Чидун - нь жимс буюу жимсний? тодорхойлолт

Олон хүн асууж, чидун - нь жимс, жимсгэнэ. Энэ ургамал нь юу вэ? Эдгээр болон бусад асуултууд дугаар хэлэлцэх болно.

Olive эсвэл чидун соёлын - дулаан мөнх ногоон мод. ургамлын төрөл Olive (Олеа) гэр бүлийн Oleaceae (Oleaceae) зүйлийн хамаарагдана. Эрт дээр үеэс хойш энэ нь зэрлэг олж ороогүй байна чидун жимсний тос нь өссөн байна.

Чидун

Тиймээс Чидун - нь жимс, хүнсний ногоо, эсвэл жимсний? чидун модны жимс гэж нэрлэгддэг Чидун - хар Чидун. Тэд боловсорсон жимс жимсгэнэ, улирлын төгсгөлд салбар хасагдсан байна. Ногоон Чидун ихэвчлэн unripe хурааж авдаг байна.

Чидун нь жимс, жимсний болон ногооны биш юм. гэр бүл чидун - Үнэндээ тэд тусдаа ангилалд тусгаарлагдсан байна.

аюул, урт удаан хугацааны маргаан нь Чидун ашиг тусын талаар явуулж байна. Бид бараг үргэлж лаазалсан чидун, гэмтэл, ашиглах нь нэмэлт, зарим нь синтетик байж болох янз бүрийн хамаарна олж авах юм. Тэгээд ч эдгээр жимс, жимсгэнэ, үнэт чанар юм.

үр ашиг

Яагаад олон гайхамшиг: Чидун - жимс буюу жимсний? Тийм ээ, учир нь энэ нь маш ашигтай жимс юм. Тэд цусны судас болон зүрхний үйл ажиллагааг сайжруулж, салст эсийг бэхжүүлдэг. ходоод, элэг эрүүл мэндэд ашигтай Чидун. хоол хүнсэндээ моно-ханаагүй тосны хүчил, тэжээллэг бодис нийлүүлэх бүрдүүлдэг. жирэмсэн үед биед Чидун ашигтай нөлөөний талаар нотолгоо бий. Тэд натри, гемоглобин, ямар дутагдалтай жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд харагдаж байна түвшинг хэвийн тусалдаг.

Чидун өргөн нь хөгшрөлтийн эсрэг шинж чанартай байдаг учраас, гоо сайхан ашиглаж байна. Энэ бүтээгдэхүүн нь эрэгтэй эрүүл мэндэд нөлөө эдгээх, эрт дээр үеэс нь хүсэл тачаал өдөөгч гэж үзэж байна. Энэ нь linoleic хүчил, хүүхдийн мэдрэлийн тогтолцооны зохистой хөгжилд хувь нэмрээ оруулж байна.

яс

нь жимс, жимсгэний,-ийн ил уурхай хар Чидун ашигтай шинж чанарыг авч үзье - Чидун гэж үзэж. Уламжлалт анагаах ухаанд тэд үе мөчний эдгээхийн тулд ашиглаж байна. Яс, энэ нь буталсан хайлсан лав хослуулсан байна, халаагуур, өвчтэй нь халсан хэсэгт хэрэглэж байна.

Гэсэн хэдий ч, эмчилгээний чанарыг бусад Чидун нь тэнд зарим нэг заалт байдаг. илүүдэл жин, холецистит үед эрүүл мэндэд хор хохирол учруулах биш гэж Тиймээс эдгээр жимс, хэрэглээг хязгаарлах хэрэгтэй. Учир нь Чидун 100 гр 145 ккал байдаг нь тэдний эрчим хүчний үнэ цэнэ өндөр байна.

cookery

Энэ хугацаанд эндүүрэл шаардлагатай биш юм баримтыг ийм Чидун - нь жимс, жимсгэний. Эдгээр амттай жимс жимсгэнэ ашиглаж байгаа бол олж илүү сайн байна. хоол хийх нь Чидун байнга ашиглаж байна. Ихэвчлэн тэд хоол болон өөрөө эхэлж нэгэн чимэглэлийн болж, гэхдээ ихэвчлэн шөл, салад нэмж байна. А stews тэдэнд халуун ногоотой хурц ая олж авах юм.

тайлбар

Чидун - Газар дундын тэнгис-аас бидэнд ирсэн жимс. Чидун хэмээх манай улс ногоон жимс жимсгэнэ, хар онд - Чидун дээр юу гэж байна. Үнэн хэрэгтээ, "чидун" Үгүй нэршилтэй жимс! "Olive" - Чидун манай гариг дээр зөвхөн нэг л нэр байдаг.

Чидун жимсний нь drupe, болон жимс гэж нэрлэгддэг тул олон юм. түүнийг ашиглаж байгаа хэлбэрээр-нд, энэ нь бас нэг хүнсний ногоо, жимс байж болно. Тэр салат, энэ нь хүнсний ногооны нэг хэсэг бол. Энэ нь цэвэр идэж байгаа бол, энэ нь үр жимс юм.

