Ajapsandali жор: энэ нь хэлэх хэцүү байдаг, хоол

"- заримдаа - чинжүү, халуун ногоо, ургамал, хүнсний ногоо таваг, хаш, улаан лооль тогтох бөгөөд." Ajapsandali гэж нэрлэгддэг хүнсний уламжлалт тодорхойлолт нь шиг сонсогдож байна Гэсэн хэдий ч, хуурай тодорхойлолт хоол хийх үед ер бусын үнэр ялгаруулдаг энэ хоол амттай хэрхэн ямар ч санаа өгөх биш, энэ нь туршлагагүй хоол бий болгох талаар хэцүү байдаг. Тэнд та энэ хоол хэрхэн бий болгож чадна санал, жор маш олон, харин тэдний ихэнх нь маш хол эх нь нүүж байгаа нь тэд сонгодог ajapsandali гэж нэрлэдэг ямар ч эрхтэй шиг Кавказын мэдэрч байгаа. Нэг арга зам нь эсвэл өөр, харин өнөөдөр энэ нь амттай байдаг хүнсний ногооны хоол гэртээ, өөрийн амт дээр - нэг хоол оролдож болно.

, Сонгино (1 гол зорилго.), Хаш, улаан лооль, лууван, төмс, чихэрлэг чинжүү (3 ширхэг). Жишээ нь, та найрлага гахайн мах шиг авч зөвлөж байна ajapsandali жор хэрэглэх (300 гр.). Зарим тогооч цаашид төмс (2-3 ширхэг). Байх албагүй энэ нь сармис талаар хэлэх боломжгүй юм (2 шүдээ.) Шинэ ургамал болон халуун ногоо авах санал болгож байна, харин. Эхний угааж, жижиг шоо хуваасан байх ёстой, цөцгийн тос нь элбэг дэлбэг нь зузаан доод болон шарсан мах нь тавган ёроолд тавьсан. Дараа нь мах сонгино (хэрчсэн хагас цагираг), "сүрэл" болон луувангийн жижиглэсэн улаан лооль нэмж болно. чанарын ajapsandali жор сайтар давсалсан, эдгээр ногоо нь хэдэн минутын турш урьдчилан буцалгаж болгодог тул хаш, амтат хоол нь тэдний гашуун шүүс тээвэрлэх боломжтой юм. хаш шүүс дарагдсан байх болно дараа нь тэд шоо болгон бууруулах болно, бас амтат чинжүү, шахагдан сармис, жижиглэсэн ургамал зүсмэлүүдийг нэмж, нэг саванд нь илгээх хэрэгтэй. Өнгөрсөн Kushanov төмс нэмж - энэ нь, шоо дөрвөлжин, тогоонд орж болно дараа 30-40 минутын турш дунджаар эрчим дулаан дээр мах шөл жор ajapsandali зөвлөж байна. саванд Энэ үйл явцын дунд орчим, та амтлагчаа болон амт нь халуун ногоо асгах болно.

Гэхдээ энэ сонголтыг сонгодог хувилбар ajapsandali хамгийн төстэй хоол юм - энэ нь ялангуяа эхний жор шиг найрлага нь маш олон тооны, эсвэл хүнсний ногоо, мах нь Hearty хослуулан гэдэс цадаж дургүй байдаг хүмүүст уриалж байна. Энэ нь хаш өгөх (2 ширхэг)., Сонгино (1 гол зорилго.), Лууван (1 PC.), Сармис (3 шүд.), Чихэрлэг чинжүү болон амтлагчаа шаардлагатай байна. Гол орц хаш, зүй бусаар харьцах тохиолдолд хоол амт муудах болно гэсэн үг юм. уртын дөрвөн тууз хуваасан, давс асгаж, хагас цагийн турш сэрүүн газар оруулсан: Тэд зөв байх бэлтгэх хэрэгтэй. куб сонгино цавчих хагас цагираг, - - нь лууван, сармис шахаж дараа тавган бүхнийг sauté Энэ үед та бусад бүрэлдэхүүн хэсэг шийдвэрлэх болно. Цаашид ajapsandali жор бодис нь амтат чинжүү зүсмэлүүд нь шарж масс бэлэн үүнийг авчирч, мөн тус тусад нь таваг шилжиж байна гэсэн үг. гашуун шүүс хаш салахыг аль хэдийн шоо болон шарсан мах руу нь ч гэсэн алтан өнгө худалдан өмнө тус тусад нь бууруулах болно. Үүний дараа тэрээр хүнсний ногоо бусад явдаг - бэлэн хоол нь зөвхөн хутгана, шинэ жижиглэсэн ургамал нь цацаж болно.

Мэдээж хэрэг, эдгээр жор үгийг хатуу утгаар сонгодог биш юм, тийм болохоор тогооч бүр өөрийн гэсэн амт нэмэлт болно. Хэн нэгэн төрөл бүрийн мах нэмж, хэн нэгнийг ajapsandali жор үгүй биш бүрэн гүйцэд энэ нь байхгүй бол ийм ногоон шош, хятад байцаа шиг юм. Цаашилбал, энэ хоол хүнс огт өөр аргаар хэрэглэж болно - нэг нь маш сайн байцаа (а доош хөргөлттэй), эсвэл тал аяга болгон өвлийн хэрэгцээнд зориулан хадгалж байх болно. Шарсан гахайн жор хоол ajapsandali, жишээ нь, маш сайн, энэ нь ер бусын чуулга үүсгэдэг амтыг тохирох, бие биенээ нөхөн гүйцээдэг оноос хойш ашигладаг.