Caramelised гадил: жор

Энэ нь бид байгаа нь тохиолдсон дараа гадил түүхий эд нь идэж байна. Гэхдээ энэ жимс нь хамаагүй хямд төмс нь улс оронд, тэдгээр нь ихэвчлэн төрөл бүрийн хоол ашиглаж байна. souffles, puddings болгосон Банан нь. Тэд гайхамшигтай амттан, тэдэнд төрөл бүрийн гаргах гэж энд дурьдах нь биш, шарсан байна. Энэ нийтлэлд бид хэрхэн карамелэн банана тайлбарлах болно. Энэ үйл явц нь үүнийг даван туулах нь маш хэцүү, хоол эхлэх биш юм. Бүх арга хэмжээ арван таван минут байх болно. карамелэн Банан нь хэд хэдэн жор байдаг. Бид хамгийн энгийн нь, магадгүй, эхэлдэг.

Романтик оройн хоолонд Dessert

Мэдлэгтэй хүн энэ үйл явдал хүснэгт торгох авчрах хэрэгтэй гэж ярьдаг, гэхдээ хөнгөн хоол. Hearty бялуу нойрмог шалтгаан болдог. А романтик оройн хэлбэр нь өөр зүгаа хүлээж дараа нь тэр оролцогчдод заасан. лааны ширээн дээр төгс шарж, карамелэн банана харж байна. Энэ нь эелдэг сануулагч болж болох эмчлэхэд хялбар юм. Гадил бид хоёр тэнцүү хагаст болгон уртын бууруулсан байна. Энэ нь бат бөх, бага зэрэг unripe сонгох жимс анхааруулах хэрэгтэй байна. нэг буюу хоёр халбага - Гэсэн хэдий ч бид үзэм хэрэгтэй. жимс нь хэтэрхий хуурай бол, тэд халуун ус асгаж урагшлуулах ёстой. цөцгийн тос нь тогоо нь хоёр, гурван хоолны халбагын анхны дөлийг - тархсан биш, Бурхан биш, хорих зөвлөнө. Энэ нь цацаж эхлэх хүртэл хүлээх хэрэггүй. газрын тосны шингэн нь слайд бүхий элсэн чихэр, нэг халбага нэмнэ. жижиг гал нь бяцхан модон халбага хутгана. хагас гадил, хатаасан үзэм нь хальсалж хэрчсэн уртын чихэр нь дүрнэ. Фрай. нөгөө талд нь гадил жимсний унах. харанхуй чуулгын хоёр халбага нь хүртэл Эхэнд. Энэ нь коньяк нь орлуулж болно. Бид архи, согтууруулах ундаа зэрэг чихэрлэг Liqueur нэмж юм бол, элсэн чихэр асгах-аас бага байх ёстой. шингэн бүрэн caramelizing болтол-ийн хүлээх үзье. тавган дээр банана Shift. үзэм жан тэднийг ус.

Карамелэн гадил: бялуу жор

Эдгээр жимс жимсгэнэ бие даасан амттан байж, Завсрын эсвэл чимэглэл баярын бялуу хэрэглэж үл болно. Энд жор юм гадил жимсний бялуу. Жигнэмэгийн бялуу, хоёр жигнэмэгээр болгон бууруулсан байна. цөцгийн тос хорин таван грамм болон иштэй Caramel бэлтгэх ванилийн сахар, 100 гр. Зургаан хальсалж гадил том хэсэг (дөрөв эсвэл таван хэсэг болгон жимсний хуваагдлын нэг хэсэг) болгон бууруулсан байна. Буцалж буй Caramel тэднийг орхиж. Аль аль талд нь Фрай. тавган дээр гаргаж авна. Үлдсэн Caramel зуслангийн байшин бяслаг, тараг тос бэлтгэх ашиглаж байна. энэ халбагаар сүү нэг зуун мл желатин татан буулгах. холигчийн аяга бяслаг (эсвэл тос бяслаг) -ийн фунт тараг, гадил жимсний карамель дөрвөн зуун грамм нэгтгэх. желатин нь сүү бөглөнө үү. цөцгийтэй нь хүртэл зоддог. бялуу тавих. болон хуваах хөгц хуванцар боолт доод хэсэгт бага бялуу тавьсан. хагас тос бөглөнө үү. Бид карамелэн гадил жимсний бялуу тавьсан. Boca бүтээгдэхүүн, шинэхэн жимс чимэглэсэн болно зүсмэл болгон бууруулсан байна. үлдсэн тос дүүргээд, дээд Корч нь хамрах болно.

