Алхам жор Алхам: Тахианы мах Киев (хэд хэдэн хоол сонголт)

Энэ нь хоол маш их цаг хугацаа шаардсан бэлтгэх бөгөөд энэ нь цаг хугацаа, хүчин чармайлт маш их зарцуулах шаардлагатай байна. Гэхдээ энэ нь үнэ цэнэтэй юм, надад итгэдэг. Энэ хоол бэлтгэх вэ, энэ алхам алхмаар харуулах болно жор. Cutlets нь Ла Киев шүүслэг авч, амт нь тэдэнд ирдэг! Одоо та бэлэн байна.

Ясны (сонгодог хувилбар) дээр Patties

Түлхүүр Орц:

- цөцгийн тос (хоёр зуун грамм);

- хоёр тахиа,

- Сүү (хоёр зуун мл);

- гурил (дөрвөн хоолны халбагын.);

- Гурван тахианы өндөг,

- Breadcrumbs (хоёр зуун грамм);

- Хар чинжүү, (нэг халбага).

- яншуй (мод);

- Хүнсний ногоо тос (хоёр зуун грамм).

Хоол хийх сав суулга:

- ТУЗ-ийн;

- хумсны;

- нь алх,

- аяга,

- хоёр хоолны халбагын;

- гилгэр кино,

- хавтан (таван ширхэг);

- зузаан ёроолд нь тогоо.

огтлох тахианы

бургер зөвхөн филе хэрэгтэй бэлтгэхийн тулд. үлдсэн хэсэг нь таны үзэмжээр хэрэглэж болно. Тиймээс анхааралтай тахиа угаана. Пат цай алчуураар хатаана. арьсыг устгана. нэг огтлох самбар авч, шувууны доош нуруун дээр байрлуулна. Нэгдүгээрт, хоёр тал хиам бууруулсан байна. Дараа нь хүзүүн дээр нь эргийг унтраах эрхлэдэг байна. Болгоомжтой хөхний яс бууруулсан байна. Харин одоо бэлэн авах: Хэрэв та ажлын хэсгийг олох болно. "Нүцгэн" үрийг нь хэвээр далавчин дээр мах бууруулсан байна. Та яс нь булангийн авах ёстой. Дараа нь жижиг нь гэж нэрлэгддэг том филе тусад нь байлга. Хэрэв та хутга ч ажиллах болно энэ нь, энэ нь амархан тусгаарлагдсан байна. Бид хөхний хоёр ширхэг авах болно.

хуванцар боолт Том булангийн ороосон. Аяархан энэ төвд эхлэх ба аажмаар ирмэг руу шилжих сайн байна, энэ нь алхаар унтраах зодож. хэрэглэх шаардлагагүй кино. Энэ нь мах алх зөөгч биш гэдгийг зайлшгүй шаардлагатай юм. газар slugger ямар kultyashka жигүүр өөрөөр филе нь яс цөөрдөг. Гэхдээ ямар ч л нэвтрэлтийн үед үүнийг орхиж болохгүй та нягт гамбургер ороосон байх болно, учир нь энэ нь үнэ цэнэтэй юм. Тиймээс энэ газар, анхааралтай байх хэрэгтэй. Дараа нь хажуу тийш нь тавган дээр нь том булангийн тогтоож, жижиг эхэлнэ. Зүгээр л цаас болон няцаах үүнийг боож.

Одоо Тахианы мах Киевийг хийж эхэлдэг.

хоол хийх жор

Няцаах хөх хавтгай таваг дээр хэвтэнэ. амт, чинжүү нь бага зэрэг давс цацаж. Харин одоо, тахиа орхиж, нөхөн хоол эхэлнэ.

яншуй эрхлэдэг байна. Ингэснээр энэ нь зөөлөрч байгаа, хөргөгч гарч цөцгийн тос тавь. Дараа нь аяга авч. яншуй, давс, хайлсан цөцгийн тос нь холино. Хоёр хоолны халбагын, жижиг ovals хэлбэрээр авна. тугалган цаас нь боож болон хөлдөөгчид таван минут чөмөг тавьсан юм. Энэ нь газрын тосны бэхжүүлсэн болон дутуу хайлсан зөвшөөрөх шаардлагатай байдаг. Энэ үед хумсны, сүү өндөг зоддог. гүехэн таваг онд бэлэн Breadcrumbs хийнэ. Тэд өөрсдөө хийж чадна. зууханд Үүнийг хийхийн тулд цагаан талх махыг урьдчилан шараад шаардлагатай байна. Дараа нь доош нь хөргөх нь үлдээх хэрэгтэй. хатуу багц тавьж, кофе бутлуурын нь үйрмэгтэй муж алх тавиад, эсвэл нүдэх. өөр нэг сав авч, түүн уруу гурил хийнэ. газрын тос авч, дарсан хоол эхэлнэ.

