Lenten цэс онд The зоогийн газар нь Москва, Санкт-Петербург, Екатеринбург, Самара

Мацаг барих - сүм тооллын тусгай цаг. Нийт тэвчих дөрвөн үе. Чуулган жилийн төв цаг хугацаа, асар их христийн баярын Улаан өндөгний үнэнч бэлтгэх холбоотой - Лент болон Лент. Энэ хугацаанд мөн чанар наманчлалаар дамжуулан нүглээс сэтгэлийн цэвэршүүлэх дээр анхаарлаа хандуулж байгаа бүрдэнэ. Чухал хэсэг нь The Бичлэгийн - хязгаарлах нь хоол хүнс, эсвэл Lenten Retreat.

Үнэн алдартны албан тушаал - ямар байна вэ?

Сулруулж нь маш чухал үед олон хоногийн өмнө Улаан өндөгний. эхнэр, нөхөр хоёрын хооронд хориглох бэлгийн харилцаа, амьтны гаралтай хоол хүнс. дараах чанд байдаг бөгөөд энэ нь Их Лент бол хязгаарлалт загас хэрэглэнэ. Энэ нь байж болно идсэн нь зөвхөн тусгай хоног. Түүнээс гадна, хатуу чанд хоолны дэглэм чуулга ногдуулах ч хориг дээр наранцэцгийн тос. Харин эгэл хүмүүс (гэхдээ лам), эдгээр хязгаарлалт Do үгүй биш түрхэнэ.

уур хилэн, хэрүүл маргаан, хов жив, Залхуурлын гэж залхуурал юм - DC Сүмийн биеийн таашаалыг авсан, гэхдээ нүгэлт бодол, үйлдлээс нь зөвхөн татгалзах санал болгож байна. Энэ хугацаанд залбирал бэхжүүлэх, зочилж илүү олон удаа сүмд мөргөхөөр хичээх хэрэгтэй. Үүнээс гадна, та нар ариун ёслолуудаа дамжих ёстой - наманчлал (улайх), харилцахыг.

зоогийн газар А айлчлал үед Лент

Энэ хугацаанд, энэ нь зугаа цэнгэл, ялангуяа өнгөрсөн долоо хоногт, ариун гэж нэрлэдэг зайлсхийх нь зүйтэй. Гэсэн хэдий ч, Христэд итгэгчид ресторан, кафе руу очно уу. Олон хүмүүс бизнесийн үдийн хоол, бизнес уулзалтанд оролцох хэрэгтэй. Мөн тохиолдол баяр, айлчлал бараг зайлшгүй шаардлагатай юм. тэдний хувьд явж болохгүй - хостуудыг гомдоохгүй гэсэн утгатай.

Лент үед Христэд итгэгчид тэдний хөрш онцгой анхаарал хандуул. хамаатан садан, бүр танихгүй халамжлахад - нь итгэгч чухал чанар. Та нарыг дуудсан нь ресторан? урилгыг хүлээн чөлөөтэй мэдэр. Тэр ч байтугай завсарлага The хурдан, та хүсэл авчрах баяр баясгалан нь таны хөрш, та үйлдсэн-д Христэд итгэгч арга зам.

Ямар байгууллагад санал болгож байна

Аз болоход энэ үед олон кафе зөвхөн хүнсний ногоо, эсвэл загас бүтээгдэхүүний бүрдсэн тусгай хоол санал болгож байна. Lenten цэс зоогийн ихэвчлэн тусдаа хуудаснаас сонирхогч хэрэглэгчид амархан олж болно дээр байрлуулсан байна. Энэ нь бүрдсэн тусгай үздэг, ямар байх ёстой хувааж руу эхний болон хоёр дахь курс, түүнчлэн хачир. ургамлын гаралтай эрүүл хүнс сэдвээр Энэ өвөрмөц зохиогчийн уран зөгнөл.

Алдартай хүнсний ногоо нь хоол байдаг. Учир нь жишээ нь, улаан лооль дахь The дараах үйлчилж байсан бараг бүх ресторан. Шинэ, шарсан, гурилан, тэр ч байтугай галоген - улаан лооль хандлага үргэлж байдаг. ресторанд Lenten цэс мөөг нь хоол орно. Тэд шарсан эсвэл төмс, цэцэгт байцааны, цэцэгт байцаа, хулуу, эсвэл хаш шатаасан байсан байна. байгууллагад, тороор эсвэл ил гал дээр бэлтгэсэн алдарт төрөлжсөн, том бүхэлд нь мөөг, эсвэл porcini мөөг байгаа эсэхийг шалгаарай.