гадил жимсний өнгөлгөөгөөр

Одоо бялуу гоёлын талаар бодож байна. амтат жигнэмэг өнгөлгөөгөөр асгах нь илүү юу ч байхгүй. банана хэрхэн caramelize тулд бид аль хэдийн мэдэж байгаа. Тэгээд яаж өнгөлгөөгөөр хийх вэ? желатин нь халбага ус гучин граммаар уусгана. Хаах гадил жимсний хальсыг болон сэрээ үрж байна. элсэн чихэр, гучин грамм жимсний нухаш холино. сайхан бараан шаргал сүүдэр худалдан авах хүртэл нь хайруулын тавган дээр тавьж, Simmer. холигч нь аяга нухаш тавих. желатин uncool нэмнэ. гөлгөр хүртэл бүх Beat. бүтээгдэхүүний дээд болон талыг - халбагаар эсвэл бийр нь үүнийг өнгөлгөөгөөр бялуу хийнэ. тос царцаасан дөрвөн цагийн турш хөргөгчид хураах. Мөөгөнцөр нь кино захаар хоол хөдлөхөд болон үйлчилдэг.

Туршилтын банана

АНУ-ын одоо жор төвөгтэй оролдоод үзье. Та бууз дуртай вэ? Энэ зарчмын дагуу хийсэн бөгөөд гадил болно. маш хөргөсөн цөцгийн тос тавин грамм, гурил, элсэн чихэр, халбага хоёр, нэг хагас зуурах shortbread зуурсан гурил (1 tbsp Л. хэрэгтэй.). үйрмэгтэй болгон нүдэх. Энэ нь олон нийтийн Кокосын хоёр шөл халбага нэмнэ. зууханд хоёр зуун градус хүртэл халаах байна. Бариул тавих ямар тогоо хоол бөгж. элсэн чихэр, доод тал хувь нь халбагаар хийнэ. Хоёр гадил жимсний жижиг хэсэг хэсэг болгон бууруулах, цагираг руу түлхсэн. Топ хамгаалах, шарсан талх үйрмэгтэй. элсэн чихэр, карамель болж хувирна хүртэл хоёр минут Фрай. Дараа нь бид зууханд тогоо илгээх хорин минутын турш махыг урьдчилан шараад. Бид тавган дээр дээрээс нь доош нь шилжүүлэх болон бөгж нь салгаж авна.

Зайрмаг нь тансаг амттан

Sundae нь жор карамелэн гадил суурь тун төстэй юм. Гэхдээ ялгаатай байдаг. Гурван гадил цэвэр, бууруулах ташуу дугуйлан нь сантиметр нэгээс доошгүй зузааны. тогоо элсэн чихэр, дөрвөн хоолны халбагын, шанцай, өгөөмөр хүндрэлд хийнэ. 2 tbsp хамт Эхэнд. л. ус. Элсэн чихэр бүрэн ууссан хүртэл бид хүлээх хэрэгтэй. сироп, цөцгийн тос хорин таван грамм нэмнэ. Энэ нь хайлж байгаа үед банана тархсан. гурван минутын турш аль аль талд нь тэднийг хуурч. Банана зөөлөн байх ёстой, гэхдээ л хэлбэр алдаж байна. хамгийн харанхуй чуулгын боловч нийцсэн болон коньяк - хүчтэй нэрэгдсэн хагас аяга хийнэ. Тэр даруй шатаана. дөл өөрөө унтрааж байхад, гадил, илүү хэдэн минут үргэлжлэх илүүдэл шингэн ууршиж хуурч. Бид Ла хоолны амттан зайрмагны аяга руу шилжүүлэх болон зайрмаг нь утгуур үйлчилдэг.

