Шарсан нь маринад: Үгүй майонез, ямар ч цуу

Сайн компани, мах амт нь тухтай тулгын утаа, мөн чанар - амттай barbeque, хүнсний ногоо, эрч хүчтэй самбараар төгс зуны амралтын. гайхалтай kebabs нь маринад болон сүмс маш их: маш энгийн, үнэн амт, махны бүтэц, нарийн төвөгтэй олон бүрэлдэхүүн, нарийн, хурц, баян, амтат нь хендех биш юм. Гүржийн шинж чанар, нууцлаг дорнын амтлагч, нарийн, ер бусын. яруу шүүслэг далавчтай, эсвэл бага зэрэг хуурай хувьд нэмэлт болно, brisket, гахай мадаггүй зөв хялбар үхрийн мах хөшүүн чанар, хүнд тосны хонь, хоол хийх шаардлагатай, гэхдээ үнэхээр гайхалтай тоглолтыг хэрэгтэй. майонез Marinade бүх мөн өөр өөр нь бага зэрэг нийтлэг амтлагч амт - Тэгээд мах бүх янз бүрийн, шарах, сүмс болон нэмэлт арга, ихэнх уламжлалт зөөлрүүлэх цагаан цуу, эсвэл сонгино илүүд үздэг.

Ийм хязгаарлагдмал сонголт байгаа эсэхийг сайн. Уксус, та түүнтэй хамт үүнийг хэтрүүлэн ялангуяа, мэдээж амт алсан. Энэ тохиолдолд цуу сэжигтэй, амралтаар зохисгүй тунгалаг, сонгосон махны чанарын талаар бодож. гахайн өчигдөр, "яриа", цуу амт санамсаргүйгээр эргэлзэх шалтгаан ч гэсэн. Майонез нь ердөө л Улиг болсон, үүнээс гадна, биш, нууц энэ дэлгүүр бүтээгдэхүүн мөн хүнсний бус, бүтээгдэхүүн халбал үр дүнд задардаг юм. Магадгүй энэ нь хол майонез, эсвэл цууны зайлшгүй хохирлыг бууруулах арга хэмжээг уламжлал руу шилжих болон бусад амттай, олон төрлийн, ашигтай маринад, онцлох, мах, түүний амт, амттай бүтэц, хатуулаг, эсвэл dryly тэмдэглэл төлж жинхэнэ амт нөхөж болно явах цаг болжээ.

Амтат, үр дүнтэй Marinade заавал олон бүрэлдэхүүн хэсэг, нарийн төвөгтэй эсвэл үнэтэй байх албагүй. Энэ нь боломжтой рашаан юм. Түүний хөөс бүтэц нь төгс зөөлрүүлж болон амтлагч ба амт олон янз байдал хүсэл, тохируулгуудаас халуун ногоо, ургамал нэмнэ. Ийм мах primordial элемент, цангаа, ан агнуурын тухай сэтгэл ханамжийн үйлдвэрлэл буцаж, шүүслэг, байгалийн энгийн, амьд болдог. Илүү сайн, илүү ашигтай, илүү сонирхолтой цуу юм нимбэгний шүүс. Энэ нь түүний цэвэр хэлбэрээр хэрэглэж болохгүй, энэ нь ашигт малтмалын ус татан буулгах нь чухал юм. Энэ Marinade Нимбэг (улбар шар, мандариний) шүүс, эсвэл зөгийн бал нь хэсгийг нэмж, sweetish дорнын тэмдэглэлийг нэмж болно. Мөн бага зэрэг цитрус шорлог хайруулын үед хеделгеен урам зоригоо сараалжтай цацаж. Маш цэвэршүүлсэн, зөөлөн, сайхан мах эргэх анар цуу. цуу , нэлээн хэрэгтэй ямар нэг илүү ямар ч дунд жимс 2-2.5 кг, анар жимсний шүүс болон киви нь целлюлозын - энгийн юм. Энэ Marinade төгс, хэт их өөх агуулга, жишээ нь, хурга, гахайн мах, түгалын мах нь арилгадаг, шүүслэг, тендерийн шилдэг болгодог ennobled нь нимгэн холимог махны амт өгдөг.

улаан лоолийн уламжлал - Бид Kefir тухай мартаж чадахгүй marinating шорлог шарах. Kefir Marinade ямар мах тохиромжтой юм, энэ нь энгийн байдаг, гэхдээ энэ нь майонез хамаагүй илүү амттай юм. Тухай marinated шорлог, улаан лоолийн шүүс, эсвэл шинэхэн хэрчсэн улаан лооль, тэд та оролдож нэг удаа, өөр ямар ч frills хүсэхгүй байна гэж хэлж байна. Энэ нь улаан лоолийн мах зөөлрүүлэн, харин түүнийг тархаж, цаашид үзэхээ больсон, хэлбэр алдаж боломж олгохгүй тэмдэглэх хэрэгтэй. гайхамшигтай царцдас болон халуун ногоотой үнэр хүчтэй, шүүслэг ширхэг авсан байна. олж авсан шивх сонгины хурц анхны Marinade эхлэн, сонгино Хэрэв (тээрэм, холигч) нь буталсан, мах буулган дороос даршилсан байна. Ер бусын хан боргоцой шүүс нь Marinade боловсруулсан. шүүс гадна цуу, chesnochek, чинжүү, халуун амтлагч, зөгийн бал нь дусал нэмж байх ёстой.

Тэгээд мэдээж, согтууруулах маринад Гэхдээ энд дурьдах байх нь төлөвлөсөн салхинд гарч амрах хүүхдүүдэд зориулсан биш юм бол. Согтууруулах Marinade өндөр хурдны хэлнэ болон сүмс сэргээдэг. дарс Жишээ нь, та мах, marinate хөлдөх дараа ч гэсэн, энэ нь шүүслэг, шинэ сэтгэл догдлом байж ч болно. дарс marinated мах өөрөөр энэ нь исгэлэн эргэж магадгүй, удаан хугацаагаар хадгалж байх ёстой.