Бяслаг тос Бялуу: хамгийн шилдэг жор, ялангуяа хоол хийх, тойм

Бялуу нь зөвхөн амтыг ч харагдах татаж байна. сайхан шүдийг дараа ийм торт өнгөрөх хэцүү байдаг. Та гэртээ эдгээр амттан хоол төлөвлөж байгаа бол та бяслаг тос бялуугаа хэрхэн хийх талаар сурах сонирхолтой байх болно. Одоо бид хэд хэдэн жор харж байна.

mascarpone нь Гоёмсог тос

Энэ нь маш амттай тос юм. Тэгээд түүнийг бэлтгэх нь маш энгийн байдаг. бэлдэц дараа нь нарийн боов дээр нэн даруй шаардлагатай тавих. тос бяслаг тос бялуугаа, бид шаардлагатай тайлбарлах жор бэлтгэхийн тулд:

• нунтаг элсэн чихэр хоёр зуун грамм;
• тос (өөх агуулга 32-аас дээш%) нь гурван зуун грамм;
• 250 грамм mascarpone.

Гэртээ тос Бэлтгэх нь дараах байдалтай байна:

1. Эхний хөдлөх хэсэг элсэн чихэр нь mascarpone холино.
2. нь хумсны дараа тос зоддог.
3. Дараа нь тос бяслаг ааруул нэмнэ. бага хурдтай холигчоор нь байнга хутгах нь халбага нэмнэ.
4. Энэ нь бэлэн Бялуу тос бяслаг нь юм. Одоо та тэдний бүтээгдэхүүнийг засах нь зөвхөн хэрэгтэй!

ааруул бяслаг нь тос

Одоо үүнийг хэрхэн бэлтгэх хэлж байна. жор нь маш энгийн юм. Бялуу ийм тос бяслаг зөөлөн бүтэц нь, агаар, гэрэл гаргаж авсан байна.

хэрэгцээтэй бэлтгэх нь:

• 2 халбага ванилийн ханд;
• бяслаг ааруул 340 грамм;
• элсэн чихэр, нунтаг (100 гр хангалттай байх болно);
• цөцгийн тос 115 гр.

тендер амттай тос Бэлтгэх нь иймэрхүү харагдах болно:

1. Эхний бүрэлдэхүүн бэлтгэнэ. Үүнийг хийхийн тулд, тиймээс энэ нь зөөлөн болж, цөцгийн тос хайлмал үзье. Харин зуслангийн байшин бяслаг, эсрэгээр, маш хүйтэн байх ёстой. Тиймээс урьдчилан хөргөгчинд нь устгаж байна.
2. Одоо аяга авна. цөцгийн тос, дараа нь бяслаг нь нэмнэ. Дараа нь нунтаг элсэн чихэр нь хутгаж.
3. гөлгөр хүртэл холигчоор нь найрлага Beat (энэ тухай 6-7 минут болно).
4. Та Бялуу хурц болон илүү өнгөлөг болгохыг хүсэж байгаа бол, ямар ч будаг нэмнэ. Жишээ нь, энэ жимсний нухаш (бөөрөлзгөнө, интоор), эсвэл какао байж болно.
5. будаг нэмсний дараа дахин массыг холино. Тос бэлтгэсэн. Энэ нь нарийн боовны уут хэрэглэж болно илүүд.

Амтат нэрс тос

хоол хийх үйл явц нь урт авч байх болно. Энэ нь тос яаравчлан хийж болно.

хэрэгцээтэй бэлтгэх нь:

• ааруул бяслаг, эсвэл зөөлөн бяслаг 350 гр,
• 2 халбага ванилийн ханд;
• 1 халбага ванилийн сахар,
• нунтаг элсэн чихэр 100 гр,
• нэрс шилэн;
• цөцгийн тос 120 гр.

нэрс тос Бялуу хийх алхам жор гэхэд Алхам:

1. Нэгдүгээрт, гүн аяга авч. Энэ нь нэрс бусад бүх орц гарч байв. Дараа нь нэгэн төрлийн уялдаа бүхий хольцыг ургац хумсны.
2. Одоо шигшүүр нэрс дамжуулан нүдэх. бялуу арилгахын тулд cheesecloth дамжуулан нухаш гаргана.
3. Дараа нь нэрс нухаш гурван халбага, зуслангийн байшин бяслаг, өтгөн масс нэмнэ. Хутгана. тос бэлэн байна!

