Гоймон хоол хэрхэн

Гурилтай шөл гоймонгийн дүү нэг төрөл юм, тийм болохоор зарчмын бэлтгэх нь нэг ижил байдаг. Мөн энэ нь тийм өөртөө шаардлагагүй асуудал үүсгэж байх нь санаж байх ёстой.

гоймон хэрхэн хоол вэ? хүмүүс үүнийг идэж болно гэж Энэ асуулт урт холбогдох болно. гоймон хэрхэн хоол биш, зүгээр л, баруун, мэдээж надад хэлж үүн хамт ирсэн хүмүүсийн туршлага.

Италийн тогооч дагуу биш юм хэцүү, их чухал асуудал Хэрэв зөв бэлтгэл юм гоймон хоол. хамгийн тохиромжтой сонголт гоймон Италичууд жилийн хугацаанд бид зүгээр л эцэст нь маш амттай хоол авах болно зарим нэг дүрэм журмыг ажиглах хэрэгтэй хайлаа. Үүнийг хийхийн тулд бид хэдэн энгийн үнэнийг мэдэх хэрэгтэй.

гоймон хоол хэрхэн

1. Хүссэн үр дүн хэрэглэх хэрэгтэй авахын тулд зөвхөн сайн чанарын гоймон. Энэ нь гоймон нь шиллэгт хугарал нь өнгө нь гөлгөр, шар, эсвэл тос байх ёстой гэж ойлгож байгаа, хар өнгө оруулахгүй цөөн тооны зөвшөөрсөн байна.
   Практикт энэ нь батлагдсан байна гэж (хэвийн хоолны дуршил нь) нэг хүний хангалттай хэсэг гоймон нь зуун грамм.
2. А нь маш чухал дүрэм гоймон, усны харьцаа юм. гоймон нэг зуун грамм усны наад зах нь нэг литр ашиглах шаардлагатай байна. Хэрэв та ус бага авч байгаа бол та юм, үүнээс гадна, маш урт удаан хугацааны хоол наалттай масс авах эрсдэл.
3. хоол хийх тогооны сонгох үед та ямар гурван улирлын дээр ус асгаж нь зузаан ханатай тогоонд дээр таны анхаарлыг зогсоох ёстой.
4. Илүү сайн, мэдээж хэрэг, цэвэр хавар, эсвэл шүүж усыг ашиглах хэрэгтэй. Хэрэв та асуудалтай байгаа бол, та цорго усыг ашиглаж болно, гэхдээ энэ нь хамгаалах, буцлах нь урагшлуулах хэрэгтэй.
5. ус буцалгах явцад ус 10 гр давс, нэг литр ханшаар, давс нэмж байх ёстой. Та усанд гоймон цутгаж байсан үед Маш давстай ус нь зүйтэй.
6. гоймон шавар шаардлагатай руу ус буцалгана эхлэх үед, тэд ярьдаг, түлхүүр хийнэ. Энэ нь тавган дунд гоймон асгах нь зүйтэй.
7. Хэрэв та хүсэж байгаа илүү урт гоймон, энэ тогоонд орж varki.Pomestiv нь хүртэл үүнийг эвдэж байх нь зайлшгүй шаардлагатай юм бол, та жаахан (доош зүгээр л болгоомжтой эвдэх биш) тэгшлэх хэрэгтэй - энэ нь нугалж, бүрэн саванд орж болно. Гэхдээ энэ нь гоймон бодвол гоймонгийн илүү хэрэглэж байх хандлагатай байдаг.
8. Усны гоймон буцалгана эхэлж дараа, бага болгохын тулд гал эсвэл таны төхөөрөмжийн температурыг хангамж сулруулах. Харин та нар буцалж гоймон дуустал журам удаан буцалгаж байх ёстой, халуун усанд сунжирч үгүй биш гэдгийг uchitytvat ёстой.
9. гоймон буцалгах явцад тогоо таг хамгаалах байхгүй байна.
10. Үеэр гоймон хоол зохимжтой модоор хийсэн халбагаар нь цагаас цагт хутгахгүйгээр шаардлагатай байна.
    гоймон хэрхэн хоол вэ? Энэ нь хоол амт ихээхэн хамаардаг энэ нь хоол хийх цаг хугацаанд нь юм, учир нь маш чухал асуудал юм. гоймон багц бүр нь буцалж буй санал болгож удаа үйлдвэрлэгчээс заасан дэлгүүр-худалдан авсан. Бэлэн хийсэн гоймон зөөлөн байж, харин дунд зэрэг байх ёстой.
11. шүд гоймон raskusyvanii үед гурил амтыг мэдэрч байхгүй байна. Зарим боловч, эсрэгээр, гоймон гурил үүнийг амт, тийм болохоор syrinkoy ярьж (жишээ нь бэлэн аль dente "шүдийг нь" орчуулсан арга гэж нэрлэдэг) илүүд үздэг. Энэ нь хувь хүн бол амт асуудал бүр. гоймон чанаж дараа 2-3 минут Гал хамгаалах савыг унтрааж, дараа нь хуурай.
12. алдартай итгэл үнэмшил эсрэгээр дууссан ус гоймон угааж чадахгүй байна. Тав тух, ариун цэврийг хангах - Нэгэнт ус хуурай дараа та урьдчилан бэлтгэсэн шүүлтүүр, гал тогооны угаалтуур хийж (хэрэв та хүсэж байгаа мэт боловч өөр газар тавьж болно) -д гоймон хазайхгүй байх ёстой. Удалгүй шилэн гоймон шиг, та үүнийг хэд хэдэн удаа сэгсрэх, дараа нь нэг саванд, эсвэл урьдчилан халаасан дулаан саванд шилжүүлэх, эсвэл хэрэгтэй.
13. Одоо та (амт нь), дараа нь та нар хэдэн минут хүлээх хэрэгтэй ямар нэгэн амтлагч гоймон нэмж гоймон нь амтлагч ойролцоогоор ижил температурт байх болно хүртэл болно.