The хамгийн сайн хүнсний ногоо

Маш алдартай хоол нь төмс. Энэ нь бэлчээрийн мал аж ахуйн хэв маяг рестораны ялангуяа үнэн байдаг. үндэсний хоол, чанасан, Braised, шарсан төмс, том, жижиг зүсэлт байж болно, тэр ч байтугай тэдний арьсыг нь шатаасан санал болгож байна. Энэ нь эх, хүнсний ногоо, халуун ногоо нь янз бүрийн сайн явдаг. зоогийн газар Lean цэс ихэвчлэн Гүрж satsebeli мэт улаан лоолийн суурилсан сүмс, майонез, түүнчлэн хүчиллэг бүтээгдэхүүн орно. Төмс нь ихэвчлэн хүнсний ногоо, ялангуяа улаан лооль, courgettes болон хонх чинжүү үйлчилдэг байна.

Үед бүрэн гүйцэд нь зөвхөн махнаас ч өндөг, цөцгийн тос, гэрийн бяслаг, бяслаг болон бусад цагаан идээ нь огоорох, энэ нь хоолны дэглэм-д сураггүй алга болсон уураг бөглөх нь чухал юм. Ургамлын гаралтай орлуулагч ашигтай бүрэлдэхүүн хэсэг спаржа, вандуй, шош байна. Ийм бүтээгдэхүүний үндсэн дээр, олон зоогийн газар тогооч аль аль нь уламжлалт хоол, амттай уран бүтээлүүд санал болгож байна.

Вандуй, эрдэнэ шиш, чихмэл хүнсний ногоо

сонгино, лууван, улаан лооль, янз бүрийн халуун ногоо нь чанасан шош нь хоол - Европ болон Кавказын хоол мэргэшиж буй зоогийн газар Lenten цэс ихэвчлэн lobio агуулдаг. Аспарагус алдартай провансаль зэрэг сүү жан дор байсан. Ногоон вандуй эрдэнэ шишийн нарны тод өнгийн шигтгэмэл нь хоол нь төрөл бүрийн чимэглэх.

ямар ч туранхай цэс нэг чухал хэсэг - хүнсний ногоо чихмэл. Ихэвчлэн энэ хаш, хулуу, улаан лооль. Чөмөг шинэхэн ургамал, жижиглэсэн мөөг, тэр ч байтугай талх үйрмэгтэй үйлчлэх болно. Чихмэл, хүнсний ногоо нь ихэвчлэн талх нарийн боовны үйлчилдэг, эсвэл шарсан байна.

амттангаар яах вэ?

өндөр эрэлт хэрэгцээ нь ихэвчлэн ресторанд Lenten цэс. Энэ нь зөвхөн үндсэн хоол, харин амттан хамаарна. хамгийн нарийхан амтат зууш бэлтгэх үндэс нь шинэхэн жимс юм. Төрөл бүрийн mousses болон souffles, тод, шүүслэг зүсмэлүүд чимэглэсэн нь хит борлуулалт байна. Ихэнх тохиолдолд эдгээр үздэг нэмэлт хушга эсвэл самар, кешью болон бүйлс.

Италийн bruschetta болон pankotta дахь бэлгийн харилцаанд орохгүй

Христэч мацаг барилтын үед олон үйлчлүүлэгчид ресторанд Lenten цэсийг сонгож байна. тусгай технологиор боловсруулсан хоол жор, маш олон янз байдаг. Хамгийн алдартай meatless хоол нэг нь - bruschetta. Энэ нь Италийн хоол, хайрсан Үйрмэг талх дээр суурилсан байна. Сармис нь түүний үрж, чидун жимсний тос нь цацаж. Дүүргэлт арьс, шарсан мөөг, эсвэл далайн гадна улаан лооль галоген болно.

Дунд The Lenten амттан ихэвчлэн олсон тухай The цэс уламжлалт Италийн pankotty сонголт, аль нь бэлэн ч сүү, тос. Жимс soufflé чимэглэсэн самар, шинэхэн жимс, үр тариа, анар болон гаа sprigs.

