Бэлтгэл дүрэм бүтээгдэхүүн: Аспарагус хоол вэ

Европ дахь хавар эхлэхэд алдартай хүнсний ногоо, олон шинжээчдийн дагуу, амттан ангилалд ороогүй байна боловсордог эхэлдэг. Эхний түүний бэлтгэл хийдэг хүмүүс, тодорхой Аспарагус хоол яаж хийхийг мэдэж байх ёстой. Үүнээс ихэнх нь эцсийн үр дүн хамаарна.

сорт бүтээгдэхүүн

Аспарагус хоол яаж хийхийг нь мэдэх өмнө та эхлээд энэ ер бусын бүтээгдэхүүн ямар ч урт танигдахаар байдаг тухай дуртай байх хэрэгтэй. Биологичид энэ нь нэлээн удаан түүхтэй гэж үздэг. Тогооч бас энэ соёл "хүнсний ногоо хатан хаан" гэж нэрлэдэг. Энэ мэдэгдэлд нь бид та эзэмшиж байгаа бүх ашигтай шинж чанарыг мэдэж байвал, хүлээн зөвшөөрч болох юм. Энэ Аспарагус хэрхэн хоол хийх, хэрхэн ерөнхийдөө энэ бүтээгдэхүүнийг бэлтгэх ёстой сурах бас нэг шалтгаан болж байна. Ийм мэдээлэл нь зөвхөн өвөрмөц амтыг онцлон байх болно, бас түүний баялаг витамин, эрдэс баялгийн цогцолбор устгаж байхыг хичээх хэрэгтэй. Эхлээд энэ нь хүнсний гол гурван төрлийн ашиглаж байгаа гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй , цагаан: аспарагусны , ногоон, нил ягаан. Эдгээрийн эхний хоёр хамгийн алдартай гэж үзэж байна.

Гэвч тэдний хооронд маш их ялгаа байдаг. Цагаан хүнсний ногоо, илүү нарийн амт, илүү их калори агуулдаг. Гэхдээ харьцангуй цөөн амин дэм болон бусад шим тэжээл байдаг. Бид Greens төлөөлөгчид бүхий л арга зам орчим. Энэ нь голчлон нөлөөлж, Аспарагус хоол яаж хийхийг. Зузаан цагаан иш нь нарийн Nutty амт, боловсруулсан хоол нь өвөрмөц амт өгдөг байна. Ихэнх тохиолдолд, тэд зүгээр л 10-15 минут буцалгана ус буюу уур нь буцалсан байна. Ерөнхийдөө энэ удаагийн бүтээгдэхүүн өөрийгөө нэг сэрээг нь зүсэж хялбар болсон эсэхийг хангалттай юм.

хөлдөөсөн түүхий эд, эмчилгээ

Аспарагус өргөн хоол хэрэглэж байна. Энэ нь шөл, stews, янз бүрийн салад ашиглаж байгаа ба зүгээр л тэжээллэг, амттай чимэн гоёг босгыг болгон ашигладаг.

хавар шинэ бүтээгдэхүүн, намар буюу өвөл нь хамгаалах ёстой ашиглах боломжтой юм бол. Хамгийн алдартай сонголтуудын нэг бол бэлдэцийг хөлдөх юм. Энэ хоёр аргаар хийж болно. Эхний тохиолдолд, бүтээгдэхүүний урьдчилан цэвэршүүлсэн бөгөөд гагнаж байна. Мөн хоёр дахь - зүгээр л хурдан хөлдөөх нь камерт оруулсан. зөв тохируулгыг сонгох нь хэрхэн ирээдүйд бид энэ ногоо ашиглахаар төлөвлөж байна хамаарна. Хоёр дахь тохиолдолд энэ нь хөлдөөсөн Аспарагус яаж, ямар хоол урьдчилан ойлгох нь чухал юм. Зарчмын хувьд, үйл явц нь шинэ бүтээгдэхүүн боловсруулах нь ямар ч өөр өөр байдаг. ажиллах тусгай төхөөрөмжтэй тусгай тогоо, эсвэл хэвийн хүчин чадалтай байх хэрэгтэй. Хамгийн гол нь энэ нь гэсгээн шаардлагатай биш юм нь ямар ч тохиолдолд тэр хөргөсөн хүнсний ногоо санаж байна. Энэ нь зөвхөн гадаад төрх төдийгүй бүтээгдэхүүний дотоод бүтэц муудах болно. Ер нь 15 минут буцалж буй усан дотор зүгээр л буурсан үзүүлэлттэй байна иш хөлдөөсөн.

ногоон найлзуурыг

Бараг аспарагусны бүх төрлийн ижил боловсруулах аргатай байдаг. бусад нь зөвхөн хуурч болон лаазалсан харин алдаатай, зарим төрлийн буцалгана шаардлагатай гэж үздэг хүмүүс юм. Буцалсан ус боловсруулах ямар ч янз байж болно. Та нар ойлгох ёстой гол зүйл бол, жишээ нь, яаж спаржа ногоон хоол. цагаан соёлын ялгаатай нь, энэ нь түүний хувьд маш бага цаг зарцуулна. Шинэ Young гурван найман минут хангалттай байх ёстой иш. Энэ хугацаанд бүх үнэ цэнэтэй бүрэлдэхүүнийг хадгалан байхад, үйлдвэрийн дотоод зөөлөрч байна.

дараах байдлаар үүнийг хийж болно:

1. тус бүр хасагдсан хуулагч нимгэн дээд давхарга зугтах нь, дунд үеэс эхлэн доош хөдөлж.
2. ажиллаж байгаа усан дор тэднийг угааж, дараа нь зөөлөн нь Bun нь уя.
3. 2 см-ийн утгаас доогуур нь ширхэг бууруулсан байна.
4. тавган дээр тавьж усаар тогоо ба буцалгаад үүнийг авчирдаг.
5. бага зэрэг давс, элсэн чихэр, ургамлын тос нэмнэ.
6. босоо халуун ус руу аспарагусны бурдэл.

Та өөрийн өнгө хэвээр иш хүсэж байгаа бол, тэд нэн даруй хоол хийх дараа, хүйтэн ус асгаж байх ёстой.

хоол хийх нууц

бүтээгдэхүүний урьдчилсан бэлтгэл нь дараагийн температур эмчилгээний хугацааг ямар ч нөлөө үзүүлэхгүй. Тиймээс энэ нь хэрхэн спаржа ногоон хөлдөөсөн хоол нь асуултанд хариулахад нь маш хялбар байдаг. ажил нь ойролцоогоор 3-6 минут болно.

Хамгийн гол нь - defrosted байхгүй бол нэн даруй буцалж буй усан дотор иш бага байна. Энэ нь тусгай тогоо хийж байх нь илүү дээр юм. Энэ нь ихэвчлэн хоол хэрэглэж байгаа зүйлийг нь бага зэрэг ялгаатай байна. Энэ тогооны бага зэрэг сунасан хэлбэртэй бөгөөд хатуу цэх шулуун спаржа нахиалдаг барих зорилготой байгаа дэлгэц нь өгсөн. жигд provarivaniya бүтээгдэхүүний Энэ хэрэгцээ. Энэ нь доод хэсэг нягт байна гэж мэдэгдэж байгаа бөгөөд энэ нь боловсруулах өндөр температур шаарддаг. Топ зөвлөгөө үргэлж бага зэрэг 3-5 сантиметр нь хоол ирмэг дээр байх ёстой. Энэ байрлалд тэд хоёр бэлэн байх болно. элит нарийн бүтэцтэй учраас ийм арга хэмжээ үндэслэлтэй гэж үзэж болно.