Үр тариа ямар ийм кускус? Ашиг болон тарианы хор уршгийг

Үнэт цаас, кускус амт талаар олон сонссон юм. Манай оронд, тэр ийм Морокко шиг ийм агуу их нэр хүндийг, дуртай биш. Мароккогийн эмэгтэйчүүд энэ тарианы дээр суурилсан анхны жор нь маш их мэднэ. хүнсний ногоо, далайн, мах нь янз бүрийн үүнийг бэлтгэнэ. Илүү дэлгэрэнгүй кускус тухай хэлж байна. Эдгээр тариа ашиг тус ба хор уршгийг өнөөдрийн дугаар зүйлд заасан болно.

гарал үүсэл

нууцлаг, ер бусын дагуу бидэнд энэ нь ердийн тариа, durum будаа, арвай, эсвэл шар будаа-аас гаргаж байгаа нуудаг нэрлэх байна. Энэ нь нарлаг гэртээ байдаг Марокко, улс нь үндэсний хоол гэж үзэж, өдөр тутмын үүнийг ууж байна. бүтээгдэхүүн зэрэг Ливи, Алжир, Тунис зэрэг Африкийн орнуудад түгээмэл байдаг.

Хайрлаж, түүний өндөр хоол тэжээлийн үнэ цэнэ кускус нь чангарсан байна. арвайн ашигтай шинж чанар хүн ам яагаад энэ хоол маш хүндэтгэлтэй юм нь үнэхээр өвөрмөц байдаг. үр тарианы бүтээгдэхүүний технологи үйлдвэрлэл гоймонгийн үйлдвэрлэл маш төстэй юм. худалдах нь маш бага үр тариа ирдэг - ямар ч 1.5 мм-ээс.

биохимийн найрлага

Хүний бие төрлийн макро шим тэжээл (магни, кали, натри, фосфор, кальци) болон чухал ач холбогдолтой энэхүү тарианы бүтэц элементүүд (манган, цайр, зэс, төмрийн) ул мөр. Баян гаралтай исэлдэлт, хүнсний ногоо, кускус styrenes. Ашиг болон хор уршгийг - Судалгааны мэргэжилтнүүдийн сэдэв. бүтээгдэхүүний тиамин нь маш их (B1), ниацин (витамин B3), riboflavin, pantothenic, фолийн хүчил, пиридоксин байна.

аргининаас, аланинтай, аспартат, glycine, валин, изолейцин: амин хүчлийн баялаг үр тариа glutamic хүчил, изолейцин, лизин, пролин болон лейцин. tetradecanoic, palmitic хүчил, octadecanoic хүчил: Мөн энэ нь өөхний хүчил агуулдаг. Таны харж байгаагаар, ашигтай бодис нь бүхэл бүтэн багц кускус гэнэ.

нэг хүний төлөө ашиглах

Нэг дуу хоолой мэргэжилтэн, эмч нар нь тэр тогтмол хэрэглэх нь хэлж тарианы нойргүйдэл болон архаг ядаргаа тэмцэх тусалдаг. Улмаас түүний химийн найрлага нь сэтгэл гутралын улс, neurotic эмгэгтэй даван туулах баяжуулсан болно. Ялангуяа идэвхтэй сэтгэл санааны болон бие махбодийн үйл ажиллагаа эрхэлж байгаа будааны хүмүүст заасан.

кускус ашигтай нөлөө бодисын солилцооны үйл явцад дээр байна. Энэ нь өвчтөн цус багадалт түүний хэрэглээг санал болгосон байна. Үүнээс гадна, үр тариа арьс арьсны нөхөн сэргэлтийг сайжруулах, өмнө нь хөгшрөлтийн урьдчилан сэргийлэхийн тулд, үсний уутанцар бэхжүүлж, янз бүрийн үрэвслийн үзэгдлийг даван туулах тусалдаг. Ямар ч гайхах энэ нь амьсгалын замын өвчин хугацааг ашиглах нь дархлааны системийг бэхжүүлэх шаардлагатай үед зөвлөж байна.

Будаа нь ходоод гэдэсний эмгэг нь насанд хүрэгчид болон бага насны хүүхдүүдэд өгч болох юм. үр тариа Үүнээс гадна, усны давс бодисын солилцоог тогтворжуулах муу холестериныг бууруулж, гемоглобин нэмэгдүүлдэг. Тэгээд ачаар найрлага дахь кали дэргэд, зүрх судасны системийг бэхжүүлдэг. Кускус тархины үйл ажиллагааны ажлын талаар идэвхжүүлэх нөлөө бөгөөд үе мөчний өвчний хөгжлийг сэргийлдэг.

Илчлэгийн болон хоол тэжээлийн үнэ цэнэ

Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд зөгийн энэ нь нэлээд өндөр Гликемик индексийг ба нарийн төвөгтэй нүүрс усны бүрддэг учраас, жин тогтворжуулах энэ ууц хамгийн тохиромжтой бүтээгдэхүүн итгэдэг. өөрөөр хэлбэл, өглөөний тарианы нь идэхэд, та өлсөж салахыг, үнэ цэнэтэй бодис нь бие бөглөх нь цаг хугацаа байдаг. Энэ нь нарийн төвөгтэй нүүрс ус турах нь нэн чухал байна гэж мэдэгдэж байна. 100 гр. бүтээгдэхүүний 376 ккал байна. тамирчид, хүүхэд, ахмад настан кускус харуулж байна.

Хор болон заалт

Мэдээж, үр тарианы маш их тэжээллэг, эрүүл байна. Харин ч croup ийм өгөөмөр, үнэ цэнэтэй хэсэг нь зарим нэг заалт байдаг. тусламж нь энэ нь таргалалт их хэмжээний чихрийн шижин, ард түмний зайлшгүй шаардлагатай хэрэглэнэ. үр тариа нь үл тэвчих хүмүүс бас энэ тарианы хэрэглээг орхих маш болгоомжтой, сайн байх ёстой. Бусад заалт кускус биш юм. Ашиг болон хор уршгийг масштабтай эсрэг байгаа.

Ямар хоол вэ?

Энэ бүтээгдэхүүнд сонирхож байгаа хүмүүст, бид энгийн, бас амттай жор тайлбарлах болно.

Орц: - 10 ширхэг, Curcuma, чинжүү, давс .. кускус (. 150 гр), мөөг (. 200 гр), Залуу Сквош, хаш, сонгино, интоорын улаан лооль (бусад сортын авч болно)

Нилээд сонгино, passeruem алтан хүрэн хүртэл хагалж, мөөг нэмж - таван минут шарсан мах. жижиг шоо болгон бяцхан цэнхэр бууруулсан нь хулуу болон мөөгөнцрийн массыг байв. давс, чинжүү мартаж болохгүй. хагас хүртэл Монголын Мянганы сорилтын сан ногооны хольц.

тавган руу хийнэ - буцалсан ус аягыг нь Turmeric болон давс нэмнэ. Мөн улаан лооль байдаг тавих - дараа нь хэдэн минут байлгана. Халуунаас болж авч, будааны нэмнэ. Сэтгэл хангалуун, тэжээллэг хоол идэж бэлэн.

Өглөөний цай өөрийгөө Хатаасан жимс, самар, амттай будаа хоол - түрүүнд бүхэл бүтэн өдрийг energizes. кускус хүнсэндээ оруулахгүй болохгүй. Ашиг ба энэ үнэ цэнэтэй үр тарианы ургац хор уршгийг одоо та нарт мэдэгдэж байна.