Цангис юу хийх вэ? өвөл жор хоосон зай

цангис юу хийх вэ? Энэ асуулт олон фенүүд нь босгосон байна Berry байна. Энэ нь тэмдэглэх нь зүйтэй ийм бүтээгдэхүүний хэрэглээ нь шал өөр хоол, чанамал, жимс, ундаа, сүмс, бялуу болон түүнээс дээш зэрэг бэлтгэгдсэн байх боломжтой юм.

Энэ нийтлэлд бид цангис юу хийх вэ гэдэг талаар танд хэлэх болно. Энэ жимс нь зөвхөн маш амттай бас гайхалтай ач холбогдолтой юм. улмаас бензойны хүчил нь цэвэр хэлбэрээр нь удаан хугацааны туршид хадгалагдаж байгаа, тиймээс энэ нь ихэвчлэн янз бүрийн хоол хүнс болон ундаа хоол хэрэглэж тогооч.

цангис юу хийх вэ: жор

Зөгийн бал нь амттай, эрүүл цангис жимсний шүүс шинэхэн талаар болон бэлтгэнэ хөлдөөсөн жимс. Туунчлэн, жимс үндсэн дээр хийсэн ундаа, хүйтэн, халуун ашиглаж болно.

Тиймээс цангис юу хийх вэ? Мэдээж хэрэг, амттай шүүс. Учир нь энэ нь бидэнд хэрэгтэй:

• ундны (цорго ус) ус - ий тухай 8-10 шил,
• шинэ эсвэл хөлдөөсөн цангис - ойролцоогоор 250-300 г;
• шинэ цэцэгсийн зөгийн бал, эсвэл шохой - 50 гр,
• нарийн чихрийн манжин - таны нийцэхгүй нэмж.

ундаа бэлтгэх

Би та нарт хэлье өмнө хэрхэн, та энэ жимс боловсруулсан хэрхэн хэлэх ёстой цангис нь юу хийж чадах вэ. хог нь түүнийг таслан авсан, дараа нь шүүлтүүр буюу шигшүүр тархсан, сайтар угаана.

цангис ямар нэгэн илүүдэл чийг зайлуулах нь нэг удаа, энэ нь том аяга тархаж, сахар цутгана. Бид нэмж түүхий зөгийн бал хэрэглэж болно гэж сайхан халуун ногоо их байх ёсгүй, нэмнэ.

Аяархан найрлагатай хольж, нэг тавган дээр тавиад, маш бага дулаан орно. Үед элсэн чихэр, ундны усны тухай 8-10 шил vlivayut misku уусгана nachnet.

буцалгана ундаа авчрах нь, энэ нь 2 минут буцалгаж, дараа нь дулааны устгаж болно. Үүний дараа Морс бүрэн хөргөж өгч байна. Тэгээд л дараа нь энэ нь цэвэр зөгийн бал нэмж болно.

бүтээгдэхүүн хольж, ундаа cheesecloth эсвэл carafe эсвэл лонх руу шууд шигшүүрээр шүүж байна. Дараа хөргөх доош юм нийлүүлэх The шүүс ширээний хамт sprig гаа, буталсан мөс. Дашрамд хэлэхэд, дулааны хэлбэрээр цангис ундаа хэрэглэж илүүд үздэг гэрийн эзэгтэй байдаг.

мах нь амттай жимс жан хийх

өвөл цангис юу хийх вэ гэдэг талаар бид бага зэрэг цаашид тайлбарлах болно. Одоо би та мах жан нь алхам жор алхмаар танилцуулж байна. Баярлалаа амттай, анхилуун жимс нь ийм цэнэглэх ер бусын биш, харин амттай авсан байна.

шинэ цангис, хэрхэн жор хэрэгжүүлэх нь юу хийх вэ? Үүнийг хийхийн тулд бид дараах бүтээгдэхүүн хэрэгтэй:

• Шинэ цангис - 1 аяга,
• чихрийн манжин - 3 амттан халбага;
• цөцгийн тос - 40 г,
• Нунтаг шанцай - ½ жижиг халбага,
• жижиглэсэн цагаан гаа, гоньд, од гоньд - таны нийцэхгүй хэрэглэнэ;
• давс - амт нь нэмнэ;
• амтат улаан дарс - 50 мл;
• чинжүү чинжүү нунтаг - 1 хавчих (заавал биш).

