"15 минут Хурдан байцаа" дээр байцаа нь жаахан + дөрвөн жор

Байцааны - Уламжлалт ОХУ-ын хүнсний ногооны. Манай хөдөө аж ахуйн газар нь том хувь нь өөр өөр сорт, энэ ургамлын зүйлийн тариалан эрхэлж байна. Мөн бидний агуу их улс гэрийн эзэгтэй бараг бүх гал тогоонд хоол, энэ нь хоол нь төрөл бүрийн ургац. 15 минут Хурдан байцаа - Энэ гал тогооны эзэгтэй нууц зэвсэг юм.

Бага зэрэг түүх

Байцааны тариалалт эртний Грекийн түүнчлэн Хятад, БНСУ-д анх удаа оролцож эхлэв. Дараа нь гичийн гэр бүлд энэ хоёр жилийн ургамал, Өмнөд Кавказ болон эртний Орос улсад, Турк, Балканы хойгийн салбарт болж эхлэв.

нь фермерүүд ширээн дээр гол хүнсний ногоо гэх мэт байцаа эхний дурдсан Kievan Орос Шастир харагдахгүй.

Хор, тэтгэмж

Ер нь байцаа ус, газрын эслэг, улмаар түүний илчлэг гайхалтай бага бүрдэнэ - бүтээгдэхүүний ердөө 27 100 тутамд ккал гр. Энэ нь бичил болон macroelements (кали, фосфор, кальци, марганц, магни, төмөр, фтор), амин хүчил, бүлэг В, С амин дэм тийм юм яагаад байгаа хүүхэд, насанд хүрэгчдийн хоол хүнсэнд зайлшгүй шаардлагатай байгаа баялаг юм. Мөн байцаа ашиг тус нь маш их гэдэсний хөдөлгөөнд нь асуудал, жингээ хасах, эрүүл амьдралын хэв маягийг хүргэж эрэлхийлдэг хүмүүсийн хувьд зүрх судасны эмгэгтэй хүмүүсийг авчрах болно.

нойр булчирхай, бамбай булчирхайн өвчин, ходоодны шархлаа, дээд гэдэсний, ходоодны үрэвсэл асуудал Гэвч, харамсалтай нь, тэнд байцаа, түүний заалт нь хоол байдаг. Тэгэхээр та налж өмнө байцаа, хоол, энэ нь санаж үнэ цэнэтэй юм, та тусгай хоолны дэглэм санал болгож байна.

"15 минут Хурдан байцаа:" яаран хэд хэдэн жор:

жор 1

Бид бүгд уламжлалт sauerkraut хэр урт, уйтгартай хоол мэднэ. Харин шинэ жорын дагуу энэ нь амархан ч гэсэн өдөр бүр хийж болно. 15 минутын турш маш хурдан байцаа урмыг хугалахгүй юм.

Нэг лааз, 1 литр:

• Байцааны (600 гр), сайтар жижиглэж Маш.
• 250 гр. жижиг (сараалж) хуваасан лууван.
• Бүх холимог, Cumin, хар чинжүү (вандуй) шилэн саванд тавьж нэмнэ.
• Шорвог: халуун ус 300 мл (буцлах), элсэн чихэр нь хүндрэлд, 2 9% нь цуу нь слайд бүхий давс 1-р хэсэг хольж ..
• байцаа, лууван нь шилэн саванд илүүдэл агаарыг суллах саванд нь шорвог асгах болон тагийг хаах (та ёроол руу хэд хэдэн удаа байцаа цоо зөөгч хэрэгтэй).
• хөргөгчид савтай хий.
• нэг өдөр дараа ажлын 15 минутын турш, сайхан амттай, Шаржигнуурт, хурдан байцаа хийж байна.

жор 2

Stewed байцаа, маш түргэн: 15 минут, та нар хийж байгаа. Ийм үйл явц нь ямар нэг баримлын шавар (мөөгөнцрийн, хийсвэр) -аас жигнэмэгээр буюу бин нь дүүргэгч болгон ашиглаж тусад нь таваг, түүнчлэн маш амттай Braised байцаа зэрэг нь тал нь хоол шиг төгс тохиромжтой.

• 1 том сонгино бага зэрэг газрын тосны шаардлагатай бөгөөд sauté болгон бууруулсан байна.
• 800 гр. Байцааны нилээд шарсан сонгино нь хайруулын тавган дээр тавьж, эрхлэдэг байна.
• сүү ойролцоогоор хагас аяга нэмж, таг болгосон байцаа хүртэл хаалттай хүрээнд Simmer.
• сүү бага болсон бол - шаардлагатай хүртэл хүрсэн болно.
• Тус тусад нь 3-4 өндөг, сэрүүн, нилээд цавчих чанасан хоол.
• Бэлэн байцаа амт, сайтар холино жижиглэсэн өндөг, давс, чинжүү нэмнэ.
• Хурдан байцаа 15 минутын дотор бэлэн болсон байна.

жор 3

Энэ нь 15 минутын дотор маш хурдан байцаа байна. хоолны өрөөнд хоол хүнс хайртай хүн, эсвэл цэцэрлэгийн үдийн мартаж чадахгүй хүмүүст зориулсан жор.

• Нилээд байцаа, 1 кг эрхлэдэг байна.
• Сонгино, лууван (1 ширхэг), жижиг хэсэг (сараалжтай) болон хөнгөнөөр шарсан мах болгон бууруулсан байна.
• тогоо хэрчиж байцаа, 0.5 аяга шөл эсвэл ямар нэгэн ус, давс нэмнэ.
• бага дулаан дээр сонгон шалгаруулалт хүртэл Simmer.
• Та бас хэрчсэн хиам, хиам, чанасан мах, шөл нэмж болно.
• бөхөөх дуусахаас өмнө таван минут цуу хийх хэрэгтэй. Энэ нь хольж хангалттай: бага зэрэг гурил (нэг том халбага), элсэн чихэр, 1 халбага, 1-р. цуу (6%), мөн 2-4 хоолны халбагын улаан лоолийн оо. амт нь чинжүү, булан навч болон бусад халуун ногоо нэмнэ.
• байцаа, сонгино, лууван нь тавган руу жан хийнэ, бага зэрэг илүү тавьж, та нар хийж байгаа.

жор 4

бэлтгэх, 15-аас дээш минут , цэнгэг салат :

• 200 гр. Байцааны нилээд цавчих ба Маш.
• ½ лууван сараалжтай.
• Нэг улаан лоолийн (том) том хэсэг хэсэг болгон бууруулсан байна.
• тэн хагас нь жижиг нимбэг 1 tbsp хольж шүүс: хувцаслахад шалгаарай. хүнсний ногоо, халбага (боловсронгуй) Газрын тос, перец, давс.
• хамтдаа бүх хутгаж, тэр даруй иддэг.

Таны хоол сайхан өнгөрүүлээрэй.