намуу, алим, жүрж: маффин талхны янз бүрийн ломбо нь - ресторанд Lenten цэс ихэвчлэн ОХУ-ын уламжлалт боов орно. Ийм strudel шиг торт, Европт алдартай, үйлчилдэг. Энэ нь бүтээгдэхүүн чихмэл нь лийр, алим, самар, үзэм болон хатаасан жимс. гэрэл амттан дунд алдартай жимсний салат чихрийн сироп нь хувцас солих.

нарийн уран зөгнөл

Heath ресторан нь онцгой, зохиогчийн эрх Lenten цэс юм. хоол хүнс өөрөө их мундаг ордон санагдуулам тансаг Зураг, урлагийн ажил гэж үзэж болно. Гайхалтай сайхан дизайн тогооч сайхан хөгийг нь жижиглэсэн ногоо, Италийн алдарт risotto бүрдсэн Татар appetizer ашиглан барих.

Францын хоол дунд маш их алдартай Parmentier төмс юм. Энэ нь хоол, Julienne сануулж мөөг танил дугуй үндсийг ашиглаж байгаа нь зөвхөн оронд. Энэ нь хоол Францын тогоочийн Parmentier, домогт дагуу, дараа нь үл мэдэгдэх төмс Францын хааны шүүхээс заасан хүндэтгэн нэрээ олж авчээ.

Хоёр нийслэлд байгууллагад тусгай санал болгох

Lenten Москва ресторанд цэс маш их алдартай байдаг. Олон Испани, Мексик eateries санал хүнсний ногооны хачир нь амтлагч romesko. Зоогийн газар нь Италийн хоол зэрэг тэдний bruschetta цэс pankottu ба цагаан хоолтон пицца. Оросын үндэсний зоогийн газар зочид шөл, хүнсний ногоо, бялуу, ургамлын гаралтай цай чихмэл бууз санал болгож байна.

Санкт-Петербург болон Москва ресторанд Lenten цэс нь зөвхөн meatless аяга таваг, бас ундаа багтана. Тухтай газар зочид шинэхэн шүүс, жимсний ундаа, kvass болон вазелин нь төрөл бүрийн баярладаг. ундаа голдуу халуун ногоо нэмж байна. Жишээ нь маш алдартай бөгөөд The бус согтууруулах mulled дарс.

Noble Хоол хүнс, уух

Шилдэг борлуулалттай - жимс, ургамлын гаралтай цай. Энэ нь төрөл бүрийн халуун ногоо гадна шинэ, хатаасан жимс бэлтгэсэн байна. хамгийн сайн өглөө ундаа - гаа нь ногоон цай. Тэр хүсэж байна, харин энэ нь кофе нь даралтыг нэмэгдэхгүй байх вэ. Ихэнхдээ ийм алим, лийр, эсвэл тоор бөөрөлзгөнө, эсвэл гүзээлзгэнэ болон зүсмэлүүд уламжлалт хар цай тавьж хөлдөөсөн жимс, байна. хүсэл жимс, Papaya болон манго - Та халуун орны жимс, жимсгэнэ нэмж болно.

Lenten цэс онд The ресторан "Пушкин" гэж үздэг нэг нь The хамгийн амттай, олон төрлийн. Энэ нь ОХУ-ын уламжлалт хоол Францын онцлох нь язгууртны хоолны агуулдаг. Бүх аяга эх болон гайхмаар сонин нэр байна. рестораны Lenten цэс хүйтэн Appetizers эхний сургалт, амттан, мөн үр тариа багтана. Хоолны найр баррель мөөг, шөл, хүнсний ногоо нь хамхуул Ravioli нь давсалсан, sauerkraut бий.

Япон дахь бэлгийн харилцаанд орохгүй: дүпү, shiitake мөөг, цагаан будаа гоймон

Екатеринбург дэх зоогийн газар Lenten цэс өргөн цар хүрээтэй, олон төрлийн юм. энэ хотод, бусад олон адил, зочид шар буурцагны бяслаг, ийм дүфү зэрэг санал болгож байна. Ийм бүтээгдэхүүн goveyuschim зочдыг ашиглаж болно. Хэрэгт холбогдолгүйн баталгаа Ресторан цэс ногооны сонирхолтой шинэхэн болон дүпү боолт нь шарж хүнсний ногоо орно. Грек, Caprese - - шар буурцагны бяслаг болон Berry Bar уламжлалт салад санал болгож байна. Кавказын хоол нь байгууллага өөрийн карт чихэрлэг зэрэг хатаасан чавга барьсан нь pilaf болон чангаанз.

