Гахайн ямар болгосон болно

гахайн юу болгосон болох вэ? та хариу болох маш өөр аргаар энэ асуултын талаар. гахайн маш Kebab мах байна гэж зарим шаардлага, зарим нь та энэ бүтээгдэхүүн нь төрөл бүрийн зохион байгуулж болно гэж хэлж халуун хоол.

Та нар мах сонгох өмнө та түүний чанар эсэхийг шалгах хэрэгтэй. бат бөх, ягаан - Хэрэв та хиам болон гахайн ашиглаж байгаа бол, энэ нь өөх жигд цагаан өнгөтэй бол нэг хэсэг бөгөөд мах нь өөрөө худалдаж авах нь илүү дээр юм. Цэнхэрдүү өнгийн сонирхогчийн амьтны насанд гоол байгааг харуулж байна. Залуу гахай худалдан авах илүү мах илүү шүүслэг, тендерийн юм.

Гахайн сайхан амт таваг даяар тусгай амт өгдөг. Тэгэхээр-ийн гахайн хийж болно юу авч үзье. Энэ нь мах тогоо, талх нарийн боовны, шөл, тэр ч байтугай салад төгс төгөлдөр юм.

гахайн юу болгосон болох вэ? Мэдээж хэрэг, шавар шарсан. - тухай кг, төмс - 4 ширхэг, лууван - 3 ширхэг, сонгино (2 боломжтой), бяслаг, цөцгий, чинжүү, булан навч, давс, 200 гр гахайн ир: Энэ жор нь дараах бүтээгдэхүүн хэрэгтэй болно. Гахайн мор сайн зайлж болон яс, арьс нь яг тэр үед тусгаарлаж, хэсэг хэсэг болгон бууруулсан байна. 4 шавар, газрын тос нь сам авч, тэнцүү хэсэг мах тавив. Properchit, давс. Тавцант лууван, мах нь дээд. Дараагийн давхарга - сонгины бөгжийг болон шоо дөрвөлжин төмс, булан навч давс, чинжүү жижиглэсэн, дараа нь дахин. Бүх гишүүд цөцгий асгах болон (илүү хүйтэн чанасан авах) усаар хамрах болно. хоол нь доороос халаасан (220 гр) зууханд тавьж байна, буурцаг таглааг нь хамрагдсан байх хэрэгтэй. Хоол хийх цаг хугацаа - 45 минут. Дараа нь та тогоонд бүрийн сараалжтай бяслаг масс, илрүүлсэн тогооч 10 минут нь цацаж хэрэгтэй.

гахайн юу болгосон болох вэ? Хоёр дахь, хамгийн түгээмэл сонголт - нь шорлог шарах. Гахайн Kebab хамгийн амттай хоол нэг юм. Энэ нь 2.5 кг гахайн мах, хүзүү, толгой нум 8, шинэхэн гадаргуугийн хар чинжүү, тусгай амтлагч, давс Kebab шаардах болно. тараг, эсвэл сод усан дээр өөрийн шүүс, майонез нь - шарсан нь Marinade өөр өөр байж болно. Сүүлийн 2 тохиолдол нь бид үзэж байна. Учир нь энэ нь бид карри болон Шар (карбонатлаг ус) нь цэгтэй байх хэрэгтэй. Гахайн сайтар хэсэг нь 3-4 см-ийн хуваасан, угааж байх ёстой. Нь хайруулын тавган дээр мах тавьж давс, халуун ногоо нь цацаж. Бүх зүйл хольж байх ёстой. сонгины бөгжийг бууруулсан байна. Энэ нь ээлжлэн гэж давхаргыг явдал юм, сонгино, мах тархсан байж болно, хамтдаа хольж болно. нэг саванд асгаж карбонатлаг ус , мах, сонгино хүнд ямар нэг зүйл, тавих дээрээс, хавтан хааж, халуун ногоо шүүс өгч байна. шарсан Kefir хийсэн бол, та тавган дотор тараг асгах хэрэгтэй. энэ байдалд, хэдэн цагийн турш хөргөгчид ирээдүйн шорлог тавьсан. Энэ холимог дараа, та хайруулын эхэлж болно.

гахайн мах нь гурав дахь шаардаж хоол - энэ нь амттай, шүүслэг бургер юм. сонгино, чинжүү, давс, өндөг, гурил, Breadcrumbs 2-3 ширхэг нь нэг кг-ий тухай - татсан гахайн мах: Дараах бүтээгдэхүүнүүд энд хэрэгтэй байна. , Жижиглэсэн сонгино, давс, чинжүү, татсан мах холино өндөг, хэлбэр patties нэмнэ. Та асгаж чадахгүй байгаа нь өндөг чөмөг болон өнхрөх cutlets өндөг, Breadcrumbs, эсвэл гурил дараа. Аль аль талд нь Фрай болгосон хүртэл.

гахайн өөр юу хийж болох вэ? Энэ болон schnitzels болон goulash болон хурууны болон гар хийцийн хиам болон стейк болон бургер, илүү олон янзын. Олон улс тэр ч байтугай махан хоол, бүх дэлхий даяар тогооч тэдний бүтээл бүх хандагчдад гэж үздэг зориулсан тусгай наадам зохион байгуулна. Энд та өөр өөр улс орон, уламжлалт болон ер бусын аль аль нь болон чамин нь хоол амсах болно. гахайн мах хоол хийх жор хоол зориулсан вэб сайт дээр олсон, эсвэл шинжлэх ухааны сэтгүүл тэдгээрийг уншиж болно.