Утсан яргай нь Салат, давсалсан болон шарж

Загас аль аль нь эхний болон хоёр дахь, хоол нь төрөл бүрийн бэлдэж болно. давсалсан яргай ялангуяа салат - ялангуяа амттай загас салад авсан. Салад давсалсан загас шиг хийж болно, болон талх нарийн боовны ирсэн, тэр ч байтугай лаазалсан.

гол орц тэр даруй эксцентриситеттэй нь тохируулдаг хамгийн амттай, ер бусын, бас хулд олох - салад бүх маш амархан гол зүйлийг бэлтгэсэн. Бид амт талаар маргаж чадахгүй. Яргай загасны төрөлд хамаарах яргай, бас нуурын хулд гэж нэрлэдэг. урттай энэ нь нэг хагас метр, жин нь дөчин-аас дээш кг хүрдэг.

хулд нь Салат давсалсан - энэ нь хамгийн их байдаг энгийн салат. Энэ нь маш амархан бөгөөд хурдан бэлтгэж байна - зочид тэнд ажлын өдрүүдэд, урт хоол хийх цаг хугацаанд нь ирэх үед тэр. салат, бид давсалсан яргай загас хэрэгтэй. Нилээд загас бууруулах, бага зэргийн нимбэгний шүүс нь цацаж. өндөг буцалгана ба нүдэх. бяслаг нь компанийг авч, шоо, эсвэл сараалж хуваасан нь илүү дээр юм. Нилээд ногоон жижиглэсэн. Бүх майонез, эсвэл цөцгий. Маш хурдан, маш амттай. өндөг, загас, ургамал, бяслаг: давсалсан яргай нь Салат, замаар, та давхрага хийж өгч болно. майонез нь тос бүх давхаргыг.

Маш Hearty, яруу Энэ нь тамхи татдаг яргай, өргөст хэмх нь салат хувирна. Давсалсан хулд нилээд бууруулсан байна. сагс шанцайны ургамал нулимс буюу нилээд эрхлэдэг байна. Хоёр буюу шоо болгон гурван дунд өргөст хэмх тайрах. Бүх найрлага та болон цөцгий, давс, чинжүү хольж хэрэгтэй. Зүгээр л үйлчлэх өмнө дэвтээсэн байх нь croutons нэмнэ. Хамгийн гол нь тэд загас сайн хольж байгаа юм. Гэхдээ та өөрийн croutons хийх боломжтой. Талх зүсэж, хуурай халуун хайруулын тавган дээр бага зэрэг хатаана.

Мөн энэ салат би ostatkaov баярын оройн зоог бэлтгэсэн. Бид нэг хэсэг зүүн шатаасан яргай, би туршиж шийдсэн юм. Би яргай сайн нэг хэсэг байсан 300-аар нэг грамм Бид халуун ногоо, ургамал нь шатаасан, гэхдээ энэ нь салат тэдэнд юу ч хийж чадна байдаг. Зүгээр л 15-20 минутын турш зууханд давс, чинжүү, газар нэмнэ.

Загасны филе жижиг хэсэг хэсэг болгон бууруулсан байна. Хоёр, гурван улаан лооль, өргөст хэмх нь бас маш гүехэн rifling юм. Та интоорын улаан лооль авч болно - тэр ч байтугай илүү амттай авах, гэхдээ тэдгээр нь 10-15 ширхэг хэрэгтэй болно. Гар нулимс шанцайны ургамал. Одоо дүүргэлт бэлтгэнэ. ургамлын тос (оливийн, хамгийн тохиромжтой) дөрвөн халбага, нимбэгний шүүс ижил хэмжээ, цуу хоёр хоолны халбагын. Энэ хослолын тухай мэдээлэл. кунжутын гурван хоолны халбагын нэмнэ. сармис, давс, чинжүү гурав, дөрвөн хумс муудаж, хувцаслахад холино. Одоо бол салат аяга хувцаслахад нэмж бидний салат хольж, үйлчилдэг. Маш амттай, ер бусын сонголт болж байна. Би та зочин гайхах болно гэж найдаж байна!

Тэгээд, та яргай загас нь дулаан салат хийж болно. салат хоёр хэсгийг бэлтгэхийн тулд, та яргай загас 300 гр, салат 150 гр, hazelnuts 50 гр, сармис нь сармисны хумс, газрын тос, яншуй, гоньд, алимны цагаан цуу гурван халбага, гурван хоолны халбагын Дижон гич, шинээр газрын чинжүү, далайн давс нь хүндрэлд авах хэрэгтэй. , Давс нь сармис үрж гич хоёр халбага, цагаан цуу нэг халбага болон чидун жимсний тос том халбага нэмнэ. хеделгеж, дунд дулаан гаруй хуурч нь бариултай, ойролцоогоор гурав, дөрвөн минут ч хуурай хайруулын тавган дээр доош арьс талд байрлуулах Энэ загас амтлагч. Дараа нь зууханд зургаан минут, нэг зуун наян градус доороос халаасан дээр тогоо тавьж.

Одоо дүүргэлт болгож байна. Алимны цуу хоёр том халбага нь халбага гич холимог завь. гоньд, чинжүү нэмэх. Бид самар нунтаглана. Том хавтан салат гарч байв нд жан асгах болон hazelnuts тэн хагас нь цацаж. Топ арьсанд ямар загас зүсмэлүүдийг тавьж, үлдсэн яншуй, самар нь цацаж. үр дүн, давсалсан, яргай загас нь салат-ээс муу байна.

appetit Bon!