мод

Энэ Berry - Тэгэхээр, бид чидун олсон байна. Газар дундын тэнгисийн Olive мод үхэшгүй мөнхийн гэж үздэг. Энэ нь маш удаан ургадаг, харин тухай 2500 жилийн амьдрал, түүний үр жимс биед ашигтай, шаардлагатай материалын тоо томшгүй өгөх - төмөр, фосфор, кали, витамин В, С, Е, гэх мэт. Яс энэ ургамлын биед ямар нэгэн хор хохирол авчрах бол бүрэн шингээд байна.

зургаан метр Ихэвчлэн чидун өндөр, гэхдээ заримдаа хоёр удаа моддын дээгүүр олж болно. цэцэглэлтийн үед, энэ нь сайхан үнэр exudes. ОЛИВА зөвхөн нас 20 жил хүрч дараа нь үр дүнтэй, ашигтай байх болно. Мод хоёр жилд нэг удаа жимс ургуулна.

Түүх, хэрэглээ

ОЛИВА Грек гарч, өнөөдөр тариалангийн байх ёстой байдаг байна. 1560 онд Ургамал АНУ-д авчирч, Перу, Мексик өссөн байна. Өнөөдөр чидун амжилттай Газар дундын тэнгис, Ирак, Гүрж, Пакистан, Украйн, Туркменистан, Азербайжан, Энэтхэгийн эрх мэдэл нь хүмүүжүүлсэн.

Olive нь dioecious ургамал юм. Эрэгтэй, эмэгтэй хамтад нь: Тиймийн тул, энэ нь хоёр хэсэг дээр тарьсан байна. түүний үр жимс Чидун жимсний тос, лаазалсан загас үйлдвэрлэхэд хэрэглэдэг үйлдвэрлэсэн байна. түүний бүтцэд байдаг фосфор, төмөр, элсэн чихэр, pectin, витамин B, P, S. газрын тосны онд мод олон төрлийн бөгөөд энэ нь ургадаг хөрс, цаг уурын нөхцөл төрөл нөлөөлж байна. Мөн Чидун аль хэдийн дурдсан, нөөшилсөн, болон хөнгөн зууш болгон ашиглаж байна.

чидун мод модон хийсэн тавилга, модон эдлэл, токарь бүтээгдэхүүн. Эмчилгээний зорилгоор, хуцах, навч, жимс агуулагдах тос хэрэглэдэг.

Мөн саван, үнэртэй ус салбарт тугээмэл Чидун жимсний тос. Мод газрын гулгалт, хөрсний элэгдэл эсрэг гэх мэт маш сайн хамгаалах болж байна. байгалийн гамшгаас сэргийлэх Тэдний үндэс систем юм.

бодож

-ын Чидун тодорхойлолтын буцаж явцгаая. Тэд хүнсний ногоо болон жимс байна вэ? яс нь үзвэл тэд жимс биш, жимс юм. Тэд жимс Тиймээс? Жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо нь хэлтсийн мөн чанар гэж юу вэ?

хүнсний, - Энэ нь жимс мэдэгдэж байна шүүслэг жимс бут болон мод. Жимс жимсгэнэ нь олон янзын нь бас тодорхой жимс юм. "Жимс" ерөнхийдөө ямар ч жимс зэрэг ургамлын үр, зутан бүрдсэн бөгөөд цэцэг өндгөвчнөөс ирж гэнэ. Хүнсний ногоо нь бас холтос илрүүлсэн байна өвслөг ургамлын үр жимс байдаг, зөөлөн иш.

жимс жимсгэнэ - амтан бүх үр жимс агуулж гэж үрийг үзэж байна. Тэд гурван бүлэгт хуваасан:

• шүүслэг мах, үр тариа (амтат гуа, жүрж, алим, жимс) нь жимс.
• Хатаасан жимс (вандуй, самар, шош).
• шүүслэг зутан, нэг том төв яс (тоор, чавга, интоор) нь жимс.

Хүнсний ногоо - хоолны хугацааны утга хүнсний хэсэг нь (жишээ нь, нэг булцууны буюу жимс) үйлдвэр, үр тариа, жимс, ургамал, самар, эсвэл амтлагч биш юм.

Энэ ангилалд, жимсгэнэ жимс холбоотой байна. Энэ нь Чидун өвслөг үгүй биш авсан, дараа нь энэ нь тодорхой биш, хүнсний ногоо нь үүдэл гэж нэрлэдэг. Үнэн хэрэгтээ, интоор, бөөрөлзгөнө, чавга, хушга шиг ийм жимс жимсгэнэ - нь drupe. drupe биш, жимсгэнэ - Энэ нь чидун юм шиг санагддаг.

жимс - Гэсэн хэдий ч, энэ нь жимс, чулуун жимс гэж хувирна. Арга чидун - үр жимс юм. Энэ нь нэг хүнд хүнсний ногоо, жимс, жимсгэнэ юм - Мэдээж хэрэг, зөв Чидун гэж байна. Гэсэн хэдий ч, олон хүн хэлж чидун гэж - энэ нь чидун!