Мөн эдүгээ та нар гэр бүл, найз нөхөд зугаацуулах болно. appetit Bon!

Гэрийн хийсэн гоймон бэлтгэх вэ

За, одоо бид гоймон хоол яаж хийхийг мэднэ, энэ нь зарим аргыг сурах цаг нь хоол хийх , гар хийцийн гоймон.

Ер нь, жор гар хийцийн гоймон нь хийх нь маш их байдаг , гар хийцийн Ravioli Зуурмагийн бэлтгэл гэсэн утгатай. хоол, хэрхэн бид доорх тайлбарыг сурах гоймон гэр хоол хийх вэ:

1. Энэ нь шилэн аяга, эсвэл өргөн руу өндөг эвдэж усаар орой руу дүүргэж, нэг аяга бид гоймон нь манай зуурсан гурил бэлтгэх болно руу хийнэ шаардлагатай байна.
2. Танд хэрэгтэй Дараа нь бүх давс бөгөөд sifted гурил бидний аяга дүүргэх.
   Нүүр хуудас хийсэн гоймон зөөлөн цөцгий, гэхдээ ямар ч нэгээс илүү халбага нэмж чадахгүй. гурил аажмаар байх ёстой, удаан, нэг удаа усаар түүний өндөг саад үед нэмнэ. Харин зуурсан гурил бий болно. хангалттай зузаан, хатуу зуурсан гурил авах гэж гурил хэмжээ ийм байх ёстой.
3. зуурмаг хүссэн тууштай хүртэл kneaded дараа, энэ нь дөрвөн хэсэгт хуваагддаг байх ёстой. Дараа нь гулсмал зүү авч, нимгэн бялуу ээлжлэн дөрвөн ширхэг бүр бий гарч өнхрүүлэн.
   тортилла Rolling, энэ цагаас эхлэн гурил тэднийг цацаж цаг хугацаа шаардлагатай байдаг учраас тэд эсвэл ч гадаргуу нь та нар тэдэнд үүнийг өнхрүүлэн байж аль нь гулсмал зүү уруу зөөгч болно. Гурилтай шөл нь tortilla нь ийм зузаантай юм хаадаг юм.
4. Дараа нь үр дүнд бялуу (Хуушуурын) нь 15 минут олс дээр угаасны дараа хувцас мэт зүүх байх ёстой. Энэ нь хуурай бин болохын тулд хийж байна.
5. Үүний дараа манай тортилла урт тууз болгон бууруулсан байна. Энэ нэрийн жагсаалтыг тусад нь тэднийг эвхдэг хийж байх ёстой.
6. цагираг болгон хурц хутга бууруулсан нь, нэрийн жагсаалтыг шаардлагатай хэд хэдэн хүлээн авсны Та гарах авах хүсэж байгаа гэдгээ зузаан байх хэрэгтэй.
7. Дараа нь та нар бүгд гэртээ хийсэн гоймон авах ёстой эцэст нь, бөгж хаалттай позицийн хэрэгтэй.

Бид гоймон гэр буцалгана нэмж Дээр дурьдсан аргаар гоймон хоол мэдэх ч, (гэх мэт, үнэхээр, гоймонгийн үйлдвэрийн үйлдвэрлэл) давсалсан ус мэргэжилтнүүд буцалж 1-2 булан навч хаях санал болгож байна.