Цангис жан бэлтгэх үйл явц

цангис юу хийх вэ? Энэ жимс ашиглан Жор нь маш өөр өөр байж болно. Та ер бусын мах оройн хоол хүсэж байгаа бол, бид амттай жан тусад нь үүнийг хийх санал болгож байна.

боловсруулсан жимс байж эхлэх хэрэгтэй. Тэр ялгаж болон шигшүүр нь сайтар угаасан. Маш, цангис сэгсрэх бүх халуун ногоо (манжингийн элсэн чихэр, газрын шанцай, газрын цагаан гаа нэмж иштэй руу тархаж, ээлжлэн од гоньд, гоньд, нийтлэг давс, чинжүү чинжүү).

Хөнгөн хуумгай жижиглэсэн tolkushkoy жимсгэнэ, тэд (шүүс олгохын тулд) хагас цагийн турш энэ замаар явсан байна. Дараа нь саванд нь цөцгийн тос нэмж, даруй бага дулаан дээр тавив. нь буцлах нь бүрэлдэхүүн авчрах, түүнд асгарсан улаан амтат дарс болон бүрхэвч ч унтрахгүй 10 орчим минут (байнга хутгах).

Нэгэнт цангис амтлагч зузааран, kremanku дулааны болон тархах үүнийг устгаж болно. болж өгвөл нэг хөргүүртэй байдалд, хувцас солих ширээн энэ амттай, ашигтай үйлчил. Зарим тогооч бас нэг халуун үүнийг ашиглахыг илүүд үзэж байна.

Хоол хийх алим жимсний чанамал, цэвэр цангис

Одоо та цангис юу хийх вэ гэдэг нь ерөнхий ойлголт байдаг. Гэсэн хэдий ч, энэ жимс нь зөвхөн хүнсний түргэн хэрэглээ, бас ашиглаж байгаа өвөл бэлтгэл.

Lingonberry саатал өнөөдрийн тогооч нарын дунд маш их алдартай юм. Энэ амттан гайхалтай амттай, эрүүл болж байна. Энэ нь сайн зооринд эсвэл хөргөх камерт аль байрлуулсан шилэн лонхтой хадгалагдан үлдсэн байна.

Тиймээс цангис юу хийх вэ? өвөл жор нь маш өөр өөр бүтээгдэхүүн хэрэглэх шаардлагатай байж болно. Бид жимс-аас, харин амтлаг алим гадна нь зөвхөн биш, чанамал хийхээр шийджээ. бүтээгдэхүүний Энэхүү хослол нь та хамгийн амттай, эрүүл амттан авах боломжийг танд олгоно.

Тиймээс жорын хэрэгжүүлэхэд бидэнд хэрэгтэй:

• шинэ цангис - 3 орчим кг;
• нарийн чихрийн манжин - 2.5 кг;
• том сайхан алим - 5 ширхэг,.
• Цорго нь ундны ус - 1 аяга.

үйл явц алхам бэлтгэл

өвөл цангис юу хийх вэ? Мэдээж хэрэг, амттай, эрүүл саатал. Эхлээд бид бүрэлдэхүүн бүх эмчлэх хэрэгтэй.

Алим нь сайн угаах, цэвэр үрийн хайрцаг болон хальсалж байна, дараа нь шоо болгон бууруулсан байна. шинэхэн жимс нь бас тусад нь угаасан.

Энэ журмын дараа аяга буталсан жимс тархалт, усаар бүрхэгдсэн, мөн буцалгана авчирдаг. Тэдний хажууд аажмаар өөрийн бүрэн татан буулгах хүлээж, элсэн чихэр, сайтар сөрөг асгаж байна. Энэ үед, алим бүрэн зөөлрүүлж байх ёстой.

жимсний цэвэр цангис хийнэ, найрлага дахин буцалгана авчрах, 5 орчим минутын турш хоол. цаг хугацаа өнгөрөх тусам, ариутгасан лонхтой, дараа нь өнхрөх тайлбарладаг бөгөөд дээрээс нь доош хүртэл эргэж дээр тавьсан амттан болгож байна. хоосон нь нягт хөнжил хучигдсан, тэд саатал бүрэн доош хөргөлттэй хүртэл энэ төлөвт үлдэх болно.

