Амтат салат "Гүнж"

Амтат салат "Гүнж" нь хэд хэдэн өөр өөр аргаар бэлтгэсэн болно. Аль нэг нь сонгох нь - Хэрэв та шийднэ. Ямар ч арга зам нь гэр бүл таалагдахын тулд. Эдгээр хоол нь амралтаараа тохирох, мөн гэр бүлийн оройн.

Алим нь улаан загасны салат

Бид эхлээд салат "Гүнж" бэлтгэх эхлэх болно. жор нь маш энгийн. бэлтгэхийн тулд зургаан нэгж авсан байх ёстой:

• лаазалсан хулд 1 лааз (оронд энэ нь буцалгаж, эсвэл хулд загас буюу салмон загас 200 г шатаасан болно);
• 0.5 дундаж булцуу,
• 5-6 ширхэг. чанасан өндөг,
• "ОХУ-ын" бяслаг 150-200 г;
• 1 том алим, эсвэл 2-р дунд,
• лаазалсан эрдэнэ шиш тэн хагас нь цагаан тугалга,
• нимбэгний шүүс нэг цайны халбага;
• газрын чинжүү,
• давс нь хавчих амт байх;
• майонез.

чимэглэл хувьд Танд хэрэгтэй:

• хулд загас буюу салмон давсалсан 200-300 грамм;
• түрс 1 халбага,
• 1, 2 ширхэг. чанасан бөднө шувууны өндөг,
• тос бяслаг 3 буюу 4 халбага;
• өргөст хэмх, яншуй.

бэлтгэх үйл явц

Эхлээд та сэрээ бүхий том яс, загас, Маш лаазалсан загаснаас шингэнийг арилгах, дараа нь олж авах хэрэгтэй.

Хальсалж сонгино нилээд жижиглэсэн.

Бөднө шувууны өндөг өндөгний шар авах, буцалгана. тусад нь аяга жижиглэсэн өндөгний шар дээр нэмж, өөр нэг нь - сайхан хөгийг нь grater дээр уураг хүмүүжлээс болсон ялагдал.

лаазалсан эрдэнэ шиш Drain.

Хэрэв та маш нарийн grater дээр үрж хэрэгтэй бяслаг, зарим хэсэг - гол нь.

Алим, угааж үрийг салахыг хальс бууруулсан, харин зүгээр л нэг бүдүүн grater ашиглан салат нүдэх угсралт өмнө (жимс исэлдүүлэн, хар эргэх цаг хугацаа байхгүй бол).

нь цөм давхаргууд дээр улаан загас "Гүнж" тархалтын дараагийн салат:

• бага - загас,
• Хоёр дахь давхарга - бага зэрэг peppered сонгины;
• Гурав дахь - майонез нь бага зэрэг давсалсан өндөгний шар,
• дөрөв дэх давхарга - нимбэгний шүүс, чинжүү сараалжтай алим,
• Тав дахь - майонез нь бяслаг,
• Зургаа дахь давхарга - лаазалсан эрдэнэ шиш,
• Долдугаар - давс, майонез нь цэн хольж уураг.

Хэрэв та хүсэж байгаа бол, та давхаргын дарааллыг өөрчилж болох юм, гэхдээ дээд давхарга нь ижил байх ёстой.

чимэглэл

Салмон, эсвэл хулд бага зэрэг урьдчилан хөлдөлт бөгөөд сайхан хөгийг нь хэрчсэн. нэг зүсмэл бүр ч нарийн тууз болгон бууруулсан дараа. Тэд "сүлжих" гэж "Гүнж" салат, аль нь гэрэл зургийн дугаар зүйлд танилцуулсан байна чимэглэсэн байна. яргай хэдэн ширхэг сарнай хийж, голд нь байрлуулж болно.

хагас бөднө шувууны өндөг нь хасах байцаа гадаргуу дээр тархсан.

Нэмэлт чимэглэл түрс нь мэдрэгчтэй байж болно.