нь дунд том булангийн, хөлдөөсөн чөмөг байрлуулна. Дараа нь бүх жижиг хамрах болно. Газрын тосны бүрэн нэг булангийн бүрхэгдсэн байсан юм байна, тиймээс, ирмэгийг тэгшлэх. нягт cutlet Roll. Дараа нь өндөг дүрж дахин гурил, өндөг, бүх тал дээр өнхрөх, гэхдээ эцэст нь - batter байна. Күүк patties аргаар дээрх амрах. Дараа нь том данх, шавар ургамлын тос руу хийнэ. -ий таван минут Өндөр дулаан гаруй, шарсан мах patties. Үгүй бол та бүрэн тэднийг хуурч биш, газрын тосны бургеруудыг хамрагдсан гэдгийг анхаарна уу. Дараа нь жигд хуудсан дээр patties байрлуулж, 200 градус зууханд байрлуулна. Арван минутын дараа устгах хэрэгтэй. Мэдээлэл хийсэн!

Энд тахианы Киев юм. Зураг, мэдээж хэрэг, анхилуун үнэр өнгөрч чадахгүй. нэг таваг Булангийн шүүслэг, тендерийн болж байна - зүгээр л таны аманд хайлдаг.

Тахианы мах Киев (хялбаршуулсан хувилбар)

Түлхүүр Орц:

- тахианы өндөг (хоёр);

- хөхүүл (нэг зуун грамм) нь үйрмэгтэй,

- тахианы хөхний (дөрвөн ширхэг);

- масло (нэг зуун грамм);

- гурил (хагас шил);

- өргөст;

- сармис (хоёр хумс);

- чинжүү,

- ургамлын тос (хоёр зуун грамм).

алхам жор Алхам

худалдан тогооч филе, аль хэдийн хуваах нь Тахианы мах Киев. Таны хөхөө угаах, хуванцар боолт нь хамардаг. Сайн няцаах. Давс, чинжүү. Нилээд сармис болон гоньд эрхлэдэг байна. нэг аяга өмнөх найрлага нь зөөлрүүлсэн цөцгийн тос холино. нь batted филе дээр чөмөг тавьж. мах, хэлбэр patties боож. гурван ялтсуудыг бэлтгэнэ. Нэгдүгээрт, гурил асгаж, хоёр дахь хоёр зодуулж өндөг асгаж, гурав дахь цацаж Breadcrumbs. Дараа нь өндөг болон Breadcrumbs сайн гурил Cutlet өнхрөх. Хайруулын буюу газрын тосны их хэмжээний нэмж Гүн хайруулын үед тэднийг хуурч. Desirably, тогоо гүн гүнзгий, зузаан доод байсан юм. Газрын тосны сайн хүртэл дулаарсан байх ёстой. Шарах таван минут тал бүр дээр бургер. алхам жор заасан хялбаршуулсан алхам ашиглан, энэ сонголтыг аяга таваг туршиж үзэх хэрэгтэй. Тахианы мах Киев тэр үед доошгүй хугацааны амттай гарч хаадаг юм.

Байдлаар нь хоол байдаг

, Cutlets огтлох үед халуун газрын тосны шингэн дотор агуулагдаж байгаа гэж болгоомжтой байх хэрэгтэй. Та бууруулах оролдох үед энэ нь хувцас, бүх, хамгийн муу нь даавуугаар шүрших, эсвэл болох эрхлэдэг байна. Ийм явдал газар авч өгөөгүй гэдгийг нь сэрээг нь авч, газрын тосны асгарсны ингэснээр Patty цоолох хэрэгтэй. Үүний дараа та аюулгүй энэ хоол идэж болно.

Та юу илгээж болно cutlets нь үзэхийг залуу эрэгтэйчүүдээс хүс Киев вэ? Жишээ нь, нухсан, төмс шинэхэн ногоо, гоймон, Сагаган, будаа хэрчсэн. Энэ хоол бэлтгэхийн тулд та мэргэжлийн тогооч байх хэрэггүй. Зүгээр л, шаардлагатай бүтээгдэхүүн худалдан авах алхам жор алхмаар уншина уу.

Тахианы мах Киев - бүх нийцэхгүй байх болно аяганд нэг нь тэд гэр бүл, найз нөхөд зугаацуулах. appetit Bon!