хөргөгчинд эсвэл зооринд өдөр цэвэр цангис амттангаар эцэст.

Нь зүйтэй халуун цай аяга, түүнчлэн Үйрмэг хундага өргөж, эсвэл жигнэмэг нь ийм нарийн хоол хэрэглэх.

өвөл цангис хэрхэн даршилсан байна вэ?

Mochenov цангис хуучин орос хоол юм. Энэ бүтээгдэхүүн нь урт амттан гэж үздэг бөгөөд төгс ямар ч хоол засах болно.

Зөв хийсэн сироп нь цангис ойролцоогоор 1 жил, тэр ч байтугай илүү их агуулдаг. төгс загас, махан хоол, түүнчлэн тоглолт, шувууны энэ Бэлдэц гулдмай. Үүнээс гадна, энэ нь ихэвчлэн салад болон vinaigrette нэмж байна.

Тэгвэл сироп нь цангис вэ? бид дараах найрлага шаардлагатай байж болох хэрэгтэй Үүнийг хийхийн тулд:

• шинэ цангис - 1 кг;
• Элсэн чихэр - 300 г,
• ундны ус - 2-р бүрэн аяга;
• шинэхэн нимбэгний Зэст - таны нийцэхгүй.

алхам хоол хийх Алхам

Үнэн хэрэгтээ, дэвтээсэн цангис ямар ч том наймаа бэлтгэх. Боловсорч гүйцсэн жимс анхааралтай, ангилсан угааж, хатаасан. (Уур гаруй) Дараа нь тус тусад нь ариутгасан лонхтой. Тэд цангис тархаж, сироп бэлтгэж байхад хажуу тийш үлдээх хэрэгтэй.

жижиг саванд ус 2 аяга цутгаж, нэг нимбэгний хальс нэмсэн. гал дээр аяга таваг тавих, агуулга нь 10 орчим минут Simmer зөвшөөрнө. Тэр хальс дараа устгагдах юм, мөн үнэртэй шингэн сахар хийнэ.

, Найрлага хутгаж бүх сайхан амтлагч, бүрэн уустал нь ирэхийг хүлээх хэрэгтэй. гурван минут найрлага буцалгана, дулааны тэднийг устгаж, хөргөлттэй.

шинэ цангис зүйтэй зөвхөн хүйтэн сироп хийнэ. ариутгасан лонхтой дүүргэлт, тэд тэр даруй ролл байна. Ийм онд амттай, эрүүл preform хөргөлт танхим буюу яснаас нь салгаж байна. Энэ нь зөвхөн нэг сар нээж хийх нь зүйтэй. Энэ үед жимс сироп нь ханасан илүү амттай, сайхан байх болно.

ширээн дээр ямар, ямар танилцуулах вэ?

арга зам нь төрөл бүрийн хүснэгтийн даршилсан цангис үйлчил. Хэн нэгэн бусад хүмүүс гэх мэт мах, шувууны аж ахуй, загас нь соус болгон ашиглах байхад, зарим нь янз бүрийн бялуу нь нэмдэг нь амттангаар (хундага өргөж, жигнэмэг гэх мэт хамт) гэж ашигладаг. Д.

Энэ нь зарим нэг тогооч боов, бялуу болон бусад баярын үздэг бүх төрлийн гоёлын энэ бүтээгдэхүүнийг хэрэглэх гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.

дүгнэхэд

Одоо та өвлийн улиралд цангис нь юу хийж чадахыг мэдэж байна. Ийм бэлдмэл бий болгох ямар ч том наймаа юм. Та зөвхөн сайтар жимс худалдан авах үүнийг шинэчлэх болон халуун ногоо нэмэх хэрэгтэй. Энэ нь мөн хоол хамгийн их, эмчилгээ lingonberries халаах, энэ нь ашигтай зүйлсийн ихээхэн хэмжээний алдана Хэрэв явцад байдлаар өртөж байна гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. ямар ч хоол хийх бол хийж чадахгүй, энэ нь цаг хугацаа нь богино хэмжээний (3-5-ээс ямар ч урт минут) үүнийг хийх нь илүү дээр юм.