Бялуу "Спартак" Хэрхэн хоол вэ? Сонгодог жор болон бусад хоол хийх арга.

хоол хийх Түүх бялуу "Спартак" анхны бэлтгэсэн байсан тухай мэдээллийг хадгалдаг байна. Сонгодог жор нь олон өөр нэрээр санаж байна. Гэхдээ амттан өөрөө ч маш их алдартай юм.

батлагдсан сонгодог

амтат хоол бэлтгэх - цогц шинжлэх ухаан. Энэ жор нь чанд дагаж мөрдөх шаардлагатай. Өөрөөр хэлбэл, амттан зүгээр л ийм юм байж болох юм. Тусгай тусламж анх бялуу хоол оролдох байх хүмүүс байх ёстой "Спартак". Энэ сонгодог тохиолдолд жор хамгийн тохиромжтой.

бүтээгдэхүүн нь заавал шаардлагатай:

торт жигд нь:

гурил polpachki цөцгийн тос 2 өндөг какао нунтаг, элсэн чихэр, шил, 4 халбага, зөгийн бал, 4 халбага болон натри, 12 гр, 400 гр.

цөцгий нь:

3 өндөгний шар, газрын тос боох, сүү, хагас литрийн, vanillin нэг уут, элсэн чихэр, 6 халбага гурил 90 гр.

паалантай нь:

50 гр цөцгийн тос, элсэн чихэр, 3 халбага какао, ус 150 мл-ийн 125 гр.

газар дээр нь бүх бүтээгдэхүүн үед ажиллаж, бялуу бэлтгэх авах боломжтой "Спартак". Сонгодог жор нь ихэвчлэн жигд жигнэмэгээр эхэлдэг:

1. , Өндөг, зөгийн бал, какао, элсэн чихэр, цөцгийн тос цуглуулах халуунд тэсвэртэй савыг дараа нь гал дээр тавив. уусмалын бүрэлдэхүүн дараа, сод танилцуулж байна. Дулааны 7 минут үргэлжилнэ.
2. Дараа нь гурил бөглөх гал унтрааж, мөн саванд, бүх сайн холино.
3. Тусад нь ширээн дээр эцсийн зуурагч хийх. Энэ нь бага зэрэг наалттай авах ёстой.
4. үр дүнд масс морины уруу өнхөрч, 10 тэнцүү хэсэгт хуваах юм.
5. 6-7 минутын турш зууханд нь жигд хуудас болон жигнэх дээр давхаргын гарч нэрийн бүр хэсэг. температур нь 185 градус байх ёстой.
6. Одоо та анх удаа элсэн чихэр, халбага нь yolks фунт хэрэгтэй энэ нь тос бэлтгэл гүйцэтгэж болно.
7. Дараа нь гурил нь ванилийн нэмж, эцэст нь халуун сүү асгаж байна.
8. холимог гал дээр тавьж, энэ нь зузааран хүртэл хоол байна.
9. Тус тусад нь, элсэн чихэр нь цөцгийн тос, ташуурдаж, халуун хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнд үүнийг нэмнэ.

10. Одоо бол хайруулын тавган дээр бүх орц цуглуулах паалантай бэлтгэх, түүнийг гал, дулааны буцалгасны дараа 3 минут дээр тавьсан.

11. Өнгөрсөн үе шат - бүтээгдэхүүний угсралт. Бялуу бие биенээ өөрсдийн promazyvaya цөцгий дээр тавьсан байх ёстой. бүх талаас топ загвар паалантай хийнэ.

Бид маш амттай бялуу авах "Спартак". Сонгодог жор нь маш энгийн байдаг, гэхдээ цаг хугацаа нь тодорхой хэмжээний шаарддаг.

Үүнтэй адил сонголт

Бараг хоол бүр янз бүрийн арга замаар болгосон болно. Энэ мэдээ нь бүрэн бялуу хамаарна. "Spartacus" Учир нь ч бас төгс жигнэмэг жор юм. Гэсэн хэдий ч, энэ тохиолдолд, бялуу өөрөө маш өөр өөр байх болно.

Тос болон хөдлөх хэвээр орхиж болно, гэхдээ торт жигд хувьд хамгийн хялбар тохируулгыг ашиглах хэрэгтэй. Та зөвхөн хэрэгтэй:

гурил хагаст 150 гр элсэн чихэр нь 5 өндөг нь аяга. Хэрэв та хүсвэл бага зэрэг ванилийн нэмж болно.

