Үхрийн мах нь салат "Эр дураар" Ид шид,

үхрийн мах Салат "Эрэгтэй дураар" маш амттай, тендерийн болж байна. Энэ бол юу ч Хэрэв энэ хоол нь нэр юм гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Эцсийн эцэст, хамгийн гол нь тэр хүчтэй бэлгийн хайртай байсан. Энэ нь үхрийн мах салат "Эрэгтэй дураар" маш Hearty тэжээллэг, амттай болж байгаатай холбоотой юм. Энэ нь шал өөр арга замыг бэлтгэх боломжтой юм. Бид та тэдний зөвхөн хамгийн алдартай, хамгийн энгийн танилцуулж байна.

сонгодог жор

үхрийн мах Салат "Эрэгтэй дураар", харин хурдан бэлтгэж байгаа. гэртээ болгохын тулд дараах найрлага шаардлагатай:

• сайхан цагаан сонгино - дунд дарга,
• өөх, яс ямар, үхрийн мах - 400 гр,
• өндөг, шинэ цэцэрлэг - 3 ширхэг,.
• бяслаг "Голланд" хатуу - 170 орчим грамм;
• давс дунд - хэд хэдэн schepotochek;
• майонез дундаж агууламж - 220 гр,
• цуу 6% - ½ аяга.

боловсруулах бүтээгдэхүүн

Хэрэв та салат, үхрийн мах нь "Эрэгтэй дураар" бэлтгэх өмнө, бүх найрлагыг боловсруулах шаардлагатай байна. Эхлэхийн тулд та бүх судлууд болон кино дундаас таслагдах мах хэсэг, зайлах хүсэж байна. Цаашид махны ус (хөнгөн хуумгай давсалсан) бүрэн зөөлөн тулд буцалгана ёстой. Үүний дараа, энэ нь хөргөж, нимгэн, урт сүрэл болгон тариа даяар бууруулах шаардлагатай байна.

өндөг хувьд, тэд мөн буцалгана, дараа нь (цаашид хамтад нь цагаан болон yolks) хүмүүжлээс болсон ялагдал шаардлагатай. Үүнтэй адилаар, дайрга, Голланд бяслаг байх ёстой.

үхрийн мах илүү анхилуун, амттай байсан нь салат "Эрэгтэй дураар" тулд та түүнд нэмэх, мөн толгой бөхийж хэрэгтэй. Энэ нь цэвэрлэж дээр цавчих хагас цагираг, дараа нь шаазан аяга тавих шаардлагатай, 6% нь цуу асгах болон 45-75 минутын турш түүний дотор нэвт норгох. гэж (бас хурц болсон бол) шаардлагатай бол хүнсний ногоо дарж, мөн шаардлагатай дараа - хүйтэн усаар зайлж угаана.

үүсэх курс

Та хэзээ нэгэн цагт нь хоол "Эр дураар" үзсэн үү? Энэ нэршил нь үхрийн мах давхаргатай салат өөрийгөө болон гэр ахуйн Hearty, тэжээллэг хоол эрхлүүлэх дуртай хүмүүст, ялангуяа алдартай юм.

Энэ бол гайхалтай хялбар хоол бий болсон юм. Эхлээд та, гүехэн том хавтан авч дараа нь үүн дээр л өмнө нь жижиглэсэн мах гаргаж тавих хэрэгтэй. Дараа нь бид marinated сонгино болон сараалжтай өндөг түгээх хэрэгтэй. Бүх салат дараа зузаан майонез тагийг байж, бяслаг дүүргэ.

Хэрхэн ширээнд авчрах вэ?

хоол бэлтгэх дараа та майонез нь дэвтээсэн салат үе хүртэл хүлээх хэрэггүй. Энэ нь тэр даруй ширээн дээр гаргаж болно. Таны харж байгаагаар энэ хоол нь бараг бүхэлдээ уураг болж байна. Энэ нь сэтгэл хангалуун байх нь маш амархан байдаг учраас юм.

Салат "Эрэгтэй дураар" Үхрийн махны: алхам жор

Дээр дурьдсанчлан энэ салат өөр аргаар хийж болно. сонгодог хувилбар, бид дээр дурдсан билээ. Хэрэв та илүү анхны хоол болгохыг хүсэж байгаа бол, дараа нь бид дор дурдсан жор санал болгож байна. Түүний хувьд, бид хэрэгтэй:

• сайхан цагаан сонгино - дунд дарга,
• өөх, яс ямар, үхрийн мах - 400 гр,
• бяслаг "Голланд" хатуу - 170 орчим грамм;
• өндөг, шинэ цэцэрлэг - 3 ширхэг,.
• давс дунд - хэд хэдэн pinches;
• дундаж тарган майонез - 185 г,
• даршилсан мөөг - 150 г,
• жижиглэсэн самар - ий тухай 2/3 аяга.

бүрэлдэхүүн бэлтгэх

Энэ салат хийхийн тулд бид давстай усанд үхрийн махыг урьдчилан буцалгаж, дараа нь хөргөж, мод цавчих хэрэгтэй. Энэ нь мөн тус тусад нь сараалжтай өндөг, бяслаг байх ёстой. сонгино, хувьд marinated мөөг, тэд зүгээр л нэг хутгаар цавчих хэрэгтэй.

Мөн салат "Эр дураар" самар хэрэглэхийг шаарддаг. Тэд угааж хатаасан болон tolkushkoy ашиглан нунтаглах хэрэгтэй.

нь хоол маягт

Энэ салат бүрдүүлэх үйл явц нь их цаг авч байна. Үүнийг хийхийн тулд, том аяга авч ээлжлэн дараа нь түүний доод талд мах тавьж,: сонгино, даршилсан мөөг, өндөг, бяслаг. найрлага нь дараагийн давхарга бүр нь өөх майонез тослох шаардлагатай. Бүх салат орой дээр та жижиглэсэн самар хамрах хэрэгтэй.

ширээн дээр Aright

таваг "эрэгтэй дураар" дараа нь хөргөгчинд байрлуулсан байх ёстой, бий болно. ийн салат хэдэн цагийн турш санал болгож байлгана. Энэ хугацаанд бүх давхаргууд, шингээсэн хоол илүү шүүслэг, тендер, амттай болгодог.

дүгнэхэд

Таны харж байгаагаар, гэртээ салат, "Эр дураар" хэрхэн бэлтгэх хэд хэдэн арга байдаг. Эхний тохиргоо нь илүү хялбар байдаг. секунд хувьд энэ бол тэдний зочид нь бүх аль сэтгэлд шиг тэжээх гэж байгаа бол тохиолдолд таваг хоол санал болгож байна.

Дашрамд хэлэхэд, marinated мөөг, сонгино энэ салат тусгай амт, үнэр өгч байна. Тийм ч учраас эдгээр найрлага хоол бэлтгэх явцад ашиглах нь заавал байх ёстой юм.