Цэцэгт байцааны хэрхэн бэлтгэх. Хэд хэдэн эх хоол

Цэцэгт байцааны, бусад хүнсний ногоо, тэжээлийн баялаг шиг. Энэ нь уураг, нүүрс ус, эрдэс бодис, целлюлоз нэгдэл агуулдаг. Энэ бүтээгдэхүүн нь амархан бие махбодид шингээгдсэн, маш тэжээллэг хоол хүнс юм. Тиймээс шаардлагатай хэрхэн мэдэх явдал нь цэцэгт байцааны хоол нь тэр үед амттай, ашигтай болж хувирсан юм.

Юуны өмнө, цэцэгт байцааны florets хуваагддаг байх ёстой. Дараа нь хэсэг хугацаанд хүйтэн, хөнгөн хуумгай давсалсан усанд дэвтээсэн байх ёстой. Энэ цэцэгтэй байж болно шавьж салахыг шаардлагатай. Энэ үед бид усаар гал дээр тогоо тавьж, буцалгаад аваад ир. Үүний дараа буцалсан ус бэлтгэсэн хүнсний ногоо орхиж. байцаа 5-7-аас дээш минут хэрэгтэй биш буцалгана. Энэ нь бүх витамин байх болно. Цаашилбал, энэ нь буцааж цэцэгт байцааны нь шүүлтүүр нь, шил бүх илүүдэл шингэн хаясан байна. Bouillon, хүнсний ногоо болгосон байна, үүгээр, цутгаж чадахгүй байгаа бөгөөд цуу түүнд бэлтгэхэд зориулж зөвхөн ашиглагддаг.

Та өнгөт хоол болно batter-д байцаа. Учир нь энэ нь дээр дурдсан байдлаар үүнийг буцалгана. batter бэлтгэнэ. өндөг авч, бага зэрэг шар айраг нь нэмнэ. Дараа нь гурил асгах, сайтар хутгана. batter нь уялдаа маш зузаан цөцгий биш юм шиг байх ёстой. хайруулын тавгийг урьдчилан халаах болон ургамлын тос хийнэ. , Batter дахь баг цэцэг бүр дүрж түүний мөчир авч, мөн түүнчлэн хайруулын тавган дээр тархсан. batter хөнгөн түлэгдсэн үед байцаа болон тавган дээр тавьж, шарсан тал хүртэл устгаж болно. жан хийх. тэнцүү хувь хэмжээгээр майонез болон цөцгий авна. Бид, сармис авах амт нь чинжүү, давс нэмэх муудаж байна. бүрэлдэхүүн хэсэг нь тоо таны өөрөө авна. Энэ цуу байцаа хийнэ. Топ та жижиглэсэн ургамал нь цацаж болно.

Өөр нэг жор, хэрхэн өглөөний цэцэгт байцааны хоол. эрчим хүч нь таны биеийг үнэ, шаардлагатай амин дэм нь үүнийг хангахын тулд, та өглөөний цэцэгт байцаа нь хоол гаргаж болно. Үүнийг хийхийн тулд, өндөг авч, хумсны хөнгөнөөр тэднийг хумсны. Байцааны florets болгон дизассембл хийх, бага зэрэг давс ус буцалгана. байцааны дээр тогоо тавьж, зодуулж өндөг дүүргэ. хүссэн давс, чинжүү нэмнэ. Энэ жор нь цэцэгт байцааны хэрхэн хуурч мэдэхгүй байгаа хүмүүст тохиромжтой.

Цэцэгт байцааны болон бусад хүнсний ногоо хослуулсан байна. Энд цэцэгт байцаа нь цэцэгт байцааны хэрхэн бэлтгэх жишээ юм. тэднийг florets болгон задлан ялгал хийх болон давсалсан усанд таван минут буцалгана. жан бэлтгэнэ. майонез нь халбага авч, нэг халбага Дижон гич хоёр өндөгний шар, нэг нимбэгний шүүс, амтат чинжүү жан нь халбага (та ямар ч шаардаж болно). Энэ хослолын тухай мэдээлэл. Цэцэгт байцаа болон цэцэгт байцааны жан орхиж, бэлэн жигд цагаан тугалга руу тархсан. Breadcrumbs, жижиглэсэн шинэхэн ургамал (яншуй болон өргөст хэмх), нилээд жижиглэсэн сармис холино. сараалжтай бяслаг, задийн нэмж. байцаа энэ хольц болон цацаж байна. Аяархан зах semisweet чихэрлэг, хуурай дарс, эсвэл оргилуун дарс нь 200-250 мл-ийг хийнэ. Бид цаг орчим хагас нь зууханд хэлбэрээр тавьсан юм. хоол амтлагч хүртэл нэвт норгох хэрэгтэй.

энэ нь ашигтай витамин байлгах нь цэцэгт байцааны хэрхэн хоол вэ? нэг дүрмийг санаарай. Цэцэгт байцааны удаан хугацаагаар халуун ногдуулдаг байх ёстой. Зөвхөн дараа нь энэ нь түүний бүх ашигтай шинж чанарыг хадгалж болно.

Та чанасан байцаа анхны жан хоол болно. Үүнийг хийхийн тулд, түүнийг буцалгаж байна шөл хоёр аяга авч, гал тавив. буцалж дараа нь цөцгийн тос, жижиг халбага нэмнэ. Гурил сүү нь шил шингэлж, жан хийнэ. байнга л хутгана байна. 5-8 минутын дараа сараалжтай бяслаг нэмнэ. таны нийцэхгүй давс, чинжүү гулсмал. бяслаг давстай байх болно гэдгийг мартаж болохгүй. нь буцлах нь авчирч, дулааны устгаж болно. чанасан цэцэгт байцааны үйлчлэх Энэ цуу. Таны хоол сайхан өнгөрүүлээрэй.