дараах байдлаар үйл ажиллагаа явуулах хэрэгтэй:

1. Yolks зөөлөн цагаан арьстан салж, дараа нь гурил, тэднийг холбоно.
2. Уураг нь зузаан хөөс элсэн чихэр нь ташуурдаж. цаг хугацаа хэмнэхийн тулд, та бүх л өндөг ашиглаж болно.
3. Хоёр нийтийг холбогдож, эцсийн бетон зуурмаг үйлдвэрлэх. Уураг гэж тэд барагдуулах биш юм жижиг хэсэг нь аажмаар нэмж болно.
4. ургамлын тос нь дотор эмчилж нь хөгц руу зуурсан гурил гаргаж тавьж, зууханд илгээнэ. 150 градус байх ёстой байдаг байна.

бялууг нь 30 минутын дотор бэлэн болсон байна. Гэхдээ зөвхөн 7-10 минутын дотор бэлэн болно хэлбэрээр үүнийг устгаж болно. Хөргөсний дараа нь анхааралтай хэд хэдэн жигнэмэгээр хамт бууруулах шаардлагатай байна. журмын үлдсэн хэвээр байгаа юм. Жигнэмэг жор илт жигд цаг бууруулдаг. Энэ нь бас чухал юм.

үндэсний тохируулга

улс бүр хүнсний өөрийн тэргүүлэх чиглэл байна. Тэгээд ч тэр хоол нь өөр өөр байна. Жишээ нь, Украины гэрийн эзэгтэй бялуу хэрхэн хийх талаар өөрийн санаа байна "Спартак".

Үүнийг хийхийн тулд тэд хэрэгтэй:

баримлын шавар нь:

аяга элсэн чихэр 3 аяга гурил, цөцгийн тос 50 гр, зөгийн бал, 2 халбага, сүү 1 өндөг, халбага какао нунтаг 450 мл, цагаан цуу болон жигд натри нь халбага.

Custard нь:

цөцгийн тос 300 гр, сүү хагас литр, элсэн чихэр, аяга, гурил 60 гр.

Энэ нь дараах байдлаар ихэвчлэн хийгддэг:

1. том хүчин чадлын сүү, зөгийн бал, өндөг, цөцгийн тос, сахар хамт авчрах. усан халаагуурт аяга таваг тавьж, бүрэлдэхүүн хэсэг нь бүрэн татан буулгах хүртэл халдаг.
2. Дараа нь цагаан цуу сод нэмж, улаан хоолойн сөргөө нь холимог авчирдаг.
3. Чадавхийг дулааны устгах, хөргөх хойш тавьдаг.
4. гурил, солих баримлын шавар нь какао нийт жин нэмнэ.
5. 4 цагийн турш хөргөгчид тавив.
6. нь хайруулын тавган дээр тос найрлага (газрын тос бусад), газрыг бэлтгэх, гал дээр тавих хэрэгтэй. Дулааны зузаан хүртэл тогтмол хутгахгүйгээр дор үргэлжилсэн юм.
7. Халуун холимог тос, сайн бүх тогтон тавьж байна.
8. Бэлэн зуурмаг хэд хэдэн хэсэгт хуваагдаж байна. нь эргээд тэднийг бүр Хуушуурын нь өнхрүүлэн, 180 градус зууханд махыг урьдчилан шараад. Нэг бялуу 5-8 минутаас илүү ямар ч илүү авна.

Одоо зүгээр л стек дэх бүх хоосон цуглуулах хэрэгтэй, чанасан тос тэднийг хөвсгөр.

Custom сонголт

Та цавуу нь бялуу хийх бол энэ нь маш их сонирхолтой байсан "Спартак". Энэ тохируулга нь маш сайн мэддэг, гэхдээ маш сонирхолтой биш юм. Энэ тохиолдолд цавуу паалантай нь орлуулж болно.

түүнийг бэлтгэх нь та байх хэрэгтэй:

төвлөрсөн сүү 15 гр нимбэгний шүүс 200 гр бүр болон нунтаг сүү, нунтаг элсэн чихэр 160 гр байна.

дараах байдлаар цавуу байна уу:

1. цэвэр аяга нунтаг, хуурай сүү хослуулдаг.
2. хольц галзуу хулгана болгон бий болсон, дараа нь орой дээр нь жижиг шүдэнд болгож байна.
3. хураангуй сүү хийнэ болон цавуу нь бетон зуурмаг эхлэх нь. Нимбэгний шүүс дуслаар нэмж хэлэв. Бэлэн жин гарт мод байх ёстой. Үгүй бол та илүү нунтаг нэмэх хэрэгтэй.

Хэрэглэхийн өмнө, жин нь нимгэн давхарга болгон хэрчих самбар дээр өнхрөх гулсмал зүү дамжуулан дууссан байх ёстой. Энэ нь ямар ч хэлбэр өгч болно. зөвхөн хөнжил шиг бялууг нь эдгээр хагас боловсруулсан гадаргууг хамрах болно. Ихэвчлэн цавуу энэ нь өтгөн хувирна. үүнийг хүссэн сүүдэр өгөх нь ердөө л хүнсний будаг холих шатанд орох шаардлагатай юм.