Sauerkraut турах: эмч нарын үнэлгээ

хоолны дэглэм нь хүнсний ногоо, шаардлагатай тэд илчлэг нь эслэг ихтэй, бага нь сайн боловсруулалт дэмжих амин дэм, эрдэс бодисоор биеийг дүүргэж. Ихэнх тохиолдолд тэд шинэ хэлбэрээр ашиглаж байгаа боловч ялангуяа sauerkraut зэрэг бүтээгдэхүүнд анхаарал хандуулах ёстой. Slimming (үнэлгээнүүд энэ програмын өргөн алдартай тухай ярьдаг), энэ нь түүнчлэн Mono хэлбэрээр, цогцолбор хэрэглэж байна. бүтээгдэхүүн нь биед шим тэжээл нь маш их өгдөг, маш их ашигтай байдаг. Тэр ч байтугай хүнс ноцтой хязгаарлалт хайж байгаа ч энэ нь тийм ч ашигтай бус гоймонгийн буюу төмс, хэсгийг багасгах, хоол, оройн хоол нэмэх нь маш ашигтай байдаг.

Та sauerkraut тухай юу мэдэх хэрэгтэй вэ

Энэ бүтээгдэхүүн нь бидний өвөг дээдэс олон зууны турш хэрэглэж байна. Славян болон бусад олон үндэстнүүдийн хувьд хураах байцаа, энэ аргын өвөг гэдэгт итгэж байна. Уламжлалт давслах ялгаатай, бүтээгдэхүүний энэ нь бага давс агуулдаг оноос хойш илүү их ач холбогдолтой юм. Энэ нь зөвхөн sauerkraut хоолны дэглэм ашигладаг. Сэтгэгдэл байцаа шөл өндөр үр ашигтай, эсвэл байцаа, шинэ толгой салат хэлж байна.

Энэ ногоо исгэх процессын бэлтгэх талаар онцгой гэж юу вэ? Дараа байцаа давслах нэг өрөөнд 1-2 хоногийн турш хадгалагдаж байна гэж айраг юм. Энэ хугацаанд, энэ нь бүрдүүлж сүүн хүчлийн исгэж, бүтээгдэхүүний хадгалалт, түүний үр ашигтай шинж чанарыг хадгалан хамгаалах баталгаажуулдаг юм. Мэдээж бүгд сорт даршилж тохиромжтой, сүүлээр нь байсан юм, улаан байцаа, нүүрс ус, исэх зайлшгүй шаардлагатай их хэмжээний агуулдаг. A сэрүүн намрын улиралд хэр удаан sauerkraut дээр таатай нөлөө юм. Slimming (үнэлгээнүүд нь нэлээд урт хугацаа юм ийм өргөдөл санал болгож байна), энэ нь ургамлын тос нь чийгийг, болон бусад хүнсний бүтээгдэхүүн нь нэмэлт болгон, бие даасан хэлбэрээр ашиглаж байна.

Бүтээгдэхүүний найрлага

ямар ч эргэлзээгүй байцаа, ашиг байдаг. Энэ нь хүнсний ногоо, өдөр бүр хүн бүрийн ширээн дээр байх ёстой. Ямар ч цаг хугацаа салад хусуулах уу? Дараа нь тэр даруй хөргөгчинд том савтай болон дэлгүүр бэлтгэнэ. Гэхдээ яагаад ийм алдартай sauerkraut хоолны дэглэм юм бэ? Сэтгэгдэл маш зөв энэ нь биед нь ямар ашигтай гэж. Ургац хураалтын энэ арга нь зөвхөн хүнсний ногоо, бүх ашигтай шинж аварч чадахгүй, бас өөрийн бүтээгдэхүүн сүүн исгэж баяжуулах.

