Cocktail "Mimosa" агаарын цэнгэл

барааны Хосууд хэт их libations ямар тэмдэглэх урт коктейль ашиг тусыг үнэлж. бага зэрэг сэтгэл санааг бий болгох, эрчимтэй хордлого хүргэж байхгүй бол Амтат ус, ундаа, ямар нэг байдлаар imperceptibly боловч гарцаагүй бидний амьдралд орж ирж байсан юм. Олон хүмүүс туршлагатай наймаачин ур чадварыг эзэмшиж, өөртөө өөрийн хоолны ном, дуу бичлэг хийх дуртай ундаа оруулж авсан байна. Бус, наад зах нь энэ нь "Mimosa" -ийн коктейль авдаг. Мэдээж үгүй биш хүнд ундаа, төгс хурим таарч, эсвэл Шинэ жилийн сэтгэлийн коктейль нь хайрлагч дарагдсан ба зөв баярын ширээний хүндэт гишүүн болсон.

түүхэн мэдээлэл

Хачирхалтай, коктейлийн гарал үүслийн талаар үнэн зөв мэдээлэл байхгүй. хамгийн түгээмэл хувилбар, үүний дагуу коктейлийн "Mimosa" зохион бүтээсэн бөгөөд анх наймаачин, Фрэнк Meyer нь Парис зочид буудал, "Ritz" бааранд 1925 онд ажиллаж байсан гэх мэт дэлхийд тарсан байна. Гэхдээ илүү сонирхолтой бусад будилсан онол юм. Энэ нь өмнө нь учирдаг мухардмал байдлын гарах арга замыг хайн дөрвөн жилийн бүрэлдэхүүний хамт ирсэн нь Лондонгийн barman тогооч Мак Garri, оролцсон. үйлчлүүлэгч нь коктейль "Bellini" гэж асуухад, бар тоорын нухаш хүрээг байхгүй байсан. ухаалаг байж, наймаачин нь өөр нэг, жүрж оролцлоо санал болгосон байна.

Английн коктейль онд "Mimosa" сайн Бак-ийн Fiz нэрээр нэрлэдэг яагаад Магадгүй тэр юм. Энэ нь клуб, үйлчилгээ цэцэн Мак Garri нэр байсан юм. дэлхийн бусад энэ нь түүний сүүдэрт нь маш тогтвортой байдаг, учир нь цэцэг нэрээр одоо ч гэсэн илүү сайн мэддэг юм. Энэ ундаа маш өргөн алдартай байсан нь гайхах зүйл биш юм. мэдэгдэж байгаа тул сонгодог коктейль нь энгийн бүтэцтэй байх үед дэлхий дахинд хүлээн авдаг. Үүнтэй холбогдуулан "Mimosa" гараагүй гэж үзэж болно. Уламжлал ёсоор бол энэ нь ердөө хоёр хэсгээс бүрдэнэ.

Cocktail "Mimosa" сонгодог жор

коктейлийн шилэн холих жүржийн шүүс болон шампанск. Гэсэн хэдий ч, коктейль бэлтгэх тодорхой нөхцөл хангасан байх шаардлагатай.

1. шүүс шинэхэн зөвхөн шахагдаж байх ёстой. Энэ нь шилэн цутгана өмнө Шинэ шууд хийсэн байна. багцаас Түүний солих шүүс болохгүй.
2. Оргилуун дарс brut буюу Деми-с авсан байна. Энэ нь зөвтгөж байна: улбар шар амттан дарс хүчиллэгийг зантай байх ёстой.
3. Cocktail "Mimosa" сайн хөргөсөн байсан. хүссэн үр дүнд хүрэхийн тулд, эсвэл бүрэлдэхүүн хэсэг байрлуулсан байна урьдчилан буюу мөсөн шоо нь шил нь хөргөгчид байрлуулсан байна. Харин хорон байдаг. дарсны шилэн хангалттай сэрүүн байх үед, мөс Хэрэв хасагдсан байна. Та явж болно, гурав дахь арга зам - Өмнө нь бас өөрийгөө нэг аяга хөлдөхгүй.

Та ундаа гаралтай анхны хувилбарыг үзэж байгаа бол, коктейлийн "Mimosa" мөн цитрус Liqueur, коньяк дээр суурилсан хэдэн дуслыг нэмж байх ёстой. Жишээ нь, "Triple Sec". навч нь ихэвчлэн шинэхэн гаа, улбар шар зүсмэлүүдийг хэрэглэж, өөрийн хальсыг нь засах хэрэгтэй. Unobjectionable болон дарсны шил ирмэг дээр элсэн чихэр, нимгэн хаяа.

"Mimosa" -ийн өөрчлөлт

Дуртай коктейлийн бармен нь өргөн олон янзын өөрчлөгдсөн. хамгийн алдартай хэлбэлзэл нь дурдсан болно:

1. Тос коктейлийн "Mimosa". Хоёр жүржийн шүүс ном сайн fatter тос тун хагас нь kneaded байна. сүүлээр шампанск нэмнэ. Түүний хэмжээ тэнцэх хэсгийг тос юм. хальс, халөс буюу зүсмэлүүд - чимэглэлийн хамгийн эв нэгдэлтэй цитрус байх болно.
2. Христийн Мэндэлсний Баяраар "Mimosa". Оргилуун дарс нь цагаан цангис жимсний шүүс илүү хоёр дахин асгасан. , улаан, ногоон, элсэн чихэр, шил гоёлын зориулж зөвхөн ашиглагддаг.
3. Усан үзэм коктейлийн. Хаана жүржийн шүүс нь ердөө л бэрсүүт жүрж өөрчлөгдсөн байна. үлдсэн хэсэг нь уламжлал юм.

Зарчмын хувьд нь шүүс тэр хоосон амтыг хэлдэг шиг наймаачин тоглож болно. бага амжилттай коктейлийн "Mimosa" шампан дарс, анар жимсний шүүс нь гэж үзэж байна. Олон баталж, лийрийн хувилбар юм. Харин интоорын дүүргэлт ундаа нь ямар нэг байдлаар дээр баригдаж байна.

коктейль бус согтууруулах хувилбар

Үнэндээ "Mimosa" гэсэн хэдий ч - насанд хүрсэн уух залуу үеийг, мөн үүнийг санал болгож чадна. хэрсүү хувилбар нь зөвхөн. Хүүхдүүд Fauxmosa эдэлж - ". Поп" улбар шар шүүс, нимбэгний эсвэл шохой нь коктейль Та "Sprite" буюу "Phantom" үүнийг сольж болно. Харин сүүлийн тохиолдолд аяганд амт нь хэтэрхий цитрус амт бүрэлдэхүүн хэсэг нь нийлүүлдэг.