Өвлийн улиралд өргөст хэмх амттай appetizer

Өвлийн шинэ ногоо хүсдэг. Гэхдээ илүү их дэлгүүрт илүү амтгүй зарах өргөст хэмх, улаан лооль янз бүрийн химийн бодис эмчилсэн. Өвлийн бэлтгэл - энэ нь хүнсний ногоо хадгалах, хүйтэн улиралд тэдний амтыг эдлэх агуу сонголт юм. бэлтгэх нь хялбар, амттай зууш нь өвлийн улиралд өргөст хэмх байх болно. янз бүрийн арга замаар, лаазалсан жимс, хүнсний ногоо. Энд зарим нэг энгийн жор байна.

Appetizer жор өргөст хэмх

хадгалах шаардлагатай бүтээгдэхүүн:

• өргөст хэмх - 3 кг (маш том, гөлгөр жимс биш юм сонгох);
• 100 грамм хальсалж сармис хумс жин;
• шинэхэн яншуй - 30 грамм нь холбон;
• Элсэн чихэр - ямар ч шилэн слайд (200 орчим грамм);
• G - 3 tbsp. нь слайд бүхий халбага;
• цуу гурав дахь цорго (6 буюу 9%);
• Эсвэл, та ургамлын тос, сонгино нэмж болно.

технологи

-ын Appetizer өвөл өргөст хэмх дараах байдлаар бэлтгэнэ. Нэгдүгээрт, өргөст хэмх зүсмэл хуваасан байх ёстой. яншуй цавчих, сармис хэвлэлийн дамжуулан шахаж байна. Найрлаганд нь тусдаа саванд, давс, элсэн чихэр улирлыг тавих хольж, цуу хийнэ. Хутгаад, marinated 12 цаг тавина. ариутгасан лонхтой бэлтгэнэ. Тэдний бүрт бид цөцгийн тос нэг халбага (та юу ч хийж болно), нягтруулсан болон өргөст хэмх ойр Капрон таг тавьж байна. Өвлийн улиралд Зууш өргөст хэмх хөргөгчинд эсвэл зооринд хадгална. Та сонгино нэмж шийдсэн бол энэ нь даршилж тайзан өмнө тавих ёстой.

Өвлийн улиралд Зууш өргөст хэмх

өргөст хэмх нь зууш бэлтгэх хоёр дахь арга нь өөрийн нь орно бүтэц өргөст хэмх, лууван, сонгино, сармис, гоньд, чихэрлэг чинжүү. Хүнсний ногоо нь хүсэл, амт давуу дагуу өөрчилж болно. Marinade та авах хэрэгтэй:

• Ундны цэвэр ус - 3 литр;
• Гурав дахь аяга давс (150 грамм);
• 1.5 аяга элсэн чихэр (300 гр);
• 2 аяга (400 мл), 9% нь цуу.

бэлтгэх технологи

шинэхэн өргөст хэмх Энэ жор зууш хамгаалах явдал юм. Marinade тодорхой хэмжээ нь 6-7 литрийн савны хувьд хангалттай юм. Бүх найрлага тавьсан давхаргууд байдаг. хуурай, цэвэр лонхтой, жижиглэсэн гоньд, анхилуун үнэртэй хэдэн чинжүүний, сармис 2 хумс байрлуулна. Дараа нь зүсмэл хуваасан өргөст хэмх, хэвтэж байв. Дараагийн давхарга нь хэрчсэн, эсвэл луувангийн куб сараалжтай болно. эцсийн давхарга нь сонгино, цагираг / semiring руу жижиглэсэн байна. чингэлэг бүрэн хүртэл найрлага өөр.

салат нь Marinade

салат нь Marinade бэлтгэнэ. Энэ зорилгоор ус тодорхой хэмжээгээр, элсэн чихэр, давс уусгана. гал дээр тавьж, буцалгах хүртэл түр хүлээнэ үү. Дараа нь цуу асгах болон зуух унтраа. Бэлтгэсэн Marinade жижиглэсэн ногоо хийнэ. гүн гүнзгий хайруулын тавган дээр тавьж дүүрэн лааз, бага зэрэг ус асгаж, хагас цаг ариутгана. Дараа нь таг салат барих болон дээрээс нь доош банк хаадаг юм. зузаан даавуугаар тэднийг боож, урт салат бүрэн доош хөргөлттэй байна гэж энэ албан тушаалд нь үлдээх. Дараа нь зоорь, хонгил эсвэл шүүгээнд өвөл лонхтой устгаж болно. Зууш хоёр дахь мах, загасны хоол нь байцаа зэрэг хангаж байж болох юм. хоол үзээрэй, энэ жор хамгийн хайртай нэг болох болно.