Энэ нь үндсэндээ витамин С бусад навчит хүнсний ногоо адил нэг эх сурвалж юм, байцаа K, холин, inositol витамин агуулдаг. Энэ бүтээгдэхүүнд эхлэн бие витамин B хэсэг авдаг - каротин. Одоогийн тэнд, эрдэс: кали, кальци, төмөр, цайр. органик хүчлүүд нь, малийн ихэнх нь ашигтай шинж чанар, биед ашигтай нөлөө, мэдэгдэж байгаа нь агуулж байна.

- 2% өөх тос - 0.1%, нүүрс ус - 7% (глюкоз, фруктоз, целлюлоз, pectin) уураг: нэг нь 100 гр Хүнсний бүтээгдэхүүний үнэ цэнэ. Энэ бүтэц нь асар их түгээмэл, deservedly sauerkraut хоолны дэглэм дуртай олгодог юм. Эмч нарын сэтгэгдэл бүрэн цорын ганц моно-хоол хүнсэнд хэрэглэх эсрэг cautioning энэ бүтээгдэхүүний ашигтай шинж чанарыг баталж байна. Тэр ч байтугай хамгийн гайхамшигтай бүтээгдэхүүн байгууллагаас шаардлагатай бодисын бүрэн цогц агуулж болохгүй. Гэвч тахианы хөхний, эсвэл туранхай загас хамгийн сайн нэмэлт олоход хэцүү байдаг.

биед үзүүлэх нөлөө

Эмч нарын хэлснээр бидэнд тэр sauerkraut sposbstvuet турах ятгасан. -ын механизм түүний өмч юу өгөх үзье. өөрөө, гоо сайхан байцаа нь маш чухал ач холбогдолтой, байгалийн исгэж явцад дараах амин дэм нь ханасан байна:

• K нь ходоод гэдэсний замын үйл ажиллагааг хэвийн болгоно.
• бүлэг В витамин - эрүүл мэдрэлийн систем, сайхан үс, хумс, арьс юм.
• U - чухал амин хүчил хэвийн ходоодны үйл ажиллагааг дэмжиж, пепсиний шархлаа хамгаалдаг.
• А, В хөгшрөлтийн урьдчилан сэргийлэх, нөхөн төлжиж шинж чанартай байдаг.

Гэвч энэ нь бүгд биш юм. Сүүн хүчил, бүтээгдэхүүний нэг хэсэг савханцрын болон бусад бичил биетнийг үхүүлдэг. Sauerkraut, холестерин бууруулж иод агуулж, улмаар, бамбай булчирхай хэвийн үйл ажиллагааг хангана.

Sauerkraut Slimming

байцаа, шинж чанар - эцэс төгсгөлгүй маргаантай болох сэдэв юм. Гэвч бидний зорилго - sauerkraut турах ашиглаж яагаад олж болно. Энэ тохиолдолд Хоолны тойм хамгийн сайн тусалдаг. Өөрөөр хэлбэл, таны бие нь үр дүнг авах илүү түүнийг шингээж илүү эрчим хүч зарцуулах болно, сөрөг илчлэг бүтээгдэхүүн юм - энэ чиглэлээр мэргэжилтнүүд sauerkraut гэж хэлж байна. Гэсэн хэдий ч, энэ нь бодисын солилцоог зохицуулдаг боловсруулалт сайжруулж, өтгөн хаталтыг арилгана. Sauerkraut эслэг нь маш их байдаг. бусад зүйлсээс sauerkraut хэдэн калори агуулдаг.

заалт

Харамсалтай нь, хүн бүр бүтээгдэхүүн зэрэг sauerkraut, турах зэрэг тохиромжтой юм. өндөр хүчиллэг, бөөрний цочмог болон архаг өвчин, цусны даралт ихсэх, пепсиний шархлаа болон тахикарди нь ашиг (заалт нь цуцлах байхгүй бол), мэдээж, тусламж биш, харин өвчтөн өвчтэй эрүүл мэндийн урьдчилан сэргийлэх зорилгоор хамгийн багадаа түүний хэрэглээг багасгах хэрэгтэй.

