Wine "Likuriya" төрөл, амт тодорхойлолт, үнэлгээ

согтууруулах ундаа бүрийн гарал үүсэл нь тодорхой нөхцөл байдалд холбоотой байдаг. Мөн энэ дарс "Likuriya" - ерөнхий дүрэм нь ч мөн адил.

Бага зэрэг түүх

нэн даруй өөрийн зорилгыг ойлгохгүй байна хүмүүс байдаг. Тэд бүрэн бусад зүйлийг сайн санааны олон жилийн турш эрхэлж болох бөгөөд зөвхөн хэсэг хугацааны дараа тэд огт өөр юм сонирхож байгаа эсэхийг шалгах. Энэ нь "ОХУ-ын аж үйлдвэрийн банк" асан үүсгэн байгуулагч, даатгалын компани "Nasta" Mihailom Nikolaevym нь юу юм. Зарим үед тэр илүү санхүүжүүлэх хүсэхгүй байна гэдгийг ойлгосон. Хараат компани нь бүлэг түүнийг тойрон цугларч, бизнес эрхлэгч газрын үржил шимтэй дарс арга Краснодар бүс нутагт явахаар шийдсэн байна. Тэр нэг удаа Frunze нэрэмжит улсын аж ахуй харьяалагддаг дайсагнасан нутаг дэвсгэрийг сонгож ажиллах. Энэ нь одоо winery оршдог хаана байна "Lefkadia" Би маш их цаг зарцуулж, баг нь тэдний хөдөлмөрийн үр дүнг харах боломжтой өмнө хүчин чармайлт маш их тавьж байсан. хамгийн дээд ангийн шинжээчдийн үзэж буйгаар, энэ нь үнэхээр боломжтой юм.

"Likuriya" нэртэй дарс - олон улсын багийн гишүүн тус бүр нь өөрийн гар урлал нь үнэн эзэн нь зохистой баталгаа, хүссэн хэмжээнд хүрэх боломжтой болсон юм.

бүтээгдэхүүний хүрээ

аж ахуй, 80 орчим га. Энэ нь нэлээн том талбай, үүний төлөө байнга дэлхийн байдлыг хангах хяналт тавих шаардлагатай юм. Энэ нь захирал, олон тооны зөвлөхүүдийн удирдуулсан агрономчдод бүлэг оролцсон. Тэд ноцтой үржлийн ажлыг зохион байгуулсан. 2004 оноос хойш, ферм дээр энэ нь усан үзмийн ороонго нь 23 өөр өөр сорт тарьсан байна. Тэдний олонх нь үүнээс дарс "Likuriya" дараа нь хийсэн түүхий эд болж байна. Зарчмын хувьд, залуу эдийн засгийн үйлдвэрлэсэн бүтээгдэхүүний хэмжээ нь харьцангуй бага байдаг. "Lefkadia" болон "Likuriya:" Энэ нь зөвхөн хоёр гол нэр багтана. Мөн энэ зөвхөн хуурай дарс. Тэдний бүр таашаал өөрийн хүрээтэй байдаг. Wine "Likuriya" дөрвөн үндсэн төрөлд дараах төлөөлж:

• цагаан;
• улаан,
• "Нөөц" цагаан;
• "Нөөц" улаан.

Эдгээр ундаа үндсэн шинж чанар дагуу маш төстэй байдаг. Тэдний хоорондын ялгаа нь зөвхөн үйлдвэрлэх ашигласан усан үзэм байдаг, хувь хүний амт, үнэр үндэс суурь юм.

чанд ангилал

компанийн амтат дарс үнийн жагсаалт харах болно хэн ч, зүгээр л цагаа дэмий. Тэр тэнд биш. Бараг л бүх хүрээ нь зөвхөн хуурай дарс танилцуулсан байна. Энэ нь гол зорилго байсан юм. Бүх үйл явц ямар ч гадаадын хөндлөнгийн оролцоогүйгээр, байгалийн байдлаар явагддаг. мэдэгдэж байгаа байдлаар нь амтат дарс үйлдвэрлэлийн явцад тэдэнд тавих, аль болох болсон усан үзэм хийсэн:

• гарч хольц дараагийн зайлуулах хөлдөөх;
• хольц бэлтгэх;
• тасалдсан исгэх алхам;
• zaizyumlivaniyu;
• Тухайн хөгц зүйл нь халдвар.