batter нь карамелэн гадил

сэвсгэр хөөс эхний хоёр уураг Vzobem. элсэн чихэр, хоёр хоолны халбагын нэмнэ. Бага зэрэг илүү vzobem. Хоёр гадил жимсний хальс болон том хэмжээтэй хэсгүүдээр болгон бууруулсан юм. Бид тэднийг гурил дахин Дараа нь гурил batter болон уураг, өнхрөх. нь хайруулын тавган цэвэршүүлсэн наранцэцгийн тос бага хэмжээний гал авалцаж. Бид batter манай банана Roast. илүүдэл өөх үд цаасан алчуур дээр хэвтэж байв. чихрийн сироп, ус, гурван шөл халбага хагас аяга нь саванд нь гагнуур болно. Энэ нь улбар шар өнгө болох ёстой. Та ванилийн амттай, шанцай өөр өөр байдаг. Энэ хувцас бөглөнө үү batter нь банана. Энэ амттан мөн зайрмаг нь утгуур нь хийж болно.

mulled дарс банана

жор энэ удаа болсон зөөлөн жимс сонгох зөвлөж байна. Нэгдүгээрт, бид дарс mulled байна. нь хайруулын тавган дээр нь амтат дарс (Cahors дарс, muscatel) нэг аяга хийнэ. Та хүүхдэд зориулсан амттан хийх бол, архи, ил тод шүүс орлуулж болно. бор элсэн чихэр, хоёр зуун тавин грамм хийнэ. хумс, шанцай болон бусад халуун ногоо, mulled дарс суулгаарай шийдсэн тавь. Пан дунд дулаан дээр тавив. дарс буцалгана эхэлж дараа нь хамгийн бага дөл бууруулна. Бид бүгд ногоо бүрэн нээж, тэдний амт дарс хуваалцах өгч байна. Халуунаас болж сав авч, цайны навч нь шүүлтүүрээр дамжуулан агуулгыг шүүнэ. Бид ширмэн хайруулын тавган маш бага гал дээр тавилаа. 4 халбага халбага цөцгийн тос нь татан буулгах хэрэгтэй. Дөрвөн гадил жимсний цэвэршүүлэх, дугуй shaybochki зузаан нь сантиметр нэгээс доошгүй болгон бууруулсан байна. Алтан хүрэн хүртэл газрын тосны Фрай. Дараа нь mulled дарс хийнэ. Монголын Мянганы сорилтын сан дунд дулаан дээр буцалгана (өөрөөр архины найрлагыг бүрдүүлэгч ууршдаг). Карамелэн гадил хагас цаг орчим хоол. дулаан үйлчил. Энэ амттан ташуурдуулж тос болон сараалжтай нимбэгний хальс чимэглэсэн болно.

Маш энгийн жор

Бид дөрвөн болсон, гэхдээ хатуу, хүчтэй гадил жимсний хэрэгтэй. Бид нэг зуун наян градус зуух хүртэл дулаацуулж. шарах нь чансаанд ба үүн дээр хальслаагүй байдалтай банана байрлуулна. жимс, арьсны хаш нь сүүдэр авсан хүртэл жигнэх. Энэ нь хорин минут, хагас цаг авч болно. Энэ үед бор элсэн чихэр бага зэрэг усаар Caramel байна. Тус тусад нь vzobem тос. Бид гадагш өгөх талх нарийн боовны банана. Хутга хоёр зэрэгцээ зүслэг хийх хальсыг нь болон хэсэгчлэн махыг төрүүлэв. түүний шингэн Caramel хийнэ. ар талд цаашид махыг ил тулд ураг дээр дарна уу. карамелэн гадил сэрүүн байгаа үед, ташуурдуулж тос тэднийг чимдэг.

бин

уйтгартай биш чөмөг залхаж байна уу? чамин танил хоол нь аястай өг. Хөндий нимгэн бин махыг урьдчилан шараад. тогоо, газрын тос гаргаж тавих, бор элсэн чихэр нишингэ цацаж. Caramel үүссэн үед хальсалж Банан жижиг хэсэг хуваасан нь түүний хэд хэдэн ширхэг гал. тавган дээр жимс нь доторлогоотой юм. хүнд тос хагас аяга арай илүү карамель-д хийнэ. Мөн зузаан нь тос бага зэрэг нэмнэ. Хутгаад, зузаан хүртэл хоёр минут хольц буцалгана. тос цөцгий нь карамелэн Банан доторлогоотой юм. Хутгана. бин оноос хойш. ташуурдуулж цөцгийтэй нь хамт ширээн дээр нь гаргаж болно.