гаж нөлөө

бусад бүтээгдэхүүний нэгэн адил, тэд ч мөн адил байдаг. Энэ нь sauerkraut хоол хүнс шиг биш юм гэсэн үг биш юм. эмч нарын дүгнэлт, жор - Бүх хурдан жингээ хасах хүсэл бүтээгдэхүүний урвуулан эсрэг анхааруулжээ. sauerkraut Хязгааргүй хэрэглээ Гэдэс дүүрэх хүргэж болно. Энэ нь бага зэрэг шилэн идэж, гэдэс ийм ачаалалд бэлэн биш байсан хүмүүсийн, ялангуяа үнэн байдаг. Мөн ходоод, хаван болон бага зэргийн өвдөлт боловсруулж болно.

зөв жингээ хасах вэ

Өнөөдөр, хоолны дэглэм "Sauerkraut" хэмээх сургалтын олон байдаг. Sauerkraut турах нь гэр ахуйн бүтээгдэхүүн болж байна. Гэсэн хэдий ч, хэрэв та ямар нэг тусгай тогтолцоонд баримтлах хэрэгтэй вэ? Хэрэв та бага зэрэг илүүдэл жинтэй байгаа бол, энэ нь ердийн хүнсний ногооны тал нь таваг нь солих нь хангалттай бөгөөд долоо хоногийн дараа та бэлхүүс 1-2 см буурсан олох болно. Мөн ард үлдсэн олон хөнгөн мэдэрч эхэлсэн гэж хэлж ходоодонд нь өвдөн тарчилж. Та жин их ач холбогдолтой алдах хүсвэл, дараах сонголтоос нэгийг нь сонгох боломжтой юм.

Express-хооллолт

Энэ нь мэдээж зөвхөн 3 хоног байна. Энэ хугацаанд та сайтар гэдэс цэвэрлэж, жингээ. Гэсэн хэдий ч энэ нь биеийн урьдчилан бэлтгэх нь илүү дээр юм. хоолны дэглэм нь хүлээгдэж буй эхлэхээс өмнө долоо хоногийн тухай оройн хоолонд sauerkraut нэг халбага идэх. Энэ нь цэврүү хэлбэрээр асуудалтай зайлсхийх болно. хоолны дэглэм үндэс нь байцаа, харин өглөө тарианы эхлэх нь илүү дээр юм. хамгийн тохиромжтой өглөөний будаа болно. үдийн нийцсэн хувьд Sauerkraut бин. оройн хоол нь, та загас нь байцаа унтраах эсвэл түүний цагаан хоолтон шөл нь хоол болно.

Ердийн хоолны дэглэм

Олон хатагтай нар өнөөдөр "sauerkraut" болон "турах" гэсэн салшгүй ойлголтууд байдаг. Хэрхэн (хоолны дэглэм 4 хоногийн турш үргэлжилнэ) 5 кг жин алдах, бид яг одоо та нарт ярих болно. Эхний өдөр нь, та оройн sauerkraut 200 гр, нэг өргөст хэмх өглөөний зуслангийн байшин бяслаг 200 гр, байцаа, 200 гр болон үдийн хоол буцалгаж хөхний 100 гр, хэрэгтэй болно.

өглөө нь хоёр дахь өдөр зуслангийн байшин бяслаг, хагас гадил 200 грамм идэж санал болгож байна. Хоёр дахь арга нь хоол хүнсний ногооны шөл, 200 гр Kvashenko байна. дуртай байцаа, уурын загасны нэг хэсэгт - оройн хоолонд. Гурав дахь өдөр нь бас өглөөний цай, гэрийн бяслаг (150 гр) нь амт, эхэлдэг та нэмж болно кунжутын үрийг. чанасан загас, ердийн байцаа, 200 гр - үдийн хоол нь. хүнсний ногооны Хуушуурын (4 ширхэг.) Мөн байцаа, 100 гр - оройн хоолны үеэр. Дөрөв дэх өдрийн өглөө бяслаг нь зүсмэл нь хивэг талхны эхэлдэг. Үдийн хоол тахианы хөхний 200 грамм, байцаа, 150 гр бүрдэнэ. оройн хоолонд, даршилсан байцаа, шинэхэн улаан лооль нь салат.

