Cocktail "Aperol тариур" - Trendy залуучуудын зуны ундаа

Хэдхэн жилийн өмнө та санамсаргүйгээр дээр суурилсан коктейль туршиж болох юм дарс гялалзаад болон bitters, амралтын үед үдэшлэг дээр хэн нэгэн (энэ нь "Aperol" буюу "Campari" байж болно). Одоо тэр нь бодит түгээмэл болсон ба дэлхий дээрх хамгийн Trendy зуны залуучуудын коктейль нэг болсон байна. 2013 оны зуны уух "Дэлхийн аперитив" гарчиг замдаа хатуу бөгөөд үүний нэр нь - "Aperol шахах" нь бид зүгээр л сурсан жор уудаг.

коктейль тухай товчхон

Өнөөдөр энэ нь аль нэг моод нам, танилцуулга, Гала оройн хоол, коктейль бүх төрлийн тус бүр таашаал нийцсэн болно олон янз байдлыг ямар нэгэн албан ёсны хүлээн төсөөлөхийн аргагүй юм. Cocktail - нь согтууруулах ундаа, үндэс суурь нь нэг буюу хэд хэдэн согтууруулах бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Коктейлоор өнөөдөр илүү их алдар нэр, тархсанаар нь болж байна, тэдний зарим нь илүү танил болж байна. ХХ зууны 20 жилд энэ нь АНУ-д сайшаав байна , хуурай хууль, Архи, Пиво, дурлагчдын бодит алдар суу нь согтууруулах коктейль олсон үедээ гэсэн юм. , Градус нь янз бүрийн архи, холимог ундаа амтыг нуух гэж оролдож ихэвчлэн Gin чихрийн сироп, нимбэгний шүүс хольж, заримдаа хоёр дахь согтууруулах ундааны найрлага жишээ нь, болж байна, оргилуун дарс. Ундаа улам бүр түгээмэл болж байна, тэгээд бүх шинэ, шинэ коктейль зохион бүтээсэн байна. нь тэдний хувьд Fashion хурдан Европ руу тархсан. Парис, Лондон, Венец та, эсвэл "коктейлийн нам", аль хэдийн залуу хүмүүсийн дунд түгээмэл болж байсан зочид буудалд, эсвэл баар үед алдартай сонгодог коктейль эдлэх болно.

Cocktail "Тарилгын Aperol"

"Aperol" - Италийн аперитив, ойролцоо хангалттай урт байна. Бидний хэлж заншсанаар, бүх зүйл шинэ юм - сайн хуучин мартагдсан бөгөөд хамгийн сүүлд тэрбээр дахин нээсэн Бармен. Тод улбар шар өнгийн нүдэнд эелдэгхэн тааламжтай, тэр коктейль нэрээр явж байсан цооног, тариур, "шүрших" гэсэн хандлагатай байна. "Aperol тариур" өвөрмөц амт, сонгосон найрлага, гашуун, чихэрлэг жүрж болон бусад олон ургамал (бажууна зэрэг), үндэс зэрэг хийснээр нь нууц жор талархал байна. Cocktail "Тарилгын Aperol" бага зэрэг архи, харин 11-зөвхөн хувь, тиймээс энэ нь сайн бусад liqueurs нь хольцтой.

бүтээлийн түүх

Улбар шар өнгийн Liqueur хоолоор vйлчлэх онд ах дүү Barbieri аас 1919 онд зохион бүтээсэн байна. боловсруулалт сайжруулах - Анх эрүүл мэнд, хоолны дараа хоолны дуршил сэхээрэл зориулагдсан. "Aperol" амттай бөгөөд бага архи агуулга нь - зөвхөн 11 хувь нь. Herbal хорсол (gentian, Rhubarb), гашуун, чихэрлэг жимс, ногоо төгс өнгөрсөн зууны коктейль "тариур", орон нутгийн дарс, согтууруулах бус тоник бүрдэнэ эхэнд алдарт хандсан. Энэ болон үр дүнд "Aperol тариур" гарч - Хөлөрч, тоник, шинэ сэргэг.
Эдгээр жилүүдэд хот Австричууд энэ Venetian дарс сод нарийсан зохион бүтээсэн, Австри-Унгарын эзэнт гүрний нэг хэсэг байсан, тийм болохоор Австри мөн "Aperol" гарал үүслийн холбоотой бөгөөд маш наад зах нь, энэ талаар маргаан ч явж.

жор

Тухайн газар нутагт коктейль олон хувилбарууд байдаг, наймаачин бүр өөрийн жор байдаг. Энэ хуурай цагаан дарс (Prosecco эсвэл оргилуун) болон найрлага хангалттай дүрмийн дагуу хөргөлттэй ёстой сод (дарс, 40%, 30% нь ус, 30% аперитив).

Сүүлийн 30% barman амт нь өөрчилж болно. Чимэглэлийн - Улбар шар нь зүсмэл, магадгүй чидун. Энэ коктейлийн "Aperol тариур", та суралцаж, Верона болон Венецид оролдож болох жор сонгодог харьцаа юм. наймаачин шилэн дотор мөс атга унтаж явдаг, дараа нь хагас дарс, содтой ус цутгадаг, дээд өгөөмрөөр нэмдэг бүх аперитив цутгадаг - зүрх сэтгэл, хэр их та хүсэж байгаа бол улбар шар зүсмэл болон чидун чимэглэсэн амсах болно. өргөн нүдний шил, "Aperol тариур" үйлчилж, мөс нэмж байна. Мэдээж та "Aperol" ашиглах "Campari" оронд болно, гэхдээ илүү хүчтэй коктейлийн баян бараан улаан өнгө нь байх болно, мөн түүний амт илүү гашуун байх болно. бөгөөд энэ нь бодит амт нь сонгодог аперитив ашиглахыг зөвлөсөн. Тиймээс сайхан, TANGY амттай байж, үнэн авна уух "Aperol тариур." Энэ нь сонгодог Италийн хөнгөн зууш нь үйлчилж байсан юм.