Гэртээ давслах хулд жор

Ягаан өнгийн хулд - үнэтэй хоол хүнсний загас, хулд гэр бүлд. Энэ нь маш тендер мах, мэдээж хэрэг, чанасан, шарсан, гурилан хэлбэрээр болгосон загас,,, давс байдаг. Өнөөдөр ягаан хулд давс загас бараг бүх газар байж болох юм худалдан авах, гэхдээ энэ нь маш сайн зууш, ганцаараа болгосон болно humpback загасыг давслах төвөгтэй ч юм шиг. Энэ үйл ажиллагаа нь амархан даван туулах болон хоол ундаа эхлэх болно. Үүнээс гадна, загас давслах та өөрөө бэлтгэсэн амттай зууш авч зүгээр л өдөр тутмын (эсвэл түүнээс бага) өртөх дараа их цаг авч байна.

Бид яргай загас давслах нь тун энгийн жор санал болгож байна. Бид дунд шувуу, давс, булан навч, элсэн чихэр хэрэгтэй.

бэлтгэх эхний шатанд бид загас бууруулах хэрэгтэй. Шинэ хөлдөөсөн, мэдээж хэрэг, та эхлээд unfreeze ёстой. Мөн энэ нь орхиж, аажмаар хийх ёстой хөлдөөсөн загас хөргөгчид доод тавиур дээр. усанд гэсгээн, эсвэл бичил долгионы зууханд санал болгосон байна.

огтлох эхэлсэн Эхлэл. сүүл, толгойг нь хайчилж, сэрвээ устгаж болно. Хэвлий, сайтар eviscerated загас бууруулсан байна. , Ягаан яргай загас цэвэршүүлсэн энэ цорго доор зайлж байх ёстой юм.

Одоо самбар дээр загас тавьж, нуруу дагуу хоёр тэнцүү хагаст болгон бууруулсан байна. Болгоомжтой нуруу, хавирга ясыг тусад нь байлга. Бид хоёр филе яргай загас, бид гадна орхиж, давслах нь хольцыг бэлтгэх болсон байна.

Та худалдан авсан бол загасны дундаж хэмжээг байсан, өөрөөр хэлбэл, нэг хагас килограмм дотор жинтэй, бид давс хоолны халбагын нэг хагас хольж байх ёстой элсэн чихэр, нэг халбага, хэрэгтэй болно. Одоо давс, элсэн чихэр, холимог авсан филе, хийж лаврын навч үрж болон булангийн дугуй хүртэл хагас хүртэл нэмнэ. паалантай цооног нь давсалсан загас дахин, давслах нь өдөр бүрхэвчийн доор үлдээх хэрэгтэй. Дараа нь, загас олборлох хэсэгт хуваасан ба үйлчилж байна.

Хэрэв та халуун ногоотой амт загас авах хүсэлтэй байгаа бол, та яргай загас давслах дараах жор сонгож болно. хуваах нь дунд хэмжээний загас бид давс, чинжүү хоолны Boat хар тээрэмдсэн, сонгино, сармис, бага зэрэг хоёр хоолны халбагын хэрэгтэй болно наранцэцгийн тос.

жижиг хэсэг хэсэг болгон загас хайчилж, давс, чинжүү холимогт тэднийг сүйрч. , Аяга дахин тагийг нь хамарч, хоёр цагийн турш үлдээх хэрэгтэй. зүсмэлүүд дараа нь ус, цаасан алчуур хэрэглэж obsushivayut угааж байна. Сонгино хагас цагираг, сармис нунтаглалтаар болгон бууруулсан байна. Нэг аяга загас дахин, сармис, сонгино нь өгөөмрөөр шүрших ургамлын тос хийнэ. Мөн өөр цаг зохион байгуулж, ширээн дээр давсалсан загас үйлчлүүлэх болно. хэдэн цаг амттай, амтат зууш бэлтгэх нь энэхүү хурдацтай давслах хулд боломжийг олгодог. Энэ загас нь маш давстай praznichny нигүүлсэл аль нэг хүснэгт юм. Түүнээс гадна, төрөл бүрийн салад эсвэл хачиртай талх бэлтгэхэд ашиглаж болно.

загасыг давслах эдгээр аргуудын аль аль нь "хуурай" ангилалд, харин давсны уусмалд яргай загас давслах нь жор байдаг.

Эхний жор-д заасны дагуу ижил аргаар даршилж загасны бэлтгэгдсэн байх ёстой. Дараа нь та шорвог загасны нэг кг тутамд бэлтгэсэн юм шиг филе жинтэй хэрэгтэй.

Тиймээс, яргай загас нь кг хагас литр ус, давс нэг зуун грамм болон элсэн чихэр нь тавин грамм, цагаан цуу нэг халбага авна. Усны буцлах үүн-д элсэн чихэр, давс, татан буулгах, дараа нь хүйтэн үзье болон цуу хийнэ. Загасны филе , нэг аяга хүртэл нэмж бэлтгэсэн шорвог асгаж, хэдэн хэсэг ° в ° гч байхгүй бол буулгыг дарахад. Бид дөрвөн цаг, дараа нь арилгаж, бага зэрэг obsushivayut нь давсны уусмалд хийсэн загас үлдээх хэрэгтэй. Давсалсан филе, хэдэн хэсэг хуваасан нь тагийг нь аяга тавьж, ургамлын тос хийнэ. Бид нэг шөнийн дотор хөргөгчид загас үлдээх хэрэгтэй. Тосолчихдог, давсалсан хулд гайхалтай тендер болдог.

Эдгээр жор энд суурь, ашиглан тэднийг бүтээлч хэрэглэх хориотой биш, халуун ногоо болон бусад найрлага нэмж үзэж болох юм. Үүний үр дүнд, та хамгийн шилдэг таны амт тохиргоог тохирсон яргай загас давслах нь өөрийн жор бий болгож чадна.