Pita талхны Загас, зууханд шатаасан: хоол хийх жор

аливаа эзэгтэй,-ийн чадварлаг гарт тэр ч байтугай хамгийн материаллаг бүтээгдэхүүн нь жинхэнэ бүтээл болж хувирах. Жишээ нь, загасны хэд хэдэн аргаар бэлтгэсэн болно. Түүний давс, шарсан, утсан болон marinated. Мөн энэ нь лаазалсан хоол, шөл, салад болгодог юм. Гэхдээ энэ нь pita талх, ялангуяа амттай загас, зууханд шатаасан болж байна. Өнөөдрийн өгүүллийг уншсаны дараа, та дараах анхны хоол хэрхэн бэлтгэх сурах болно.

Самар болон ургамал нь сонголт

Энэ хоол та хилэм, walleye pollack мах, далайн басс ашиглаж болно бэлтгэхийн тулд. Хоёр филе Үүнээс гадна, та хэрэгтэй болно:

• Pita.
• Улаан лоолийн.
• самар нь 50 грамм.
• Чидун жимсний тос 50 мл.
• Халуун ногоо болон ургамал.

Урьдчилсан угаасан, obsushennoe загасны филе давс, чинжүү. Урьдчилсан жижиглэсэн ногоон (өргөст хэмх, кориандрын болон яншуй) улаан лоолийн жижиг хэсэг, газрын самар болон чидун жимсний тостой хольсон байна. Тиймээс хоёр филе, pita талх хооронд чөмөг тархалтыг бэлтгэж, тугалган цаас нь боосон, 200 градус жигнэх илгээнэ үү. бэлэн хоол сайхан хөгийг нь жижиглэсэн нимбэгний эсвэл интоорын улаан лооль чимэглэсэн болно.

Талх нарийн боовны загас нь шүүгээнд нь pita: секунд нь жор

Энэ тохиолдолд, энэ нь загас хэрэглэх нь зүйтэй юм. Та санал харьцааг чанд баримтална бол хоол халуун ногоотой хамгийн сайн, хэт бохир биш гарч эргэж болно. Энэ жор Танд хэрэгтэй болно загас бэлтгэхийн тулд:

• Pita.
• Нэг нь дунд загас.
• Улаан лоолийн.

Тэгэхээр та pita талх нь үнэхээр амттай, шүүслэг загас, зууханд, найрлага дээрх жагсаалтад шатаасан авч, энэ нь хагас нимбэгний, давс, чинжүү нь шахагдан цөцгийн тос, мод cilantro, шүүс дүүргэх нь зүйтэй юм.

үйл ажиллагааны дараалал

Юуны өмнө та загас бэлтгэж эхлэх хэрэгтэй. Энэ нь усны шуудуунд, хайрс нь ариусдаг билээ, хүйтэн ажиллаж байгаа усан дор сайтар угааж, толгойг нь ав. Энэ арга гулууз мах давс, чинжүү эмчилж, шинэ нимбэгний шүүс нь цацаж.

Үүний дараа pita талхыг авч, ширээн дээр тавьж, цөцгийн тос түрхэн. Загас орой дээр байрлуулсан. тулд гарч амттай, эрүүл загас нь pita талх, улаан лоолийн жижиг зүсмэл, цөцгийн тос нэг хэсэг бөгөөд сайхан хөгийг нь жижиглэсэн cilantro ажиллуулж зуух, өмнөх усны шуудуунд хүүрийн шатаасан болсон байх. дүүргэлтийн хүсэлтээр сонгино нэмнэ.

pita талхны зүйлс Гудын тохой, дараа нь үр дүнд дугтуй ороосон байна тугалган тавиур дээр тавьж, 190 градус хүртэл халааж зуух, илгээсэн байна. жигд дундаж хугацаа тухай дөчин минут байна.

тугалган гарч болохыг анхаарна уур гаргаж ирээд байж болно. Тиймээс маш анхааралтай бэлэн загас үүнийг устгаж болно. Үгүй бол та шатсан ороход эрсдэлийг ажиллуулах хэрэгтэй. шатаасан Хар амар загас Энэхүү жор нь pita шууд ширээн дээр байсан. нэг тал нь хоол хувьд шинэ ногоо нь салаат төгс төгөлдөр юм.

Альтернатив: найрлага жагсаалт

Тэгэхээр та pita талх нь үнэхээр амттай, эрүүл загас, зууханд шатаасан авч, та бүтээгдэхүүний бүх урьдчилан нөөцлөх хэрэгтэй. Хэрэв та хоол хийх процессийг тасалдуулахын тулд байхгүй бол Тэгэхээр, энэ нь таны гал тогооны гэдгийг урьдчилан баталгаажуулах шаардлагатай байдаг:

• 400 орчим грамм (сагамхай эсвэл далайн басс) жинтэй нэг загасны филе.
• нимбэг тэн хагас нь.
• Pita.
• бяслаг нэг зуун грамм.
• Тахианы мах өндөгний.
• дундаж луувангийн.

найрлага нь дээрх жагсаалт нь, ургамлын тос нэмж байх ёстой загас, сармис сармисны хумс болон гоньд жижиг багц нь чинжүү, давс, амтлагч нь холино.

нь pita загасны филе хэрхэн хоол вэ?

хөөн хэлэлцэх хугацаа сагамхай дээр зууханд шатаасан маш шүүслэг болон үнэрт авах болно. Өмнөх угаасан болон том ширхэгтэй grater дээр буталсан лууван унавал, дараа нь хайруулын тавган, ургамлын тос нь бага хэмжээний тос нь хуурч. Үр дүнд нь, энэ нь алтан Hue олж авах ёстой. Үүний дараа цэвэр аяга руу түүний өөрчлөлт болон сараалжтай бяслаг, хэвлэлийн сармис дамжин, жижиглэсэн гоньд болон түүхий өндөг нь холино.

лууван, бяслаг, аарц, ааруул орой дээр байрлуулсан pita талх тархалт хөнгөнөөр давсалсан загасны филе, хамт ширээн дээр гарч тархаж, дугтуй боож. Үүний үр дүнд, та бялуу нь ямар байх ёстой. Энэ нь хуванцар тугалган ороосон байна, тавган руу илгээн, 220 градус хүртэл доороос халаасан зууханд байрлуулна. Хагас цагийн дараа хоол хэрэглэхэд бэлэн болсон байна. pita талх, зууханд, өнөөдрийн хэвлэлд гэрэл зураг илэрхийлнэ шатаасан загас үйлчлэх өмнө үйлчлэх хэсэг хэсэг болгон бууруулах, нимбэгний шүүс нь цацаж.