиа хэрхэн хоол хийх, энэ мэдээллийг гарч ажиллах нь зөвхөн хэвээр байна. Та мах нь ижил хэмжээний, хатаасан розмарин болон тугалган цаас нь дотор сүү, тараг, багц хэрэгтэй болно. Төгс болон шүүс хоосон пакет.

Гэсэн хэдий ч, бид бага зэрэг жор өөрчлөхийг зөвлөж байна. Тахианы мах хөхний бид жижиг хэсэг хэсэг болгон багасгаж, зовсон нь махыг эсвэл холигч ашиглан мах үлдсэн нүдэх болно. Бүх хольц сайтар, халуун ногоо нь цацаж, нягт бэлтгэсэн хайрцаг руу нягтруулсан шилдэг кино болон кино хаах хэрэгтэй. Одоо та гүн тогоо олж, болон урвуу байрлалтай таваг ёроолд тавих хэрэгтэй. Ус цэг чөмөг эцсийн хүрдэг болохоор Шигтгээ Хэрэв болгон тавив. Одоо буцалгаж хагас цаг Simmer авчирдаг.

багц Хэм

Энэ нь гар хийцийн-ийг таны амт нь байж болох өөр нэг хувилбар юм. Энэ тохиолдолд бид vetchinnitsu авах сонголтыг санал болгож, тэр ирмэг, тусгай залгуур дээр нүх нь цилиндр хэлбэртэй тусгай силикон хөгц байна. Энэ бол хамгийн тохиромжтой нь бидний танил нь талх хэлбэр авах тохирсон байна.

Ийм төхөөрөмж та дараа нь ямар ч болгосон сонирхогчийн тахианы илүү муу гэртээ багц санаа зовох юм байхгүй бол тийм биш бол. Үүнийг хийхийн тулд, улаан лоолийн нухаш, бусад лаазалсан хоол хүнс болох нь цагаан тугалга түүж, түүний доод аль аль нь бууруулсан байна. Жигнэх үүнийг багцыг гаргана. Энэ нь өөрөөр хоол хийх явцад гэмтсэн, усны дотор авдаг гэсэн эрсдэл байна, энэ нь хоёр дахин гаргах нь хамгийн сайн арга юм. Тэгээд дараа нь бүх зүйл одоо ч гэсэн жор юм. чөмөг ханцуйндаа чөмөг, хоёр төгсгөлд засах, ус бүхий саванд хоол.

зууханд хоол хийх

Энэ жор нь та металл хэвийг хэрэгтэй болно. зууханд гэртээ Тахианы мах сонирхогчийн супермаркет нь амттаны илүү ямар ч муу болж байна. 13 24-аас сантиметр хэмжээг бий тулд та тахианы хөхний 600 грамм, 300 грамм bedryshek хэрэгтэй болно. холигч онд Булангийн нүдэх, хэдэн хэсэг болон гуяны болгон бууруулсан байна. сүү 2 халбага, 1 өндөг болон халбага цуу, давс, дуртай амтлагч хос нэмнэ.

жигд цаас - Одоо тугалган жигд хоол, мөн орой дээр хучих. сайтар чөмөг хөндлөнгийн, чөлөөт үзүүрийг хаах хэрэгтэй. 180 градус, шарсан гахайн 40 орчим минут урьдчилан халаах зуух. Үүний дараа бүрэн хөргөлт хүлээнэ.

лонх гайхамшиг

Таны харж байгаагаар, амттай зууш нь тохируулгууд хангалттай илүү чухал юм. Харин бид үүн дээр оршин суудаг байна. Нэг лонх гэртээ сонирхогчийн тахианы - Бид гайхалтай хоол дараагийн ээлж. Найрлага нь бага зэрэг нь танд өндөр хэлбэлзлийг харуулах өөрчилсөн. гэрийн эзэгтэй бүр таны амт нь үүнийг reshape болно, цаг бүр нь шинэ хоол авах болно.

Та хэрэгтэй болно: хоёр хөл, тахианы элэг 300 гр, зүрх сэтгэлд нь 250 гр, түүнчлэн халуун ногоо. Тахианы хөл нь 50 минутын турш ус, буцалгана байрлуулж байх ёстой. шөл асгаж болохгүй, энэ нь одоо ч бидэнд ач холбогдолтой юм. Тус тусад нь 40 минут, зүрх сэтгэл, элэг нь саванд нь буцалгана. Өмнөх сэрүүн, тахианы хөл жижиг хэсэг болгон хэрчиж. Одоо тахианы хагас тухай шөл шанага нь тусдаа саванд юүлнэ болон желатин 5 г нэмнэ. усан халаагуурт шийдлийг халаах тархан желатин байна. давс Мах улирал, халуун ногоо нэмж, шөл авсан хийнэ. урьдчилан бэлтгэсэн хуванцар савыг Түүний хүзүү бууруулах юм авна. Хэрэв-д үр дүнд холимог хийнэ болон диаметр нийцэж дээд тагийг хамрах болно. Sinker дээд газар, ус, жишээ нь чичиргээн. Тэр доод мах нэг хэсэг, энэ гарч ирэх байх болно дарж болно, сонирхогчийн нягт авах болно. Одоо нэг шөнийн дотор хөргөгчид нарийн устгах та хэсэгт болгон бууруулах боломжтой.

оронд дүгнэлтийг

Таны харж байгаагаар, хангалттай гар хийцийн хиам бэлтгэх арга. Тэдний нэг бүр өөрийн брэнд жор болж чадна. нь хиам таны гэр хоол хичээ. Бид ямар ч урт хүсэж байгаа гэдэгт итгэлтэй байдаг ба delicatessen харж байна. хэлбэлзлийн элбэг гадна та тэдний давуу харгалзан, тэдний гэр бүл хамгийн амттай жор олох боломжийг олгодог. Адилтгах юм бол та ийм цацагт хяруулын болон гахайн мах, бусад мах, ашиглаж болно. Мөн дахин гаралт дээр та шинэ хоол авах болно.