бусад, байцаа хоолны дэглэм нь гөлгөр гарц шаарддаг адил гэдгийг мартаж болохгүй. хэрэгцээтэй дууссанаас хойш эхний хоёр долоо хоногийн шарсан, sugary болон өөхний хэрэглээг хязгаарлах. Та яаралтай жингээ хасах хэрэгтэй бол хоолны дэглэм нь илүү хатуу хувилбарыг үзээрэй. та нарын хувьд Өглөөний цай, ногоон цай, талх нь зүсмэл байх болно. sauerkraut болон алим нь 250 гр - үдийн хоол нь. 100 г, загасны тараг 150 гр - оройн хоолны үеэр. Ийм хоолны дэглэм нь наалдахгүй ямар ч илүү хоёр долоо хоног байж болно, дараа нь энэ завсарлага хэрэгтэй.

Бүр илүү хүнд сонголт - sauerkraut нь моно-хооллолт. Гэсэн хэдий ч, гоолиг зураг ийм хохирогчдын хэрэгтэй биш юм, энэ нь амттай, жаахан хөнгөвчилдөг илүүдэл кг идэж, энэ sauerkraut хоолны дэглэм танд туслах боломжтой юм. эмч, бид та нарт толилуулж жор Сэтгэгдэл та турах энэ аргыг зохих эсэхийг шийдэхэд хялбар байсан юм.

жор

Юуны өмнө, эмч нар моно-хоол бидэнд анхааруулсан байна. Эрчим хүчний тэнцвэртэй, бүрэн гүйцэд байх ёстой. Тэд Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд зөгийн хэлж эдгээр хоол аль нь ч маш ашигтай байдаг, харин байцаа бусад, та төгс уураг, өөх тос, цогц нүүрс ус хэрэгтэй. Тиймээс, байцаа эрүүл тал нь хоол шиг бус, харин нэг бүтээгдэхүүн илүү хэрэглэдэг.

шош нь, эрүүл амттай, хоол хүнсний эхлээд шөл нэг жишээ. Үүнийг хийхийн тулд, sauerkraut авч усаар хамарч, нэмж болгосон буурцаг. хоол 10 минут, давс, сонгино, амт нь лууван нэмнэ. хоёр дахь сонголт нь meatless шөл, үүний дотор та гар дээр байгаа бүх хүнсний ногоо хийж болно байж болох юм. секундэд дээр та үнэхээр гайхалтай бин байцаа хоол болно. Үүнийг хийхийн тулд, мах бутлуурын дамжуулан байцаа эргэж өндөг, гурил нэмнэ. тос, нэг хуудсан дээр зууханд жигнэх.

Залхаж байна уу? буурцагтай Braised байцаа үзээрэй. Үүнийг хийхийн тулд, байцаа, чанасан шош асгах нь бараг л бэлэн болсон байна. байцаа нь амттай салат - эрүүл салад, Appetizers болон хачир нь нэг хувилбар юм. Энэ нь уламжлалт sauerkraut нэмж байна. Та нар хар чавга нь байцаа хэрхэн Braised вэ? байцаа чимэн гоёг босгыг нь уурын загас, тахианы хөхний зөвхөн таны slimness нэмнэ. Таны харж байгаагаар, өлсгөлөн шаардлагатай биш юм ажиглагддаг. Та нар уруу таталтыг бөгөөд чихэрлэг, гурил, өөх тос, 4 долоо хоногийн дотор 7-10 кг-аар жингээ хасах байцаа хоолны дэглэм үгүй биш эсэргүүцэж чадна бол.