Бид өвөл бэлтгэж байна: майонез нь Хулууны өндөг нь гайхалтай жор

таны бүх амьдрал та хатуу хоол, тэдгээрийн бүрэлдэхүүнд майонез, түүний дотор богино амьдарч байна гэж ятгаж байсан бэ? Энэ нь хуучирсан хэвшмэл хойш хаягдах цаг болжээ. анхны жор Хулууны өндөг майонез та өвлийн улиралд маш амттай зууш бэлтгэх туслах болно. Энэ нь дэлгүүр илүү нарийн бүтэц нь ялгаатай байдаг. майонез амт хүнсний ногоо нь хурц ширүүнийг "smoothes", сармис сүүдэр үүнийг piquancy өгдөг. Энэ гэр бэлдэцийг ямар ч хулуу (болон хулуу), тэдгээр нь маш хуучин биш байсан гол зүйл нь авч чадахгүй. Бид калори тоолж, майонез таваг нэмж байх нь шийдсэн бол, тууштай байх хэрэгтэй. Газрын тосны баялаг, тэр ч байтугай сайн жан өөрийн гараар хийсэн нэгийг авна.

Жор "майонез нь түрс чөмөг" олон Хоолны жорын ном нь олж, өөрчлөлт нь цаг бүр байна. таваг болон лууван нэмж болно, дараа нь энэ нь бага зэрэг чихэрлэг амттай авах болно. Хуучин ЗХУ-ын лавлах хүчтэй улаан лоолийн оо, жан "Краснодар" ашиглахгүй байхыг зөвлөж байна. Та үүнийг авч чадахгүй байгаа бол та өндөг явсангүй улаан лооль, тэдэнд чинжүү (илүү зохимжтой хар), лаврын навч, сармис нэмж хэрэглэж болно. Жор өөр хоорондоо болон бэлтгэл дэлгэрэнгүй зарим нь өөр өөр байдаг.

Тэдний нэг нь дагуу, хурган гуа гурван кг таван булцуу хальсыг болон махыг дамжуулан цаас давах ёстой. майонез, улаан лоолийн нухаш нэг аяга нэмнэ. ургамлын тос тухай нэг зуун тавин грамм хийнэ, гал дээр тавьж, цаг, үе үе хатгаж. Үүний дараа, дулааны устгах элсэн чихэр, хагас аяга, давс хоёр хоолны халбагын, газрын хар чинжүү, булан навч нь хүндрэлд нэмж байна. өөр цаг буцалгана. Дараа нь жор Сквош түрс майонез барих лаврын навч зөвлөгөө өгч, бас тавган агуулга ч халуун нэрийн жагсаалтыг банкуудад өргөжсөн байна (урьдчилан ариутгасан байх ёстой), дараа нь мөн. Дээрээс нь доош савыг эргэж, нэг өдөр нь хөнжил хучигдсан байдаг.

Дараах жор Сквош түрс майонез Хоол хийх арай өөр технологи ба бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Жишээ нь, улаан лоолийн нухаш хамт хэрэглэдэг applesauce. Нэгдүгээрт өнгөрөөх хулуу, лууван, (2-ийн харьцаа 0.5: 1) сонгино нь махыг дамжуулан. хүнсний ногоо, элсэн чихэр, давс нь халбагаар дөрөвний нэг аяга хийнэ, гал дээр тавилаа. Хэзээ тогоо багасвал онд наад зах нь хүртэл хий барих, байнга хутгах, хоёр цагийн турш Simmer. майонез, улаан лоолийн нухаш, алимны нухаш, 200 гр хийнэ, халуун ногоо цацаж. , 6%, гурван халбага, 9% нь хүч чадал бол, дараа нь хоёр бол цагаан цуу нь цацаж. өөр нэг хагас цаг гэж тогооч дараа. лонхтой шамлан, сэрүүн газар хадгална.

Гэхдээ доорх жор Сквош түрс майонез санал тусад нь зутан байдалд нум килограмм арчих ба хулуу (6 кг) холигч нь тээрэмдсэн байсан ба илүүдэл чийг зайлуулах нь шигшүүрээр-д дахин нэмэгдэх болно. данх цэвэршүүлсэн наранцэцгийн тос 200 мл-ийн тэнд хөлөг онгоц нум асгаж, энэ нь халж үед. Бид алтан сүүдэр гадаад төрхийн хувьд хүлээж шахагдаж Будаа хулуу нэмж байна. бөхөөх хоёр цагийн дараа хагас литрийн майонез, улаан лоолийн нухаш, элсэн чихэр, давс, чинжүү ижил хэмжээний данх нэмнэ. өөр нэг 30 минутын дараа, цуу асгаж, банк дээр задарч. Дашрамд хэлэхэд, майонез нь энэ жор Хулууны өндөг та нэг удаа амттай зууш эдлэх боломжтой болно. зүгээр л сэнгэнэсэн жаварлаг - Гэхдээ энэ тохиолдолд энэ нь цуу нэмэх шаардлагагүй юм.