цорго "од" аргаар мөн цэцэг хийх өрөөний температурт тос бяслаг байж болно.

үр дүнд нь салат "гүнж" хоол хийх дараа наалдах кино хучигдсан (энэ withering нь навч хамгаалах болно, бүтээгдэхүүн шинэлэг байлгахын), 12 цагийн турш хөргөгчид үлдсэн байх ёстой. ширээн дээр хооллож, кино устгахаа мартаж болохгүй.

Лаазалсан шош, croutons нь

салат бэлтгэх бас нэг арга зам байж болно "гүнж". Энэ таваг анх удаа илүү хялбар жор.

хоол хийх нь та хэрэгтэй:

• мөөгөнцөр зөгийн бал 100 гр,
• даршилсан өргөст хэмх 2;
• 2 улаан лооль,
• хатуу бяслаг 50 гр,
• жигнэмэг 20 гр,
• шош 200 гр,
• 3 tbsp. л. майонез,
• ногоон сонгино өд;
• нимбэгний шүүс.

хоол хийх

1. хоол хийх үйл явц нь бүтээгдэхүүний бэлтгэл эхэлдэг.
2. Шош, мөөг сайн зайлж байх ёстой.
3. жижиглэсэн улаан лооль, өргөст хэмх, сонгино хэрчсэн. бүдүүн grater тусламжтайгаар бяслаг үрж.
4. Шош, мөөг нь таны урьдчилан бэлдсэн таваг руу тавих хэрэгтэй.
5. Дараа нь жижиглэсэн улаан лооль болон өргөст хэмх нэмнэ.
6. бэлтгэсэн бяслаг, жигнэмэг, сонгино нь цацна.
7. холимог, майонез, анхааралтай холимог үр цацаж нимбэгний шүүс. Хэрэв шаардлагатай бол, та давс, чинжүү нэмж болно.
8. Үйлчилж өмнө та portioned хоол салат аяга тарж хэрэгтэй.

лийр нь "Гүнж"

байцаа Энэ гурав дахь илэрхийлэгч. Энэ нь амттай хоол болж байна. салат "Гүнж" бэлтгэхийн тулд, та хэрэгтэй:

• чанасан тахианы мах 100 гр,
• байцаа, 80 гр,
• 2 савтай өргөст хэмх,
• 200 гр choux зуурмаг,
• 2 амтат лийр,
• майонез хагас аяга,
• 1 tbsp. л. ургамлын тос,
• давс.

Энэ хэмжээ нь 4 хэсэгт тооцсон байна.

аяга таваг бий болгох

1. Салад "Гүнж" тахианы сайн буцалгаж байх ёстой гэдгийг эхэлдэг. Ostuzhennoy мах шоо хэлбэртэй хэсэг хэсэг болгон бууруулсан байна.
2. Байцааны, нилээд хангалттай цавчих ургамлын тос нь давс, улиралд нь түүнийг нүдэх хэрэгтэй.
3. Өргөст хэмх сүрэл хэлбэрээр нь хасах хэрэгтэй.
4. Pear, ургамлын үр, хальс цэвэрлэж угааж, дараа нь grater дээр илж.
5. ижил байдлаар нь салат аяга бүх бэлтгэсэн найрлага овоолсон. Тэдний бүр майонез хучигдсан байдаг.
6. Агуулга хоол торон choux зуурмаг жижиглэсэн өргөст хэмх, сарнай хийсэн олж авч болно.
7. Энэ нь хоол нь салат коктейлийн байна гэж ойлгож болно. Тиймээс сав суулга дагаж мөрдөх ёстой. appetit Bon!

Эцэст нь хэлэхэд, жижиг

Одоо та салат хэрхэн бэлтгэх талаар мэдсэн юм "Гүнж". Таны харж байгаагаар, энэ таваг ямар ч хувилбар, та зүгээр л өөрөө гэртээ хийж болно. хоолны бизнест амжилт хүсье!