Тос бяслаг, какао нь тос

Ийм хольц сайхан шоколад тэмдэглэл байна. Тос бялуугаа болон торт засах болно. Хоол хийх дараа хүртэл гурав хоног, хөргөгчид дэлгүүрт байж болно, гэхдээ энэ нь хаалттай саванд тавьж нь илүү дээр юм.

тос бяслаг тос бялуугаа бэлтгэхийн тулд, шаардлагатай болно:

• элсэн чихэр 320 гр,
• цөцгий (тарган) 360 мл;
• Гурван дугаар зүйл. какао халбага;
• давс хавчих;
• тос бяслаг (жишээ нь, "Филадельфи") 230 грамм
• халбага ванилийн ханд;
• давс нь чимх.

амттай тос гаргах алхам жор гэхэд Алхам:

1. Эхлээд цөцгий (Хэрэв та хоолны халбагын хэдхэн нэмэх хэрэгтэй) нь том аяга какао холино. Үүний үр дүнд, та өтгөн зуурмаг авах ёстой.
2. Дараа нь таван минут хөргөгчинд илгээнэ.
3. Дараа нь тос бяслаг хөргөлттэй, какао нь нэмнэ. гучин секунд масс холигч. Одоо элсэн чихэр, ваниль болон давс цацаж. гөлгөр хольц хүртэл Beat.
4. Дараа нь хана дээр үлдсэн тос асгах нь эхэлдэг. үйл явц нь жин whisking хэвээр байна. холигч урт тос нь гөлгөр хүртэл унтрааж болохгүй. Нэн даруй бэлтгэсний дараа, энэ нь ашиглаж болно. хөргөгч энэ нь мөн хэд хэдэн хоногийн турш хадгалж болно.

Cottage бяслаг, бяслаг сонголт

Энэ нь ааруул, бяслаг тос Бялуу шиг амт нь зайрмаг sundae. Тэрээр зөөлөн, агаартай, хөнгөн тогтвортой байна. Бид энэ тос нь зөвхөн таны аманд хайлж гэж хэлж болно. Түүнээс гадна, энэ нь гэх мэт өндөр илчлэг, жишээ нь, газрын тос биш юм.

Энэ тос гэрийн эзэгтэй бэлтгэх хэрэгтэй болно:

• ваниль багийн;
• багийн өтгөрүүлэгч;
• ааруул тос бяслаг (жишээ нь, "Almette") гурван зуун грамм;
• 200 мл-ийн ороолгодог тос (38% өөх);
• нунтаг элсэн чихэр 100 гр.

Гэртээ тос боловсруулах үйл явц:

1. , Тос өмнөх сорилт дараа нь аяга руу нь хийнэ. Дараа нь өтгөрүүлэгч нэмж, холигчоор нь зодож эхлэх: нэгдүгээрт, энэ нь аажмаар хурдыг нэмэгдүүлэх, бага хурдтай байна.
2. нь сэвсгэр зузаан хөөс хүртэл 5-7 минут Whip тос.
3. Үүний дараа өөр нэгэн саванд тос бяслаг тавь. ваниль болон элсэн чихэр нь хутгана. 60 орчим секунд нь бага хурдаар Beat.
4. Одоо тос бяслаг нэмж, цэвэрхэн масс хольж байна. Бүх тос бэлэн болсон байна. Энэ нь төгс жимс, жимс, жимсгэнэ нь нэгтгэж байгаа учраас тэд бялуугаа засах болно.

сайхан шүдийг Шоколад тос

Тэр шоколад нь хайрладаг хүмүүст гомдол гаргаж болох юм. Тэд наад зах нь найман цагийн турш хөргөгчид зогсож байх гэх мэт тос тос бэлтгэх гэдгийг анхаарна уу, урьдчилан худалдан авсан байх ёстой.

хэрэгцээтэй бэлтгэх нь:

• тос 500 мл;
• шоколад хоёр зуун грамм (гаа ашиглаж болно);
• нунтаг элсэн чихэр 100 гр,
• зуслангийн байшин бяслаг гурван зуун грамм.