Самара-д ресторанд Lenten цэс, бид ч гэсэн кафе Японы албат нь олж болно. тэд бидний нэгт очиж, учир нь байдаг, энэ нь гайхах зүйл биш юм. хотын олон суши баар цагаан будаа гоймон, дүпү, shiitake мөөг болон уурын цагаан будаа, хүнсний ногоо талх, шөл санал болгож байна.

Далайн хоол идэж бас боломжтой байдаг

гэж нэрлэгддэг бус хатуу чанд албан тушаалд үеэр загас идэж болно. Тиймээс, зоогийн газар цэсэнд бид далайн хийсэн амттай хоол олж болно. Загас устай дээр хүнсний ногоо, дэр,-д batter шатаасан, эсвэл шарсан. хоол хийх сонирхолтой аргууд - давс хүр хорхойн үүр нь жигд. Загас нь царцдас Ээлжлэн гарч тендер, шүүслэг. сам хорхой, дун, наймалж болон rapanov: далайн тогооч цэс мөн далайн орно. Салат далай оршин суугчид хувцастай нь оливын тос юм сайн хосолсон нь жимс, хүнсний ногоо.

гэр цэс дээр хоол хийх нь төсвийн газар энгийн, танил хоол орно. marinated мөөг, эсвэл чидун хэлбэрээр чамин нэмэлт шинэ ногооны салат уламжлалт хоол хүнс бүх дурлагчдын гомдол гаргаж болно. Эхний хичээл дунд та эрдэнэ шиш, ногоон вандуй нь мөөг буюу хулуу шөл сонгож болно. Гол Баярын хувьд багтах шарсан шарсан хүнсний ногоо, төмс болон risotto. За, уламжлалт амттан зөгийн бал, жимсний салат нь шатаасан алим юм.

Үндэсний ОХУ-ын хоол нь байгууллагад цай анхилуун цэвэр боов үйлчилж байна. Тэнд өрөө нь бүтээлч тогооч зүгээр л гайхалтай. Мөөгөнцрийн зуурмаг сүү, өндөг, цөцгийн тос ямар их өгөөмөр баян болохын тулд маш чадвартай байдаг. А дүүргэлт болох нь маш олон янз: жимс, жимсгэнэ, намуу, самар. Маш сайн нь мөөгөнцрийн зуурмаг хатаасан чангаанз, хар чавга, үзэм, хатаасан жимс, хатаасан чангаанз болон инжир. Амтат бялуу түрхэн нь сироп болон цацаж нь нунтаг элсэн чихэр.

Үндэсний хоол онцлог

meatless хоол нь асар олон янзын Кавказын ресторан олгодог. Уламжлалт шарсан хэлбэл нөхөж хүнсний ногоо, шарж дээр The мах. Үндэсний шөл, үнэрт ургамлын холимог, түүнчлэн улаан буудай, эрдэнэ шиш, эсвэл цагаан будаа гоймон. Pilaf хүнсний ногоо, үзэм, хар чавга болон чангаанз нь үйлчилж байсан.

Хятад хоолны шарсан shiitake мөөг, карамелэн жимс, уламжлалт, ногоон цай гоймон зочдод санал болгож байна. Японы байгууллагууд дүфү тусгай ногооны талх, шөл бэлтгэх. Испани, итали, франц зоогийн газар, бас ямар нэгэн зүйл нь санал goveyuschim зочид.

Гэсэн хэдий ч, meatless хоол хамгийн агуу нь янз бүрийн ОХУ-ын уламжлалт хоол нь сургуульд олж болно. Манай оронд нь хэдэн зууны турш хуучин практик хүнсний ургамалд суурилсан бүтээгдэхүүн байв. Тиймээс үндэсний зоогийн газар, зочид лааз амт The хамгийн амттай, эрүүл, ариун уламжлал үздэг.