Ийм аргыг өргөн дарс арга хэрэглэж байна.

Гэвч энэ тохиолдолд, технологи бэлтгэсэн Wort нь исгэж, эцсийн бүтээгдэхүүн биш 0.3-аас дээш хувь нь элсэн чихэр нь дараа нь дуусгах зорилготой юм. Энэ нь сонгодог дарс юм. Энэ нь хоолны өрөө ангилалд олон итгэдэг шиг байгалийн харьяалагддаг буюу. Дашрамд хэлэхэд, саяхан түүнтэй адил төстэй бүтээгдэхүүний эрэлт хэрэгцээ нэмэгдэж дээр үзэгдэв.

улаан дарс

нийт мөрийн илүүд тул энэ нь "Likuriya" улаан гэж үздэг зарим шүүгчид байдаг. Энэ үзэл хамт явах, эсвэл түүнийг няцаах тулд, та бүтээгдэхүүний өөрөө талаар аль болох их сурах хэрэгтэй.

Merlot ба: энэ нь түүний үйлдвэрлэл нь түүхий эд болгон жимс хоёр төрлийн ашиглаж байсан гэдгийг тэмдэглэх хэрэгтэй нь эхлэхийн тулд Cabernet Sauvignon 1 харьцаа нь: 1. Улмаас хүчтэй, тод томруун пигмент уух нь хүчтэй бадмаараг өнгөт байсан юм. шилэн бүтээгдэхүүний онд болор ил тод байдлын мэдрэмжийг өгдөг гэдгийг хөөсрөн шуугиж. тагнай дээр улаан чавга, боловсорсон интоорын хүчтэй, тод томруун тэмдэглэл байдаг. Энэ нь хатаасан жимс, ванилийн нарийн тэмдэглэл бага зэрэг мэдэгдэхүйц зөвлөгөө нь тааламжтай хослуулан гаргасан. Энэ нь бүрэн зохиогчдын харгалзана. дарс гэрэл жимсний хэв маяг нь хийж, өдөр бүр уух гэж төгс төгөлдөр юм байна. Бүтээгдэхүүний цайз 14 хувь нь, түүний ангилал нь бүрэн нийцэж байгаа юм байна. ундаа амт сайхан жимсний амт онцолдог болон шинэ сэргэг нөлөө өгч бага зэрэг исгэлэн амттай байдаг.

хөгжилтэй Үнэ

Бараг бүх дарс фермерийн аж ахуй Lefkadia 0.75 литр бараан шилэн саванд савласан, байгалийн үйсэн битүүмжилсэн. арилжааны сүлжээний бүтээгдэхүүн ихэвчлэн зүгээр л шууд үйлдвэрлэгч ирдэг. Энэ нь худалдагч бүтээгдэхүүний чанар, найдвартай байдлыг хангах боломжийг олгодог. их дарс "Likuriya" зардал вэ? үнэ нь ихэвчлэн гурван хүчин зүйлээс хамаардаг:

1. ундаа (цагаан, эсвэл улаан).
2. Ургац (чимэг жимсгэнэ, үйлдвэрлэлийн).
3. Арилжааны байгууламж.

Гэсэн хэдий ч, олох дэлгүүрүүдэд энэ дарс маш энгийн биш юм. Уух зүйл нь тус жилдээ хэдхэн мянган шил үйлдвэрлэж байна. Гэсэн хэдий ч, өдөр нь нэг шатны дүүргэлт үнэ хамааран 320 1700 хүртэл рубль авч авагчид үнэтэй байж болно. Өргөтгөл нь хангалттай том байна, гэхдээ энэ нь ойлгомжтой юм. Тиймээс Жишээ нь, 2012 онд энэ нь маш сайн ургац байсан юм. ган гачиг дутмаг жимсгэнэ сайн боловсорсон боломжийг олгосон юм. Энэ нь тэгээд түүний үнийг эцсийн бүтээгдэхүүний чанарт нөлөөлж, мөн. Ихэвчлэн улаан "Likuriya" энэ жил 500-аас бага рубль биш юм.

