Пастернак - ургамал, undeservedly мартсан

Өнөөдрийн сонирхогчдын цэцэрлэгчийн болон гэрийн эзэгтэй олон тэр ч байтугай ямар parsnip мэдэхгүй байна. Энэ ургамал нь урт хоол хэрэглэж ирсэн бөгөөд ардын анагаах ухаанд хэрэглэж байна. ард түмний хувьд энэ нь ихэвчлэн гэж нэрлэдэг цагаан лууван, цаа буга хоол хүнс, хурганы лууван. Ийм нэр ургамлын осол хүлээн авч уулзлаа. Түүний маш сайн дураараа амьтан, шувуу иддэг.

Пастернак - ургамлын гэр бүлийн шүхэр. Энэ нь хамаатай , олон наст ургамал Хэрэв ихэнх нь хоёр жилийн байдлаар цэцэрлэгт ургаж байгаа боловч. махлаг, чихэрлэг үндэс нь өвөрмөц үнэр байдаг авахын тулд үүнийг шингэлнэ. үрийг тариалалтад онд навч нь нягт Сарнай нь булны хэлбэртэй үндэс ногоо үүсдэг. эх шаргал хүрэн гадна талын давхарга нь, харин дотор нь цагаавтар, эсвэл өтгөн. . Дараа жил нь гаралтын төвд байдаг нь хөндий ногоон 180 см Пастернак хүртэл иш юм - харамсах зүйлгүйгээр Ургамал, нүцгэн иш. ургамлын навч razdelnoperistye, silnorassechennye. Дээрээс нь тэд гялгар бөгөөд доод бага зэрэг зөөлөн vслэгтэй, эсвэл нүцгэн. Оройн суумал навч, доод богино мөчрийн дээр зохион байгуулсан байна. баг цэцэг (дээвэр) цуглуулсан алтан шар жижиг цэцэг Parsnip цэцэглэнэ. Эдгээр нахиа тал нь салбар болон ишний дээд талд үүсдэг байна.

Пастернак - Зургаа, долдугаар сард цэцэглэж ургамлын. шавьж Энэ хоорондын тоос хүртдэг байна. цэцэг үнэр нь маш сайхан байна. ургамал, жимс жимсгэнэ есдүгээр сард боловсордог.

Пастернак - зэрлэг ургамал бараг манай өргөрөгт хэзээ ч гарч байна. Төв Ази, энэ нь хуурай, бараг хаа сайгүй malovlazhnyh газарт ургадаг.

Бид хоол хүнс болон уламжлалт, ардын анагаах ухаанд ашиглах өссөн parsnips. Энэ селөдерей, лууван, яншуй хамт тариалсан болно. Хог ургамалтай, хуурай цаг агаар үндэс цуглуулах. Пастернак, түүний үндэс бүрдсэн өөрийн бүтцэд, хөлдөөх дараа ухаж байх үед хамгийн амттай байдаг РР витамин, С, каротин, тос, saccharides, уураг, coumarin, эслэгийн, rutin, фосфор, цайр, кали болон зэс.

parsnip ашиглах сэргийлдэг , зүрхний бах , ерөнхий байдлыг хэвийн гэдэс базлалт өвдөлт, чөлөөлөхгүй давсагны чулуу , бөөр. үндэс decoctions цус багадалт, бухимдал, хаван, эмэгтэйчүүдийн өвчин ашиглаж байна.

эх үр тарианы шинэхэн шүүс янз бүрийн бэлгийн эмгэг нь эрэгтэй авч зөвлөж байна. Энэ тохиолдолд шинэ parsnips мөн ашигтай, тогтмол иддэг. ургамлын үрэнд цусны эргэлтийг болон судас тэлэгдэл сайжруулахын тулд ашигладаг.

Зөгийн бал нь эх хүнсний ногоо усан ханд хүнд өвчний дараа бие суларч хувьд тогтоосон. Бэлтгэл: жижиглэсэн үндэс хүнсний ногоо (.. 2 tbsp) буцалж буй ус уухыг zaparivayut (хэрэв энэ нь халуун үүнийг хийх нь зүйтэй юм). эх шөнөжин шаардах ёстой. , эцсийн сэлбэсэн хүнсний 4-р өмнө авсан зөгийн бал, нэг халбага нэмнэ. 1-ний хувьд өдөр. л.

Аяга дэлхий даяар алдартай parsnip. Түүний pounded үрийг нь амтлагч болгон ашиглаж, салад болон маринад тэдгээрийг нэмээрэй байна. Эхлэн Korney Pasternaka нухсан төмс, шөл, салад, casseroles болгосон болно.

parsnip нь Салад

салат үндэс 2-3 хэрэгцээ, лууван 1, селөдерей, өргөст хэмх бит, 1 селөдерей үндэс, майонез, давс навч нь 5 гр.

Бэлтгэл:

Grater бүх хальсалж үндэс хүнсний ногоо илж. Селөдерей нилээд жижиглэсэн орхидог. Бүх найрлага холимог болон давсалсан болон майонез нь өмссөн байна. Салат гоньд нь sprigs чимэглэсэн.

parsnip шөл

түүний бэлтгэх хэрэгтэй болно: 2 эх parsnip, лууван 2, цацагт хяруул булангийн бага яншуй, 2 булан навч, чинжүү, давс 0.3 кг.

Хүнсний схем булангийн зүсмэл хуваасан, угаасан. Мах хагас хүртэл ус 1.5 литр буцалсан. Хальсалж parsnips, лууван нь grater дээр үрээд, шөл хаягдсан. Soup давс, чинжүү. 5 мин. болгосон хүртэл жижиглэсэн ургамал болон нэмнэ булан навч.

амтат чипс

Тэдний бэлтгэх үндэс parsnip, чинжүү, ургамлын тос, давс хэрэгтэй.

Цэвэр угааж үндэс, нимгэн тууз, дараа нь алтан хүрэн хүртэл 40 орчим минутын турш хайруулын тавган дээр шарсан байна болгон бууруулсан байна. давс, чинжүү чипс хоол эцэст.