дараах байдлаар Хоол хийх шоколад тос:

1. 450 мл-ийн тос нь тусдаа саванд хийнэ. дунд хурдтай холигчоор тэднийг whisking эхлэх хэрэгтэй. whisking ч, аажмаар хүч нэмэгдүүлэх. Бүх үйл явц ойролцоогоор 6-8 минут болно.
2. Дараа нь элсэн чихэр нэмж, дахин масс холигч хутгана.
3. Дараа нь бяслаг ааруул, дахин холигчийн бүтэц нь зодож нэмнэ.
4. Дараа нь шоколад нь тусдаа хавтан нүдэх.
5. Дараа нь цэвэр аягыг авч түүн уруу тос үлдсэн тавин мл хийнэ. богино долгионы зууханд тэднийг буцалгана.
6. Халуун тос шоколад асгаж байна. Энэ нь минут, эсвэл хоёр, гурван зогсож үзье. Дараа нь гөлгөр зузаан шингэн хүртэл шоколад нь тос холино.
7. Одоо үр дүнд найрлага ташуурдуулж тос нэмнэ. Дараа нь жигд масс хүртэл холино. Энд шоколад, бяслаг тос Бялуу бэлэн байна. Та нар гаа шоколад байхгүй бол ямар ч нэмэлт ямар нэг тогтмол сүү хэрэглэж байна. Та холимог үрж гаа (хэдэн навч) нэмж болно.

бяслагтай Cupcakes

Одоо тос бяслагтай Бялуу жор гэж үздэг. Эдгээр бүтээгдэхүүн чихэрлэг биш юм, гэхдээ энэ нь бяслаг нь хайрладаг хүмүүст гомдол гаргаж болно. тос бялуугаа бэлтгэх нь маш энгийн юм. Эдгээр амтат мини бялуу ямар ч хүснэгтийг засах болно - баярын болон өдөр тутмын аль аль нь.

хэрэгцээтэй бэлтгэх нь:

• өтгөн бяслаг, хатуу (150 грамм бүрт);
• хоёр өндөг,
• тос хоёр хоолны халбагын (хагас тослогтой буюу тослоггүй);
• ургамлын тос, сүү 50 мл;
• сармис хоёр хумс,
• Туршилтын хагас халбага жигд нунтаг;
• 150 гр гурил,
• яншуй арван грамм;
• давс цаг. ¼.

дараах байдлаар бялуугаа Хоол хийх:

1. Эхний алхам нь сүү, наранцэцгийн тос, өндөг нь холимог байдаг. холимог хумсны Beat.
2. давс, гурил, жигд нунтаг - Мөн өөр нэг саванд, хуурай орц холино.
3. Одоо хоёр хольц холбогдож, сайтар холино.
4. Дараа нь grater (том) сараалжтай бяслаг дээр. , Баримлын шавар нэмэх бүх сайтар дахин нэг удаа мартаж болохгүй.
5. хөгц халбагаар зуурмагийн руу хийнэ. -ий тухай гучин минут доороос халаасан зууханд жигнэх. Бэлэн бүтээгдэхүүний тоглолтыг шалгах.
6. Энэ хугацаанд та Бялуу тос бяслаг бэлтгэх болно. Түүний сайхан хөгийг нь жижиглэсэн цэвэр ургамал, цөцгий, тос бяслаг болон жижиглэсэн сармис-д хэвтэж, аяга авна.
7. Одоо хутгагч ашиглах, анхааралтай масс өтгөн болтол зодож хутгана. Дараа нь тэдэнд энэ үед шатаасан байна бүтээгдэхүүн чимдэг.

охид сэтгэгдэл

Бяслаг тос Бялуу маш зүгээр л болгосон. Тэд гэрийн эзэгтэй хэлж байгаагаар, энэ нь ер бусын зөөлөн, амттай болж байна.

kiddies, насанд хүрэгчид шиг тос нь Cupcakes. гэж тэд ярьдаг нь хоол хийх үйл явц нь эмэгтэй хүн ямар ч асуудал юм. тэр ч байтугай хүүхэд тос үйлдвэрлэх холбогдсон байж болно. Охид энэ бүтээгдэхүүн нь бусад олон ийг бодвол бага илчлэгтэй байдаг гэж ярьдаг. Тиймийн тул, энэ анхааралтай тэдний зургийг үзэх бүр ч тэдгээр эмэгтэйчүүд гэмтээхгүй байх вэ.

Эцэст нь хэлэхэд, жижиг

Одоо та бяслаг тос бялуугаа хоол яаж хийхийг мэдэж байгаа. Тодруулбал, бид хэд хэдэн сайн жор харж байна. Мөн энэ зүйлд бид яаж амтат тос бяслаг бялуугаа бэлтгэж болох талаар ярилцав. Бид мэдээлэл танд хэрэгтэй байсан, аяга таваг бий болсон гэж найдаж байна.