хэрэглэгчийн санал дүгнэлт

маш их дарс "Likuriya" гэх мэт олон хүмүүс бий. Тэдний олон Сэтгэгдэл нэг нэгэндээ хэсэгчлэн төстэй юм.

Эдгээр нь бүгд нэг сайхан амт, нарийн үнэр амжилттай хослуулан онцлон. сүүдэртэй тэнцэл баглааг маш сайн гаргаж тавьсан байна гэдгийг харуулж байна. Патрик Леон, Рэй Жиль: дэлхийн өнцөг булан бүрээс дарс мэргэжилтэн тэргүүлэх энэхүү аугаа их ач тусыг байна. Тэд мэдлэг нь энэ урьд өмнө байгаагүй төслийг ойлгосон нь тусалсан юм. Ундаа нь маш тод, илэрхийлэлтэй байсан. Жишээлбэл, маш том алдартай цагаан "Likuriya". 1 харьцаа Chardonnay болон Sauvignon Blanc өөрийн үйлдвэрлэлийн усан үзэм нь: 3. үр дүн нь алтан гайхамшигтай өнгө нь бүтээгдэхүүн юм. Ер бусын амт сайхан өвслөг амт нь нарийн цитрус тэмдэглэл тодорхойлдог. Энэ нь сэтгэл сэргээсэн ундаа ажилладаг. Цаашилбал, шувуу, янз бүрийн халуун, хүйтэн мах хамт ширээн дээр хооллож болно.

бэлтгэх үйл явц

Онцгой анхаарал хандуулах нь өөрөө дарс үйлдвэрлэлийн байх ёстой. Эцсийн эцэст, технологи хэр нь ирээдүйн бүтээгдэхүүн тодорхойлдог. хамгийн эхний зүйл бол "Likuriya" зэрэг аливаа бусад хуурай дарс байгалийн түүхий эд материалын исгэж гаргасан байна гэж тэмдэглэсэн байна.

Үйлдвэрлэл дэлгүүр усан үзмийн өөрсдөө ойр байрладаг. Энэ нь аль ургац хадгалах, шаардлагагүй алдагдлыг зайлсхийхийн тулд болгодог. бүхэл бүтэн үйл явц нь хэд хэдэн үе шаттай явагддаг:

1. Эхлээд шинэ жимс сайн олборлох 4-8 градус тусгай камерт хөргөлттэй.
2. Дараа нь, түүхий эдийн хоёр ангилан ялгах, гараар хийж байна.
3. Үүний дараа түүхий эдийн буталсан байна.
4. үр дүнд масс хэвлэл, эрчим хүч хэмнэх горимд үүн олборлож шүүс 60-аас дээш хувь нь байна, үүгээр нь хооллож байна.
5. Цаашид түүхий эд материал төөрч будилдаг, дараа нь бүтээгдэхүүний дүүргэлт шугаманд хангаж байна. Энэ төрлийн буруугаас өртөх алхам хамаарахгүй.

Сонирхолтой нь, өөр нэг шатанд нь дарс материал ямар ч шахах систем тусламжтайгаар ямар ч хангаж байна. Бүх зүйл бараг хүндийн хамт тохиолддог байна. Энэ нь өвөрмөц онцлог нь тоног төхөөрөмж бизнест ашиглаж байна. шугам бүтээгдэхүүнийг өөрийн анхны чанарыг алдаж болохгүй вэ олгодог хүндийн зарчим дээр ажилладаг. Үүнээс гадна, өвөрмөц шугам бүрэн гадаад орчноос тусгаарлагдсан. Энэ нь бүтээгдэхүүн, түүний дотор ихэд сонирхож аль алинд нь мэргэжлийн болон энгийн хэрэглэгчид татах мэдрэхүйн шинж чанарыг сайжруулдаг.