Хуучин еврей жор май mincemeat хоол хэрхэн

Mincemeat - Ашкенази бүтээл, Рейн хөндийд их тараах дараа төлөгдөх тэдгээр иудейчүүд, өөрөөр хэлбэл. Тэдний хост хүмүүсийн дунд орон сууц тэд Германы Швед, Франц, Слав хоол их юм сурсан. Мөн шинэ эх орныхоо байгаль цаг уурын нөхцөл Ашкенази боломжтой байсан тэдгээр хоол хүнс нь хоол бэлтгэх хүчлэн, нөхцөл бичvvлжээ. зугтан байсан иудейчүүд - Үүний нэгэн адил, тэнд Sephardim байсан Иберийн хойг , Хойд Африкийн. Гэхдээ энд бид хуурамч баримт нь mincemeat хэрхэн бэлтгэх талаар еврей хүмүүсийн заяа тухай биш ярилцаж,.

Харамсалтай нь, энэ Tzimes (зууш) гаргах уламжлал, нөөшлөх бүх дүрэм бараг мартагдсан. Таваг нь бүх үндэстэн Эзэгтэй баталсан байна. Тэр ч байтугай үг нь "mincemeat" Германы. Энэ нь "зууш" гэсэн утгатай. Харин жинхэнэ нэр нь - "gehakte Goering", өөрөөр хэлбэл, жижиглэсэн май ... Энэ нь цаг хугацааны явцад хоол янз бүрийн герман, польш, тэр ч байтугай ОХУ-ын санаачлага нь "ургасан" гэдэг нь тодорхой байна. , Хуучин жор дагуу хийгдсэн хуурамч баримт нь mincemeat хоол хийх, "Rosemary" ресторанд Odessa нь - Харин тийм байсан. Энд хүндэтгэлтэй шашны хоол шаардлага. Бус, зоогийн газар нэр өгсөн ч хувьд "Glat нөөшлөх."

хуучин еврей Хоолны жорын ном нь хуурамч баримт нь mincemeat хэрхэн хоол хийх талаар ийм бүртгэл нь: ". Та хүйтэн цай навч загас нэвт норгох хэрэгтэй" Энэ хүлээлт нь зөвхөн лаазалсан май "Ivasi" ЗХУ-д худалдсан хамаарна. цай байлгана илүүдэл давс арилгах, загасны илүү сонгон шалгаруулалт хийх шаардлагатай байна. Хэрэв та гулууз мах Норвегийн хуурамч баримт байгаа бол - зууш бэлтгэхэд мөнгөлөг, тослог, бага зэрэг iridescent, дараа нь энэ Overture орхигдож болно.

Еврей хуурамч баримт нь mincemeat хэрхэн хоол, шаардлагатай бүтээгдэхүүн байна вэ? Онд нэмэлт нь олон тоо Норвегийн загас, The хамгийн их гэдгийг аль аль нь дотоодын. Сонгино, сармис, цөцгийн тос буюу маргарин (зөвхөн parva - ургамлын гаралтай дээр). Гэсэн хэдий ч бид алим исгэлэн хэрэгтэй - энэ нь "Simirenko" гэсэн төрлийн авах шилдэг арга юм. юу ч хийж чадахгүй байна уу кориандр: халуун ногоо хар чинжүү, цагаан гаа нунтаг. Герман, Польш нэмэлт - Харин хатуу чанасан өндөг нь зууш нэмж.

шаардлагатай бүх Zapasshis манай хоолны мастер анги эхлэх "май нь mincemeat хэрхэн хийх." уйтгартай, гэхдээ шаардлагатай үүрэг - бүх загасны яс сонго. Цаашилбал, холигч онд булангийн нунтаглаж, мөн үлдсэн гуравны хоёр гараар жижиг хэсэг хэсэг болгон бууруулсан байна. сармис, цавчих, алим, цэвэр жимсний хайрцаг чөлөөлөгдөх хоёр хумс. нь хутгагч, сармис, халуун ногоо нь Pyuriruem алим. Тус тусад нь сонгино нунтаглана. хуурамч баримт ихэнх нь эдгээр хоёр бүрэлдэхүүн хэсэгтэй хамтран нийлүүлбэл. зуурагчид масло эсвэл маргарин нь төрлийн олж авах Beat уураг тос. mincemeat үүнийг нэмнэ. Арьс ямар хагас алим жижиг шоо болгон бууруулсан байна. Одоо бид mincemeat агаарыг хэрхэн хийхийг бодох хэрэгтэй. Тэр болохгүй бөгөөд жигд дахь The ам ёстой нь тодорхой эсгий ширхэг хуурамч баримт, хүнсний ногоо. Үлдсэн загас, хэдэн хэсэг хуваасан бөгөөд хагас алим нийт жин оролцох ба хумсны байна. Одоо давс, гэхдээ зөөлөн. Тэгэхээр одоо та хуурамч баримт нь mincemeat хэрхэн хийхийг мэднэ.